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韓大娘笑著說；「這回包子餡是我調的，還怕咸了。」
韓家原來開飯館，賣過包子。
小黑一口氣吃了四個大包子，都是牛肉餡的，韓舉吃了八個包子，牛肉豬肉大蔥餡。
大翠嫂喊磨黃豆的林生和丁乙吃包子。
秋雁去給前街店鋪送包子，韓家父女和萬金在前街店鋪。
熟豆製品在前街店鋪邊做邊賣，韓慶昌來了後，大翠嫂不用兩天跑，專管買菜做這些人的飯。
做好了荷包，魏楚裝入藥材，系了口。
給小黑戴上，說；「這回蚊蟲就不敢叮咬你了。」
這個荷包小黑很稀罕，時不時地看他腰間的荷包。
魏楚摘了兩朵茉莉花，放在自己的香囊里，戴在身上。
茉莉花開清香四溢，香氣清雅宜人。
魏楚在兩盆茉莉里挑了一盆，和秋雁兩個人抱著花盆去甘府。
甘府門房的一個小廝認識魏楚，說；「你不是胡娘子嗎？」
魏楚沒糾正，反正胡娘子和李娘子都是假的。
舉了舉手裡的花盆，「聽說你家公子喜歡花，我這盆花養的尚可，望甘公子笑納。」
小廝疑惑，沒聽說自家公子喜歡養花，接過花盆，說；「我替我家公子謝胡娘子，胡娘子稍等，我把花送進去，看我家公子可有話說，胡娘子先進來等。」
這小廝挺機靈，他沒見過像胡娘子這樣的美人，多了個心眼，沒當時放魏楚走。
魏楚被人讓進倒座廳等候。
看見甘府的一個丫鬟走來，對門上的小廝說；「老夫人這段日子食欲不振，飯菜難以下咽，你去膳寶居買麻辣乳瓜片，看著買幾樣醬菜。」
端著花盆的小廝走到公子的書房，門口站著一個小廝，悄聲說；「公子有客人，不讓人打擾。」
門上的小廝把花盆交給他，叮囑說；「這是胡娘子送來給公子的，別忘了。」
魏楚和秋雁乘轎回家，魏楚心想，甘老夫人年紀大了，幾日吃不下飯，胃腸弱，宜吃好克化的食物，生出個想法，自家的豆腐，適合年長的人吃，還有營養。
進院子，看大翠嫂坐在灶間門口涼快。
「娘子回來了。」
魏楚說；「你明日琢磨做幾樣豆腐，給年長食慾差的人吃。」
次日，大翠嫂做了幾樣菜餚，裝入提盒裡，魏楚帶著秋雁送去甘府。
甘府門房還是昨日那個小廝，看見魏楚十分殷勤，昨日公子怪罪他沒有通報。
「胡娘子送來的花我家公子很喜歡。」
這小廝看公子盯著這盆花半天沒挪開視線。
魏楚說；「昨日來府上無意中聽說府里的老夫人沒什麼食慾，我做了幾樣菜，不知道老夫人喜不喜歡吃。」
小廝一臉媚笑，「老夫人一定喜歡吃，胡娘子隨奴才來，先見我家公子。」
門上小廝沒事先通報，就直接帶魏楚進了甘府。
甘府面積很大，雕樑畫棟，亭台樓閣，宅院設計江南風格。
穿過前廳，過了一條遊廊，走了半天，才來到甘鳳清的書房，小廝回稟，「公子，胡娘子來了。」
甘鳳清一喜，快步走出書房，看見魏楚和秋雁提著食盒站在門口。
魏楚說；「昨日來貴府，無意中聽聞府上老夫人胃口不好，我讓廚娘特意做了幾樣軟嫩的豆腐給老夫人，不知道老夫人可喜歡吃？」
「甚好，甚好，家母最喜歡吃豆腐，謝李娘子費心。」
甘鳳清帶魏楚去老夫人的宅院。
榻上歪著一位老婦人，病懨懨的，氣色不太好。
甘鳳清介紹魏楚，「這是李娘子，聽說母親食慾不佳，特意送來幾樣菜餚給母親。」
魏楚上前行禮，「拜見老夫人。」
甘老夫人顯得很虛弱，說；「煩勞李娘子費心了。」
命丫鬟搬來椅子，魏楚告座。
秋雁把食盒放在桌上。
甘老夫人的丫鬟打開提盒，三層提盒，端出六道菜。
甘老夫人看著，說；「老身看這菜餚，突然有了食慾。」
丫鬟遞過筷子，老夫人夾了一個豆腐蔬菜盅，說；「這道菜做出來看著怪麻煩的。」
魏楚欠身，說；「豆腐蔬菜盅看著麻煩，其實不難，把豆腐切塊過油，用小匙挖去中間的豆腐，餵好的肉餡填入底層，上面填入香菇、胡蘿蔔、青椒、玉米粒剁碎，加調料攪拌，然後放入鍋內蒸。」
「難得這麼用心。」甘老夫人說。
「我家廚娘做的。」魏楚不貪功。
甘老夫人吃了，點頭道；「不錯。」
丫鬟遞過小勺，甘老夫人舀了一口豆腐點心，口感軟糯，加了牛乳和糖，甘香適口，說；「這個我喜歡吃。」
魏楚說；「老夫人喜歡吃容易，我讓廚娘再做送來。」
「我看這個丸子也不錯，這是怎麼做的？」
魏楚介紹說；「這道菜叫糯米豆腐丸子豆腐在滾水中燙一下，壓成泥，調好的肉餡，放一起攪拌均勻，在糯米里滾一滾，上籠屜蒸熟。」
吃了一個丸子，甘老夫人說；「好吃」
拔絲豆腐，甘老夫人破例吃了兩塊，老年人喜歡吃甜食，甘老夫人對拔絲豆腐交口稱讚。
紅燒豆腐皮肉卷，吃了半塊，蝦仁蒸豆腐吃了兩口。
甘鳳清送魏楚出來，很高興地說；「我母親從來沒吃這麼多。」
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