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顧青心裡大喜，正愁著沒有酵母呢，原來在古代叫酵種汁。
「你瞧瞧，我這正愁著沒有酵種汁，你就給送來了，太謝謝你了。」顧青笑著接過酵種汁。
「客氣什麼，要說謝，也是我家謝謝你家肖武，若是沒他幫忙，我家那兩頭豬怕是入了狼口。」
「得，我這就回了，改天有空去我家坐坐。」顧全山夫郎轉身要走。
顧青連忙披了件襖子出門送他。
第二天一早，肖武先去了趟村長家打聲招呼，自家殺豬賣肉，讓村長幫著通知一聲，隨後便去了顧全山家，幾個漢子合力把豬捆綁到車上，拉回了肖武家。
肖武本就是獵戶，這殺豬宰羊的活自是不在話下，可抵不過顧全山夫夫的熱情，非要幫忙。
若是旁的人顧全山也許不會這麼熱情，但這可是肖武，上次狼災若是沒有肖武幫忙，他家這兩頭豬早就進了狼肚子，哪還能賣錢。
肖家今天可是真熱鬧，村子裡不少人家都過來看熱鬧了，還有些小孩子都蹲或扒著牆，好奇的瞧著。這一年到頭也沒見著誰家殺豬，好不容易有肉買還不用去鎮上，大夥高興的不得了，馬上就要過年了，沒錢也要少買些豬肉，潤潤嘴。
殺豬要用兩口鍋，可肖武家只有一口，顧全山見狀立馬回家取來鍋，院子裡架著鍋，灶底小火溫著水。
顧全山看著人多圍的近，想著一會兒殺豬時，豬若是發起瘋怕傷到人，讓人群往邊上靠了靠。
顧青是沒見過殺豬的，也不懂需要做些什麼，就想去問問肖武，看有沒有能幫上的，卻被虎子娘拉住了：「別過去，離遠些，當心傷到你。」虎子娘三十多歲，眉目和善，說話不像其他家婆子那般粗俗，溫聲細語讓人聽著心裡舒坦。
感受到虎子娘的善意，顧青朝她笑笑：「嫂子也來看熱鬧？」
兩個人話還沒說完，就看著肖武拿著一把尖刀捅到了豬脖子上，豬脖子皮開肉綻，血也止不住的呲了出來，豬猛烈掙扎，沒一會兒顧全山一行人見豬沒了動靜，齊力把豬抬到了板凳上，肖武又一刀捅在胸膛，然後拔刀接血，動作乾淨利落，幾個人配合默契，就像在一起殺過幾百頭豬似的。
「青兒，水開沒？」肖武朝著顧青喊道。
這殺豬太過血腥，他第一次見，受了些驚嚇，肖武喊他，一時沒反應過來。
「水開了，把豬抬過來吧。」虎子娘瞧著顧青模樣應該是嚇到了，怕那邊殺豬等的急，就先替他答了聲。
第50章 賣肉
肖武幾個人把豬在開水裡燙過後，開始清理豬毛，顧全山先是用手抓多數長粗毛，然後幾個人一起用刀子刮去粗毛和豬身污垢，處理差不多就要開膛了，開完膛豬被一分為二，肖武留下了一整個後腿，和約莫著五十斤豬肉，其餘的肉便放到了平日裡殺獵物用的木板上，留著讓大家挑。
「啥時候開始賣呀？這塊給我留著。」顧二娘擠到了前頭，看著一堆豬肉，伸手翻翻看看，指著一塊後腿肉道。
「一會開始賣。」肖武一句廢話沒有，切了兩大塊五花三層的肉，和豬內臟一起裝在盆子裡，繞過人堆，端到顧青跟前：「青兒，這些內臟你可會清理？」
「會。」顧青抿嘴朝他笑了笑。
「那一會清理完，就都下鍋燉殺豬菜吧，今天來的人多，每人給分一小碗，嘗嘗鮮。」肖武伸手想摸摸顧青頭，剛抬手一瞧手上都是豬血，髒的把自己逗樂了，急忙收回手。
兩人四目相對，眼裡都含笑，虎子娘沒忍住笑出聲：「到底是剛成親，感情好，這個粘糊勁兒。」
兩個人聽到虎子娘調侃，都有些害羞了，肖武輕咳一聲：「那我去忙了，若是不會弄，就找人幫忙，別累到自己。」
「去吧去吧，這邊有我們呢，累不壞你夫郎。」虎子娘打趣道。
顧青輕輕「嗯」了一聲，接過肖武手中的盆，虎子娘又打趣顧青道：「青哥兒是個有福氣的，我家那口子，從未關心過我累不累。這找男人，還是要找肖武這樣的，知道心疼人。」
古代男子大多，大男子主義，根深蒂固，很難改變，這個時代的女人哥兒日子不好過，平日裡漢子在外面受了氣，回家打罵婆娘的大有人在，女子大多不能反抗也不敢反抗，若是被休，怕給娘家蒙羞，也回不去。多數女子哥兒受了委屈也都選擇忍耐！
昨天虎子家送的酸菜還剩了好些，都被顧青清洗乾淨放入外面的大缸里凍著了，北方多數人家院子裡都有一口大缸冬天用來存一些凍貨，可以防止被老鼠偷吃，夏天就盛滿水，用來洗洗涮涮很是方便。
顧青去缸里取出酸菜，虎子娘已經開始清理內臟了，別的都還好說，就是大腸難處理。
顧二娘見狀也過來幫忙，三個人有說有笑沒一會兒就收拾乾淨了，處理好的內臟要先焯水，顧二娘年紀大有經驗，一邊囑咐顧青找些蔥姜去腥，一邊把灶火引的旺旺的。
「青哥兒你去找個大頭針，一會血腸下鍋扎幾個眼，要不然容易爆。」
血腸是用豬血和肥油加調料調好後灌到豬小腸里的，豬小腸兩邊都捆上細線。
「買肉的，到這裡排隊。」肖武這邊收拾好剛剛殺豬的污穢，就開始賣肉了。
木板上肉已經分割開了，排骨和肉分開擺著，大夥一聽開始賣了，都往前面擠，想挑塊好肉。