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炒著炒著，鄭秋實就發現了一件不太對勁的事情。
山藥黏糊糊的，極易軟爛，番薯硬|邦邦的，炒了半天還只是表面微黃，很難達到都是金黃誘人的程度。
後來山藥徹底軟爛，變成黏了吧唧的樣子，番薯終於表面脆黃了。
鄭秋實連忙叫阿李叔將燒紅的炭火放入一個小炤，然後架上砂鍋，倒入水，將炒好的山藥、芋頭等食材一股腦全部倒進去，然後倒入淘洗好的大米。
鄭秋實還細心地扔了兩顆紅棗和枸杞。
炭火旺紅，水很快就煮開了，隨著時間的推移，食材開始被熬得軟爛，鄭秋實將剁好的豬肉放下去。
大鍋勺攪拌，白色的、紫色的、橙色的，各種顏色的食塊在粥水中沉沉浮浮，豬肉或成團或分散，飄蕩在粥水中，散發出陣陣肉香。
食材表面呈現軟爛的泥糊狀，但是內里還是綿軟成塊，只要舌頭和上顎輕輕按壓，就可以將食材擠成爛泥。
可以說這是粥的最好狀態，但是鄭秋實不想要這樣的效果。
他想要所有食材都化作一鍋水，一鍋沒有任何塊狀或者粒狀的粥水。
他只好用鍋勺將食塊和米粒一個個壓癟壓爛，將成團的豬肉打散。
到目前為止，一切看起來都還算正常，砂鍋粥看起來很有食慾。
鄭秋實有些竊喜，自己終於可以摘掉「丑食博主」這個外號了！
然而現實很殘酷——
白、紫、橙、黃幾種顏色混合，最後得到一鍋灰糊糊的東西。
像是剛攪拌好的水泥一樣，再加上長時間的熬煮，本來一鍋稀粥變得濃稠無比……
因為受熱問題，砂鍋粥還會咕嚕一下，時不時冒出一個氣泡，像極了小時候看的動畫片裡巫師熬的毒藥。
阿李叔之前還一直稱讚鄭秋實的廚藝，現在看到這鍋粥，站在一旁，默不作聲。
鄭秋實也完全沒想到會弄成這樣……
兩人不約而同地抽搐嘴角。
最後還是阿李叔打破尷尬：「鄭哥兒，這……青菜還要不要放……」
鄭秋實一拍腦門，差點把青菜給忘了，再不放下去粥都要變飯了。
他慌忙將青菜扔進砂鍋，用著大鍋勺奮力攪勻，將青菜均勻地混在粥中。
鄭秋實感覺自己就是那個巫師，正在熬製一鍋毒藥……
青菜很快就熟了，鄭秋實忙不迭將砂鍋端起。
「做好了，」鄭秋實有些心虛，說話的氣勢都弱了許多，「可以端回去吃了……」
阿李叔盯著這鍋大雜燉出了神，他今天沒有喝酒，臉色不紅，皮膚顯得更加黝黑，配上他像是吃了餿飯的表情，更是一絕。
他閉上眼睛，像是在給自己加油打氣，然後猛然睜開眼睛，抱拳道：「好，多謝你，鄭哥兒！」
說罷，他如臨大敵般端起砂鍋回家。
鄭秋實本來也是閒的沒事，於是一起去阿李叔家，順便去拜訪一下阿李叔的阿母，畢竟上次都沒有去看望，鄭秋實感覺有些過意不去。
阿李叔的弟弟阿順也在家，見到鄭秋實還是沒有打招呼，然後又躲了起來。
阿李叔見狀有點生氣，朝阿順吼道：「你不要總是不見人行不行啊？出來餵阿母喝粥！」
阿順自然不會搭理他。
阿李叔嘆口氣，又氣又無奈。
他舀了一碗粥，端進裡間，鄭秋實也跟了進去。
裡間昏暗，床上躺著一個瘦骨嶙峋的老人，眼睛空洞呆木，蓋著一條髒兮兮的薄被子。
「阿母，起來喝點粥吧。」阿李叔粗糙的聲音都變得輕柔起來。
老人家癱在床上，身體都是發僵發冷的，像一個僵硬的木偶。
阿李叔沒有馬上餵粥，他將長滿繭子的手搓熱，捂到他阿母的關節處，輕輕揉搓。
原來他阿母的身體早就發僵發硬了，必須把關節捂熱才能讓她坐起來。
他一邊做這些動作，一邊和鄭秋實說話：「我阿母癱在床上有三十年了……」
原來阿李叔的阿爹年紀輕輕就被大水淹死了，他阿母二十多歲開始守寡，一個女人拉扯兩個孩子，四十歲的時候上山砍柴，不小心跌落山下，人沒死但是癱了，本以為活不了幾年，沒想到一癱就是三十年。
不過阿李叔有孝心，三十年不離不棄，不管家裡有多窮，也要堅持給阿母買豬肉補身體。
聽到這，鄭秋實拭了拭濕潤的眼角，其實每個人背後都有一段經歷，或心酸或感人。
不知捂了多久，皮包骨的身子終於可以輕微活動，阿李叔緩緩地將老人抱起身，動作輕柔地幫她調整身體，讓她坐起來。
直到這時，他阿母好像才醒過來，口齒不清地動了動嘴巴。
阿李叔立刻回應：「阿母，是我，康仔。」
老人家的嘴唇內凹、發皺，像兩條疊在一起的蚯蚓，呈現灰褐色，她的臉皺皺巴巴的，像是褪下來的蛇皮，整張臉都發灰。
老人家的嘴巴僵硬，很難開闔，阿李叔努力地將勺子塞入嘴裡。
一個糙漢子，一點一點的給母親餵粥，小心翼翼，滿是柔情。
這是孝道。
哪怕他窮得叮噹作響，也要給母親最好的。
阿李叔道：「我阿母這幾年腦子越來越不得了，連我都不認識了……」
鄭秋實拍了拍阿李叔的肩，安慰道：「李奶奶她吉人自有天相，會長命百歲的。」