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銳繞著海王貝看了一圈,摸著後腦勺:“這麼大,要怎麼弄開?”
辰看向了白義:“要打開烤?”
白義遲疑了一下:
“應該要的吧。”
他沒烹飪過貝類,但是看過鐵板燒或者燒烤,都是打開烤的。
辰點點頭,走到海王貝旁邊伸出手,在海王貝吐水的間隙將手指卡入了裂縫,隨後神情自然地雙臂展開——
“嗤啦!”
桌面大小的海王貝被強行掰開,海水嘩啦啦地流淌出來,露出了裡面白嫩的貝肉。
白義看得呆住,連銳和珊瑚都說不出話來。
如果海王貝是硨磲的一種,那麼它的咬合力相當驚人,要是潛水員被硨磲咬到幾乎很難生還。而辰就這麼自然而然地把海王貝撕開,表情甚至沒有一絲變化,仿佛只是撕開了一張紙。
從削木頭的時候白義就知道辰的力量大得不正常,但那畢竟只是微操,沒有眼前這樣暴力而直接,將力量感鋪天蓋地地直接壓了上來。
白義內心不知道第幾次油然而生出一股羨慕與熱血:雖然與文明禮貌相悖,但是這樣野蠻的暴力美,真的好帥!
白義目光來回掃過辰身上的肌肉,恨不得自己也長出一身腱子肉來。
穿越之前他有保持穩定的健身,但或許是天賦與基因,白義身上只有一點薄肌,距離他想成為的肌肉男差距相當大。
穿越之後更好,連薄肌都沒了,只剩下毛茸茸的腦袋和圓圓的肚子……
白義不甘心地再看了幾眼辰,戀戀不捨地去準備調料。
這麼大一隻海王貝,就算不加主食也足夠他們吃飽,但考慮到辰的胃是黑洞,白義還是在火堆旁邊埋了幾個紅薯。
反倒是帶的蒜蓉與辣椒不夠,白義只能差遣銳緊急回去拿。
用木頭把海王貝架起來,下面點起大火,同時向打開的貝殼裡灌入清溪水。
等水沸騰起來撒入蒜蓉與辣椒,最後再加一點鹽——這些鹽也是白義從海水裡曬出來的,沒有更好的製鹽技術,只能勉強將就用。
辰說得倒是沒錯,整隻海王貝做熟之後,熱氣與鮮香幾乎形成了氣流,盤旋縈繞著整片海灘。
白義切開煮熟的貝肉,裡面果然乾乾淨淨,既沒有泥沙、也沒有糞便,不知道辰到底是怎麼清理的。
熟透的貝肉白皙豐厚,口感介於蒸和煮之間,緊緻細膩,切開的時候就
溢出泛著油花的汁水,天然帶著一點鮮甜,僅僅是一點蒜蓉就讓貝肉鮮美得讓人幾乎把舌頭吞下去;貝黃則帶著濃濃的香氣,比貝肉更嫩更柔滑,仿佛在吃蟹黃豆腐,回味悠長。
白義難以想像以他這樣簡單的廚藝居然能做出如此美味的食物,吃得肚子都快撐破,才勉強停了下來。
饒是如此,他依然有些遺憾——要是在海王貝中鋪滿厚厚的粉絲,那該有多美味?
四個人分食了桌面大的海王貝,其中大部分都進了辰的肚子。
白義揉著肚子,看著海王貝內剩下的部位——一大塊閉殼肌,足足有一條豬後腿那麼大。
貝類的閉殼肌同樣很美味,像江瑤貝的閉殼肌就被稱為瑤柱,在古代甚至是貢品。
但剛才白義已經試過,不算鋒利的甲殼刀根本切不下海王貝的閉殼肌。想也知道,這種具有驚人咬合力的貝類,閉殼肌必然非常強勁,就算切下來他們也咬不動。
辰從白義手裡拿過甲殼刀,在閉殼肌上劃了一刀——一絲痕跡都沒留下。
他挑了挑眉,換了個姿勢,握緊了刀,緩緩地切下去。
這一次切開了。
白義揉了揉眼睛。
是他的錯覺嗎,感覺剛才辰的眼睛好像在發光?
辰切了幾塊閉殼肌分給他們,挑了挑眉:“這才是海王貝上最好吃的部位,感謝我吧。”
一整塊海王貝都是辰帶來的,白義本來是想表達一下感謝的,但辰這麼臭屁,讓他想道謝的話都憋在了嘴裡,反倒是激起了一點好奇心:真有這麼好吃?
他喝了口水漱掉之前貝肉的口感,懷著感受美食的期待咬了一口純白緊實的閉殼肌,準備品味這連辰都要讚不絕口的口感。
隨後他的表情扭曲了一下。
看看銳和珊瑚,同樣露出了古怪的表情,珊瑚還默默地捂住了嘴巴。
心直口快的銳脫口而出:“這也太硬了!”
白義點點頭。
沒錯,這硬得像石頭!鮮味確實嘗到了一點,但根本不頂事。
辰皺起眉頭看著他們,臉上明顯寫上了不開心:“就是因為硬才好吃。”
想著美味的海王貝是辰無私分享出來的,白義打了
個圓場:“可能我們的牙口不行,沒法品嘗,真的很遺憾。”
辰把玩了一下那柄甲殼刀,沉默片刻,才輕哼一聲:“下次可沒有這個了。”
說完自己慢悠悠地吃了起來。
於白義他們宛如石頭一般堅硬的東西,辰吃起來卻像吃餅乾一樣,只能聽到“咔嚓咔嚓”的聲音。
白義敲了敲海王貝的殼,腦袋裡陡然冒出了一個念頭:辰不會打算把殼也一起吃了吧?
好在辰並沒有這種打算,反而吃掉了白義準備飯後吃的烤紅薯。