第36頁
秦小福抓耳撓腮：「什麼時候好？什麼時候能吃？」
余霜穩住自己，強按著秦小福坐在一旁，說：「閉嘴，坐著別動。」
本來心裡就跟蟲子在爬似的，再被秦小福來來回回不停地問，他都焦躁得想打人了。
秦小福委委屈屈地坐到姚圓身邊，瞪著他：「你怎麼不會做。」
姚圓賠笑：「那我多賺錢，到時拿錢買。」
秦小福撇撇嘴：「那我還是今晚吃個夠吧。」
姚圓繼續賠笑：「我的那份也給你。」
兩隻烤雞得到幾人熱烈歡迎，秦晚嘗了幾口，感覺與記憶中的味道有些區別。但在這裡算是一份獨特風味的硬菜，順利過度到秋天繼續做羊肉生意應該沒問題。
做烤雞那烤架就必須重做，其它還好，就是鐵製品價格貴。
晚上躺在床上，秦晚在腦海里仔細想著烤架的事，羊肉串烤不成其實也可以烤五花肉串。或者直接做成燒烤，像上輩子街邊燒烤那樣。
秦晚又在心裡詳細的想了想，最後否定燒烤，就做烤雞。這個朝代國力強盛，食物豐富，但交通運輸和儲存都不便。沒有各種速生雞、鴨，蔬菜水果基本都是本地、本季節產物。
偶有外地運來的蔬菜水果，不是價格太貴，就是後續跟不上。
花了五天時間，秦晚才和木匠、鐵匠商討做好烤爐，樣式參考了上輩子街邊搖滾烤雞爐。底部按裝了六個輪子，一邊各三個，可以短距離的推著走。
付款的時候秦晚眼含熱淚，這價格都夠他買只肥羊了，一時候他也不知道這算不算投資失敗。
還好能用木材的地方他絕不用鐵，用到鐵的地方能打薄就打薄，也算省下不少。
羊肉湯攤位到期後，秦晚又續了一個月，他先試著賣賣看。
賣烤雞不用半夜起來準備，提前準備好醬料，早上起來殺好十隻雞醃上。
吃完早飯，秦晚和余霜推著烤雞爐去鎮上。烤雞爐笨重不太好推，兩人走走停停，到攤子上已經是一個半時辰後了。
原來灶台用不上了，但好在空間夠大，放一個烤雞爐完全沒問題。
對面酒鋪的孫掌柜背著手走過來，看著他們忙忙碌碌，說：「這個時間段來？以後都改時間了？」
秦晚笑著說：「天氣越來越熱，羊肉湯還是秋冬吃著好，更養生。所以我們打算等到立秋後再做羊肉生意，今天先做別的。」
孫掌柜有些可惜，怎麼才賣三四天就不賣了，不過聽到做別的還是起了好奇心。
問：「是什麼？」
秦晚一臉神秘地說：「勞煩孫掌柜先等等，到時保證您吃了好。」
「你這話的，好像我一定買似的。」孫掌柜對秦晚的保密有些不滿
秦晚哈哈一笑，說：「我請您品嘗，您吃的好給我多多美言幾句。」
「算你小子會做事。」孫掌柜背著手踱步回去
不一會兒烤雞的味道在巷道里飄開，和羊肉湯鮮香味道不同，獨特的烤雞味道對聞到的人來說是陌生的。這股香甜中帶著辣味不僅吸引著大人，小孩也被這股別樣得香味引誘地直叫喚。
「獨家秘制烤雞，香甜美味的烤雞，有辣的和不辣的兩種，可以自由選擇。」余霜見烤爐里的雞差不多熟了，開始吆喝。心裡比第一次賣羊肉湯還緊張，在他看來烤雞好吃是好吃，但貴啊。
十八文半隻，三十六文整隻。
真的太貴了，貴的他都不敢喊出價格。
被這陌生又讓人垂涎三尺的味道吸引來的人，一問價格紛紛掉頭就走。
「這麼貴，搶錢啊。」
嗆聲的人走前還呸了一聲，余霜氣紅了眼。
「嫌貴就不買，呸什麼呸。」
秦晚安慰：「跟這種人生氣沒必要，生意做久了各種各樣的人都會遇到，他這種人其實還算好的。」
余霜也知道這個理，但他心裡急啊，這麼貴的烤雞到現在還沒開張呢。
「你們以前不是賣羊肉湯？怎麼現在賣雞了？」一位胖胖的中年男子挺著肚子、背著手，走到這邊問道。
秦晚看去，是隔了酒鋪幾個鋪面的布店老闆，人稱胡掌柜。
「眼看夏天就要到了，羊肉就不適合吃了，就想著做點其它小生意。」秦晚笑著回答
胡掌柜不在意地點點頭，說：「給我來一隻，要辣的。」
余霜雙眼一亮，可算賣出一隻了。
秦晚將烤雞遞過去，說：「覺得好吃您再來。」
胡掌柜拿著包好的烤雞，隨便地點了下頭，走到半道腳步一拐進了孫掌柜的酒鋪。
「咦，你不是那個賣羊肉串的嗎？」
見到熟人了，秦晚看見熟悉的扇子在心裡想道。
「怎麼從那晚過後就不去賣了？你可知道那條街上有多少人想你的羊肉串。」
「公子說笑了，那條街上無數，小小羊肉串只不過給大家嘗個鮮而已。」秦晚嘴角掛著笑：「公子不妨嘗嘗我這獨家秘制的烤雞，味道保證是在別處沒有的。」
那位俊秀的公子扇子一收，笑道：「你這張嘴還是這麼利索，行，那來三隻吧。剛好我去會友，我那友人自允見多識廣，吃過美味無數，今天倒是讓他嘗嘗你這獨家秘制是怎麼個獨家法。」
「那可請公子多多美言幾句。」