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肖武搖搖頭,「離吃飯還早著呢,咱們慢慢包。」擀麵皮時間長,手疼,在肖武看來這都算重活,不能讓夫郎伸手。
一蓋簾餃子,包了差不多一個時辰,把顧青熬的昏昏欲睡,包好餃子太陽也下山了,肖武去廚房燒水準備煮餃子,顧青在蒜辮子上揪了一顆大蒜,放在桌子上,讓兩個孩子剝蒜。
吃餃子,菜就不用做太多,偏屋還剩幾條夏天曬的魚乾,顧青準備燉條乾魚,魚乾得在冷水裡浸泡半小時。
趁這個時間,顧青在偏屋罈子里抓了一大把咸蘑菇。
能醃咸蘑菇的蘑菇叫黏糰子,口感滑溜溜的,因為這種蘑菇新鮮的時候表面有一層粘液,所以村里人都叫它黏糰子,山里蘑菇種類多,每個村有每個村的叫法,但能吃的就這幾種。
炒完蘑菇,顧青看了一眼盆里的魚乾,也泡的差不多了,拿出來瀝乾水分,切成塊,姜剁碎,蒜拍扁,馬勺燒熱放油,倒入姜蒜爆香,放入魚乾炒勻,加清水到漫過魚乾多一點,然後把爐底柴引旺,扣上蓋子燜十分鐘,等出鍋前調味。
肖武這邊水開口,直接下餃子,餃子煮熟,菜也就好了。
夫夫搭配幹活,默契十足。
「開飯啦。」顧青沖屋子裡喊一聲,兩個小傢伙聽到信號,下地穿鞋,幫忙端碗筷。
顧青把剝好皮的蒜瓣,放入蒜臼子中,搗碎盛碗裡放入醬油,準備一會兒沾餃子吃。
燉魚乾上桌,小池饞的直流口水,著急想吃,剛伸手要抓,被煙煙拍了一下手背,「等爹爹和小爹爹一起吃。」
別看小池敢和肖武撒潑打滾,那是因為他知道肖武不會真打他,和煙煙他還真不敢,平輩之間的相處,寵的時候真寵,揍也是真揍,可能這就是傳說中的血脈壓制吧。
小池撇撇嘴,怯怯的收回手,沒敢反駁煙煙。
隨著顧青說出口的「開飯」,一家人大快朵頤起來,熱氣騰騰的餃子沾上蒜醬,咬一口還能嚼到餡里的油渣,香的人放不下筷子。
顧青還特意盛了四碗餃子湯,整整四碟子餃子,吃的一個沒剩,魚塊剩了幾塊,炒蘑菇也吃的乾乾淨淨。
小池和煙煙撐的躺在炕上哼哼,肖武則幫夫郎收拾桌子洗碗。
外面又開始飄雪,肖武帶著孩子出去掃雪消消食。
年末是家家戶戶婦人忙碌的時候。
二十七,宰公雞。
二十八,把面發。
二十九,蒸饅頭。
和好的面放在炕頭等待發酵,饅頭得多蒸些,過年要吃發麵的,寓意著今年發。
蒸好的饅頭,放到外面凍起來,每次吃取幾個,拿鍋熱一下就行了。
今年是在新屋過得第一個年,年貨買的充裕,顧青準備大展身手,做十道菜。
隨著村長家的鑼聲響起,家家戶戶的炮仗聲陸陸續續響起,肖武也帶著孩子出去放炮仗。
顧青聽著院裡傳來的炮仗聲,開始下餃子,今年包餃子顧青特意洗了幾個銅板包進餃子裡,誰吃到就能走好運。
小池和煙煙都卯足勁吃,一連吃了好幾個,都沒有吃到銅板,小池有些懷疑的問:「小爹爹,真的有銅板嗎?」
剛問完,肖武就吃到一個,把小池眼紅的,又開始新一輪努力吃餃子找銅板。
「慢點吃,當心撐的難受。」
顧青看小池嘴裡一下塞進去兩個餃子,忍不住提醒。
小池搖搖頭,表示他能吃。
顧青無奈,只能幫忙找找哪個餃子有銅板,筷子一紮,裡面硬硬的,顧青趕緊夾給小傢伙:「試試這個。」
小池半信半疑咬了一口,吃到銅板後,大眼睛瞪的溜圓,驚喜的看向顧青,「小爹爹真的有,我吃到了,我明年也會走好運。」小傢伙高興的手舞足蹈。
顧青怕煙煙沒吃到銅板失落,又給她找一個,沒成想小丫頭吃到後把銅板給了顧青。
「小爹爹,我把幸運給你,希望你每天都開心。」
顧青看著銅板,感動的難以言喻,眼眶都濕了,連忙仰起頭看屋頂,大過年的可不能哭。
大年初一肖武帶著兩個孩子出去拜年,顧青沒跟著去。
王氏還給顧青做了甜甜的糯米糰子,讓肖武給帶回去。
還給煙煙和小池一人五文錢當壓歲錢,兩個小傢伙不敢收,看了一眼肖武。
肖武知道這是長輩的心意,點點頭,示意兩個孩子可以收,小池見狀樂呵呵接過銅錢,小嘴向抹了蜜一樣甜,給王氏夸的合不攏嘴。
虎子家今年多了素哥兒和他阿爹,也顯得格外熱鬧,素哥兒阿爹不知是心情好,還是現在的藥管用,身體竟好了許多,雖不能下地幹活,但平時幫著做飯干點零碎活還是可以的。
過年高興,虎子爹多喝了幾杯,酒勁兒上了就開始對顧皓塵和素哥兒絮絮叨叨。
小兩口低頭不語,虎子娘見他沒完沒了,解圍道:「他們小兩口的事,你少跟著摻和,喝完就去睡覺。」
虎子爹被媳婦訓了也不惱,傻乎乎的賠笑臉。
要說最熱鬧的還得是顧二娘家,顧萬貴老娘跟著他大哥生活,每年都去他大哥家過年,今年兄弟之間有了隔閡,誰都不願意多掏銀子,就連在廚房忙活的幾個媳婦都各有各的心思,酒過三巡,幾個兄弟把以往對彼此的不滿都說了個痛快,年三十當晚上差點打了起來,把老太太氣的起不來炕。