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【本人親手種的…我沒有聽錯吧,食材都是博主自己種的?怪不得很多菜都沒有見過。】
【原來東籬大大真的是培育師,好厲害!】
【所以不要瞎琢磨亂猜測,人家主播自己種分享美食讓大家嘗嘗已經夠好了。】
【誰知道有人在直播間嘗個美食,線下還能吃進醫院呢?(攤手)】
【不管,保護我家大大,搗亂找茬者,退!退!退!】
付弈舟拿出剛買的8個新鮮雞翅洗乾淨,正反切兩刀口。生薑切了六片,加入蔥姜揉搓雞肉,再再加入點鹽和料酒醃製十五分種。
醃製等待時間內,選了一根通體雪白的蘿蔔,拿刀去皮。
當付弈舟拿出蘿蔔時,觀眾盯著新品種討論:【蘿蔔嗎?看著好白好可愛。】
【這個也是東籬種的吧,好厲害!】
【一分鐘,我要知道這顆蘿蔔的全部信息。】
刀法一如既往的快,將蘿蔔的頭部和尾部切去,再將蘿蔔滾刀塊,裝入碗中備用。洗了一顆西紅柿,澆灌熱水燙著去皮切塊備用。
大家齊齊地盯著付弈舟和蘿蔔一樣雪白的漂亮手指,食材在他的手裡就像是有什麼奇異的魔力。
同樣的,之前剩下的蘑菇也被拿來做這道湯。
三樣煮湯的食材就準備好了。
開火倒油,先放進西紅柿翻炒,注入熱水開大火煮開,把切好的蘿蔔和蘑菇全部倒入鍋中,改成中火煮二十分鐘。
陸文拉著從來不看直播的黎簡陽一起進入直播間,黎教授看到付弈舟切著蘿蔔塊,心疼的不能再在心疼,每一顆蘿蔔都是有研究價值的,哪怕是被無情削掉落在垃圾桶的蘿蔔皮,也有研究裡面蘊含著什麼成分。
看付弈舟削皮削的那麼厚,黎教授痛心疾首。
重新回到可樂雞翅上。
鍋中倒油,放入蔥姜,中大火煎雞翅,讓雞翅在香滑的蔥油中變成通體金黃。
因為雞肉本身會出油,付弈舟將鍋中多餘的油倒出了一些。
系統也作了補充說明,有人聞著那縷香味,調皮發彈幕道:【也可以喝掉(狗頭)】
當然,也有人在付弈舟拿出八根雞翅的時候玩笑道:【沒有條件的,可以忽略雞翅。】
彈幕還是像之前一樣歡樂。
鍋中加入320毫升可樂,料酒一勺,生抽一大勺,老抽一小勺,黑胡椒少量。轉至小火,加蓋悶12分鐘左右。
直播間的觀眾不願意錯過付弈舟半個動作。
開蓋轉大火收汁,將粘稠的汁水澆灌在雞翅上,最後盛出擺盤,優雅撒上白芝麻。一股誘人的香味從盤子中飄出來。
這道菜色香味俱全,白色芝麻點綴在金黃色的雞翅上,好看的讓人目不轉睛。
【會廚藝的:看完只想說,學到了學到了,這也太簡單了吧!】
【不會廚藝的:臥槽(開始)臥槽(下鍋)臥槽(結束),結果我還是只會喊臥槽!!】
【學會了,學廢了!】
在開吃前,系統還是給了技術總結:【可樂雞翅是一道主要由雞翅與碳酸飲料結合的美味佳肴,具有味道鮮美、肉質嫩滑、鹹甜適中的特點。
在煎制過程中要注意火候的把握,碳酸飲料的量是關鍵,個人根據自己的口味可適當加鹽。
一般人群均可食用。患有感冒發熱,高血壓、血脂偏高者忌用。當然,因為是全息虛擬品嘗,以上食用事項均可忽略不計。】
【課代表:哈哈哈,笑死,說了那麼多,最後忽略不計。】
【摸魚大師:還有技術總結?前一秒的我準備掏本本,後一秒的我放回去。】
池言看了會彈幕,視線轉移到桌上,他平台至尊VIP客戶桌上擺著一個白玉盤,一雙精緻的叉子。
然而他用叉子吃這道菜並不順利。
附近隨機幾個人吃的很歡,仔細一看,是用手抓著吃的。
有著良好用餐禮儀的池言自然不跟他們一樣,打開商城,買了一副最貴的塑料手套戴上,斯斯文文咬了口雞翅。
豐富的糖分解除了肉的油膩使雞肉變得更加醇香,蔥姜輔助雞肉增添植物的精華,芬芳撲鼻,碳酸飲料的味道更讓這道菜與眾不同。
香濃軟嫩,軟爛脫骨,嘗了一口,這味道簡直讓人慾罷不能!
【嚶嚶嚶,好吃到爆!】
【萌新將存的錢拿出去買雞翅了!】
【知道為什麼叫可樂雞翅了,我從來沒有這麼快樂的吃過肉了,真的可喜可賀!】
一直默默窺探彈幕的系統糾正:【房管:可樂是指碳酸飲料。】
【植物愛好者:懂了,這就去買碳酸飲料。】
【沒了:房管大大出來了?第一次見到房管大大耶。】
【我愛東籬:技術總結也是他做的吧。真羨慕能做東籬的助手。】
【嗚嗚嗚:說明定兩人認識呢,能親口吃到東籬的菜,這一輩子都值了。】
【天涼王破:我的技術總結:可樂雞翅一看就會一做就廢。】
【干煩人:深淵巨口,認真吃飯。】
旁邊那鍋的蘿蔔湯也出鍋了,最後的調味付弈舟就只放入鹽和白胡椒粉,然後攪拌倒出。
酸酸甜甜湯汁味也讓觀眾很喜歡。
熱騰騰的蘿蔔蔬菜湯,喝一口整個身子都舒暢起來,黎教授捧著那堆虛假又無比真實的數據,吸著讓人慾罷不能的香味,小心翼翼道:「可以吃嗎?」