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鄭秋實其實知道凌難不太相信自己的廚藝，但是有外人在，而且胖妞本來就以為鄭秋實的手藝不錯，這時候可不能暴露，於是他和凌難咬耳朵商量道：「這次炒田螺就讓我來做吧。」
凌難低垂眉眼，似是思考。鄭秋實在一旁扇風：「我會做炒田螺的，只是可能沒有你做的那麼好吃，你只需要在一旁隨便指點一下就行，掌勺的還是我，你看行不行？」
凌難還是沒有正面同意，鄭秋實決定使出殺手鐧——撒嬌。
畢竟有外人在，不然鄭秋實直接武力解決問題。
鄭秋實露出星星眼，雙手合十，一臉虔誠地望著凌難，語氣溫和：「可以嘛……」
鄭秋實只感覺自己下一秒就要擠出幾滴眼淚已示誠心，凌難才終於點頭同意。
鄭秋實在心裡鬆了一口氣，好在自己廚神的稱號還可以在外人面前保存一下。他有些心虛地瞄了一眼胖妞，卻發現胖妞正一臉姨母笑地看著自己和凌難。
鄭秋實：「？」
他疑惑地眨眨眼，才猛然發現自己不知何時抱住了凌難的手臂，整個人依偎在凌難身上，輕輕搖晃著凌難的胳膊……
噫！
鄭秋實馬上撒開手，自己居然在不知不覺間也會做出這樣的動作，鄭秋實的臉立馬滾燙起來，仿佛被火灼燒。
他不自然地摸了摸滾燙的臉頰，咬了一下嘴唇。最後倒是凌難反應快，氣定自如地去燒火。
大火熊熊，鍋子很快就燒熱了，鄭秋實收起慌亂的心思，將處理好的田螺倒入鍋中，加鹽，大火爆炒，直到田螺的吸盤掉下來很多之後，立馬盛出來備用。
接下來倒入大量油，鄭秋實雖然廚藝不是很靠譜，但是還是知道炒田螺要多油才好吃。
油微熱後，放入一枚八角，待八角煸出香味，再加入切好的姜、蒜、干辣椒。再爆炒個五六下，香料的味道已經完全爆出來了，再加入紅尖椒、蔥白段，加鹽調味。
一股香辣麻的味道竄了出來，田螺都還沒放下去，香味已經出來了。胖妞已經坐不住了，站在灶台邊上東張西望。
胖妞摸了摸嘴巴，問道：「鄭哥兒，啥時候能吃啊？這味太香了，我都快……快……忍不住了！」
一句話不長，胖妞卻抹了幾次口水，眼珠子都快掉到鍋里了。
鄭秋實見了忍不住發笑，調侃道：「這田螺都沒放下去哩，你著啥急！」
「哎呦，那你快放吧，我……我真的是特別想吃！」胖妞心急道。
「這不是還沒到時候嘛，」鄭秋實笑道，「再說了，好東西要經過時間的洗禮嘛！」
胖妞聽不懂鄭秋實說的現代話，只曉得吃，也只想著吃。
香料炒出味道之後，全部撈出備用。
趁著鍋熱，倒入蒜茸、豆豉、酸筍和辣椒醬，爆香之後再倒入田螺。
鄭秋實剛想提醒凌難繼續加大火勢，卻發現火已經很旺很旺了，看來凌難是非常擅長炒田螺，很清楚何時該大火。
鄭秋實和凌難隔著一個灶台，相視一笑。
繼續爆炒田螺，趁著火大，鄭秋實連忙淋了一圈米酒，只聽一聲巨響，「滋啦」一聲，火苗直接竄了上來，火勢巨大，酒香味和炒田螺的味道混雜著，更耐人尋味。
胖妞嘴饞，頭湊的近，差點被火燎到，連忙捂住額前那幾撮頭髮。
看她的呆萌樣子，實屬好笑。胖妞的年紀不過才十六七歲，對鄭秋實而言，就像妹妹一樣，可愛活潑招人喜歡。
鄭秋實瞧見她，總是忍不住要把她當成妹妹來寵。
田螺炒了一會兒後，把之前炒好的香料倒在田螺上面，再倒入滾水，燜一小會之後便可出鍋。
胖妞已經等不及了，一直守在鍋邊。鄭秋實其實也饞，感覺這次炒田螺應該會非常成功。
雖然鄭秋實做菜水平不穩定，但是只是限於做甜食，對於這些炒菜之類的，他還是比較有自信的。
很快炒田螺就做好了，一掀開鍋蓋，一股香辣味就竄進鼻腔，刺激到味蕾，讓人口水直流。
鄭秋實已經迫不及待地要盛出來大快朵頤了，突然伸過來一隻細長白皙的手，往鍋里撒入了幾片葉子。
鄭秋實定睛一瞧，原來是紫蘇葉！
他一拍腦門，差點忘了紫蘇葉。要是炒田螺不放紫蘇葉，味道簡直會掉一個檔次呢！
還好凌難想得周全。鄭秋實不禁佩服凌難，感覺他總能在不經意之間幫到鄭秋實，讓他的食物更誘人。
鄭秋實剛想怎麼謝謝凌難，這時胖妞催他：「快呀快呀，鄭哥兒！」
鄭秋實看她一臉著急，腳一直跺地，一副趕著去投胎的樣子，鄭秋實連忙將田螺盛了出來。
雖然胖妞嘴饞，但是還是知道禮數，直到主人家將碟子擺上桌招呼她才敢動手。
「太香了！！！」胖妞微眯著眼睛，深吸一口氣，結果被辣味嗆得眼淚直流。
「嗚嗚嗚，好辣！」胖妞一邊含淚，一邊狂炫田螺，手還不停地扇風解辣，「好辣好辣！」
鄭秋實看她被辣的眼角帶淚的樣子，有點心疼這個妹妹，自責道：「我以為你特別能吃辣，所以放了特別多的辣椒……」
胖妞聽出鄭秋實的自責，連忙擺手解釋道：「沒有沒有，我最愛吃辣了，虎子哥都沒有我能吃辣呢！」