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所以說施粥這件事，或許是窮途客棧自開張以來乾的第一件，正經事。
那些個十字街擺攤的，和周圍店鋪的人，見到窮途客棧門口支起了幾口大鍋，紛紛撇了撇嘴。
他們不知道王富貴是施粥，還以為他有錢沒地方花，故意在這鬧事擺席面，弄些個好吃的給自己招攬生意。當著一堆窮人的面吃好吃的，天打雷劈！
葉廚娘匆匆洗漱後，正式上了崗位。
老李瞧著她煮粥，感覺也無甚特別。無非是先把水倒進去燒，再把米倒進去煮。待到煮沸，看著好個七八分，再把那花生杏仁往下倒。
「施粥不能做得太精緻。」葉廚娘一邊弄一邊喃喃自語，「都說那窮苦百姓吃不出好，實則是一個人要能吃出好，先要吃飽。吃飽的人嘲笑那些個沒吃飽的吃不出好，喪良心。」
「是這個理。」王富貴點頭。
「那張夥計呢？」葉廚娘見王富貴等三人都在興奮地忙活，唯獨不見張二，好奇地問。
「他有事外出了，不必等他。」王富貴含糊道，「粥差不多了吧？」
「可以了，準備碗筷吧！」
陳小姐早有準備，從客棧內一摞摞搬出了足有上百個瓦碗，都是昨晚趁夜把那賣碗的店鋪掏了個空。
鍋中香味撲鼻，很快就蔓延了整個十字街口。
周圍人紛紛往這兒看：他們是看見那米下鍋的，那一個個大鍋裝滿了水，無非是煮粥而已。可是，煮粥，也能這麼香的嗎？
比燒那肉湯都香！
這幾鍋粥居然讓廚藝天下有數的葉廚娘升起了莫名的自豪感，淺淺一笑，轉頭衝著王富貴道：「掌柜的，喊一聲嘛！」
王富貴愣了神，摘下了口中的旱菸袋，一大把年紀的老頭兒，此刻居然有些扭捏起來。
陳小姐嗔道：「掌柜的，這可不行。這天下惡人做那惡事，總是膽大包天。怎麼輪到好人做好事，反而不好意思了？」
王富貴被這一句說得很是羞愧，扯了扯自己的麻布袖口，道：「我嗓門不夠大，老李，你來。」
「不需要多大的嗓門。」葉廚娘微笑道，「只需說出來，輕輕說出來即可。」
王富貴終於被趕上了架，倒真的沒喊，聲音甚至比尋常說話還低，說了聲：「施粥了。」
那一邊買蘿蔔的耳朵一動：「施粥？」
賣黑薯的忙扭頭：「施粥！」
蹲在角落的乞丐蹦了起來：「施粥！！」
「施粥啦！施粥啦！」一個嗓門大的喊了起來。
果然，你且做那好事，自有人為你揚名。
人烏央烏央地就過來了，自有那乞丐叫花子，也有那十字街擺地攤的，更是周圍的店鋪活計、甚至掌柜的都要來喝一碗。
「掌柜的，施粥？！」一個小童丐率先跑來，還先開口確認了一下，「一人一碗嗎？」
「先喝，喝到飽！」王富貴說。
十字街頓時熱鬧了起來，一個個手頭活計都停了下來，先來喝一碗飽粥再說！剎那間，窮途客棧的門口圍住了不下百人。
陳小姐和李二一人管一個鍋，那打好粥的碗直接一個個遞過去，每個喝粥的人不僅能喝煲粥，還能落一個碗！
「掌柜的----」葉廚娘提醒道，「每個人都給嗎？還是只給那些乞丐難民---」
「都給，都給。」王富貴樂呵呵地道，「這亂世，誰不是難民呢？」
「好粥！」那糧油店掌柜的大口喝完一碗，「施的粥居然有這般滋味，王掌柜，我能否再來一碗？」
「但喝無妨！」王富貴笑道，他不願去計較誰多喝了點誰少喝了點，誰是難民該喝誰不是難民就不該喝。他不把這施粥當作施捨，倒更像是請客吃飯。不是說我有錢買粥施捨給你，而是說我擺了一桌粥席，你能來喝一碗是給我面子。
看周圍圍著的百餘人，一個個埋頭喝粥的場面，有人喝了粥是撫摸肚子，而有的人則是喝完後咂咂嘴回味那滋味。
果真如那葉廚娘所言，窮苦人吃不飽的，多是滿足於吃飽了；而那些個咂嘴品嘗的，多是些平日裡能吃飽飯的。
這品位可曾有過高低？
這人可曾有過高低？
或許原本就沒有，區別不過是你有沒有吃飽飯而已。
「我來遲了！」人群中突然排出一人，「王老哥，給我也來一碗。」
王富貴抬頭一看，是那林秀才。
林秀才正挑著個擔子，擔子裡是劈來的木頭，大概是拿回去燒的。進了城就聽見所有人都在說，那客棧王掌柜施粥了，好吃的很，趕快去。
林秀才聽完莫名有些感動，挑著擔子就來了。
王富貴一見林秀才，忙親自給他盛了一碗送上。
林秀才吹了吹碗沿，喝了一口便咧嘴道：「客棧換廚子了。」
「哈哈哈！」王富貴暢快地笑道，「林老弟總是能抓到關鍵之處。」
林秀才一飲而盡，喝完粥，從袖口中掏出了十文錢。
「老弟，你這就不對了！」王富貴趕忙去攔，「施粥施粥，收了錢還叫施粥？」
「誰說給你了？」林秀才笑著反問，「我喝的粥，自然算你施的。我給你十文錢，是讓你代勞，替我也施兩碗。你有那千兩百兩銀子，可施得百人千人！我只有十文，只能施兩碗。怎麼，你的善是善，我的善便不是善了？」
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