第35章 開張大吉
挑了一個艷陽高照的好日子,蘇記酒樓正式開門營業,新開業前三天早餐四樣粥品免費品嘗,中午贈送一個香辣豆豉黃魚,晚上的鍋子鍋底免費,還贈送一分香芋卷。
蘇槿早就找了人在街面上吆喝,因此不少人都知道了蘇記開業,很多人抱著占便宜的心思都來看看,來了就看見牆上掛著大菜單,上面有好些新鮮的名詞,就好奇的點了來嘗嘗;當然,這只是針對識字的或者是有錢人,平常的百姓進來了就有小二上前為他們介紹店裡的特色菜,再送上免費送的粥菜。
招來的小二共有八個,蘇槿著重培訓他們的服務態度,在這個時代說什麼禮儀根本是白扯,這麼一個鎮上的小酒樓誰會來看你的站姿表不標準,笑的時候露出幾顆牙啊,只是服務態度一定要好,而且絕對不允許收小費,要是收小費這些人肯定就對有錢人格外的熱情了,畢竟沒有幾個平頭老百姓會捨得給他們小費的。她下了死規定,只要發現有收小費的,立刻趕出蘇記酒樓。
這一點也讓那些有錢人出乎意料,在這個時代,小二們習慣性的收取一定的服務費用,而蘇槿的嚴格要求,也讓人耳目一新。再者小二們穿著統一的服裝,雖然都是粗布,卻必須把自己收拾的乾乾淨淨,酒樓是吃飯的地方,誰看見裡面的小二穿的破破爛爛的還有吃飯的欲望呢。
後面的客棧免費贈送早飯,而且是想吃什麼點什麼,反正早飯一共就那麼幾個花樣,就算是讓他們全吃一個遍也虧不了多少,這在青石鎮是頭一份,所以當GG打出來的時候,吸引了不少客商前來入住,當他們進入後院,看到裡面乾乾淨淨的地面,整整齊齊的青石板路,還有兩旁鬱鬱蔥蔥的花草和石桌椅板凳,還有各個房間門前的吊椅後,就喜歡上了這兒,慢慢的蘇記客棧成了不少客商來青石鎮必去的地方。
另外來店的客人茶水也是免費的,蘇記的茶水可不只是茶水這麼簡單,裡面有鐵觀音、普洱這些名貴的茶葉,還有綠茶、花茶這些,另外蘇槿每個星期推出的一款飲品也格外的引人注意,新推出的第一款是杏仁果茶,酸酸甜甜的,是姑娘們的最愛。
蘇槿和三個姐姐也喜歡沒事時坐在後院的吊椅上,品嘗著酸甜可口的杏仁果茶,有時蘇槿也會做一些別的甜品給姐姐們嘗嘗,就連跟著她們的丫鬟也時常有這個口福。
這麼一來,蘇記的特立獨行令生意火速的好起來,因為三天的免費期過後還是有一些長期的免費項目,所以客人一直都少。尤其是蘇槿每個星期推出的一款飲品,更是得到年輕姑娘們的喜愛,也不貴,統統是三十文一杯,可是只要是來店吃飯或者住店的客人就都是免費的。不少家境稍微富裕些的姑娘家會時常來買一杯,這仿佛已經成了青石鎮的一種時尚。
第一個月的四種飲品分別是杏仁果茶、佛手蜂蜜飲、核桃豆漿、檸檬蜂蜜菊花茶,每一個都得到了熱捧,在月結的時候,只這四樣飲品就給蘇記帶來了二十兩銀子的入帳,相當于是之前蘇家包子鋪一個月的收入了。
本來開店的時候蘇家人也沒分出你我他來,可是一個月後贏了利,蘇槿就有了想法,還是要給每個人分成的好,這樣以後姐姐們出嫁也就有了一份嫁妝,不至於坐吃山空,而爍哥兒也不用爹娘再拿銀子給他娶媳婦什麼的,多好啊。
這主意一提出來,就沒有人反對,蘇文山開始不同意,可是後來想了想這未必不是一件好事,也就沒再說什麼。經過商議,蘇記一共分為十八股,蘇文山和柳氏、爍哥兒、蘇家三姐妹還有柳毅每人各三股,其他人都沒有什麼異議,只是柳毅不同意,他覺得自己不應該得到這麼多,這股份不應該要,可是蘇家人不同意,本來柳毅就給店裡幫了很大的忙,要是不分給他些股份的話豈不是太對不起柳家了。好說歹說柳毅才算同意了。
就在酒樓忙得不可開交的時候,柳樹村後山上的向日葵田也開了花,大朵大朵的金黃色向日葵向著太陽綻放出自己最絢爛的美麗,這種美麗有一種衝擊力,蘇槿站在向日葵中間痴痴的看,覺得自己仿佛也成為了一株向日葵,同它們一樣努力的朝著太陽綻放。
蘇槿回柳樹村看向日葵,順道回了一趟自家的院子,一個月前她家就搬到鎮上去了,同樣也是韓瑀幫的忙,找的宅子就在蘇記後面,從後院的客棧有一個小門出去過一條石子路就是了,兩進的宅子,占地卻不小,蘇家姐妹和爍哥兒每個人都分到一個房間,丫鬟們也有了自己的住處,很是不錯。
走到老院子門口,推來籬笆門進去,可剛進去就看見她祖母呂氏正在扒著門縫往自家堂屋裡瞅。蘇槿好奇,就走過去問,「祖母,你這是在做什麼?」
呂氏不防,被唬了一跳,轉頭看是她,就有些不好意思了,忙堆了笑,「是三丫頭啊,你怎麼回來了?我是看看你們屋裡別丟了東西,這麼長時間都不回來住了,可得看緊了才行。」
蘇槿悶笑,她家這破院子裡面也就只剩下幾件舊家具了,就是丟了估計也跑不出老宅子去,「祖母,正好你在這兒,我爹娘讓我順道把這半年的養老錢給您。」
養老錢?呂氏聞言心中暗喜,「那就給我吧,也不麻煩你再往老宅子裡送了。」
蘇槿點頭,從懷裡摸出一個錢袋來遞過去,「這是二十兩,祖母您收好。」
二十兩這麼多?呂氏忙收到懷裡,臉上的笑容更真誠了些,「你們一家子在鎮上還好吧?生意怎麼樣?爍哥兒什麼時候回來,你回去告訴他,祖母想他了,讓你爹有空帶他回來看看,順便告訴他們一聲,你二嬸懷了身孕了,讓你娘回來的時候多給她帶些補品。」
「二嬸懷了身子?」蘇槿有些吃驚,她家最小的蘇青都已經九歲了,也就是說有九年的時間小呂氏都沒能再懷孕,怎麼突然又懷上了?
「可不,」見她不太相信,呂氏有些不高興,「這事我還能騙你!行了,天色不早了,你回來做什麼的?忙完了早點回去吧。」說完轉身就走,剛走出幾步去卻又站住了,「我讓梅丫頭,你吃完飯再走吧。」
梅姐姐做的飯可不怎麼地,看來二嬸現在成為保護級動物了,什麼也不用做,就閒著養胎了。也是,這麼多年了,蘇家也就只有爍哥兒這麼一根獨苗,她祖母著急也是應該的。
「我知道了,我一定跟我爹娘說,」蘇槿笑著點點頭,「祖母,我就不回去吃飯了,我搭的柳毅表哥的牛車回來的,他還在前面等著我呢,我這就走了。」她沒說大舅母早已經做好了飯等著她去呢,更重要的是毅表哥今天相親,她一定要去湊湊熱鬧不可,她還沒見過古代相親什麼樣呢。
呂氏也不強留,點了點頭『嗯』了一聲就回去了。
百里村大舅母姜氏是附近姜家村的,這次是她娘家嫂子給毅哥兒介紹的姑娘,雖說男女十歲不同席,這名聲很重要,可是成親是人生大事,這樣當著家裡眾人的面見一次也就被默認了。
姜家這會子還挺熱鬧的,姜家村的那位姑娘跟著姜氏的嫂子上門來,姜氏跟柳芽兒都忙壞了,正打算要請鄰居幫忙做飯。蘇槿見狀忙攔著,「我來做就成了,不就是幾個菜嘛,我跟木叔學了的。」
知道她從來不攬自己辦不到的事情,姜氏讓芽兒給她打下手,自己就去招呼客人去了。
家裡準備了肉和魚,菜也不少,蘇槿想了想就開始拉著芽兒洗菜,她準備做一道蘇記的拿手菜香辣豆豉黃魚,再做一道紅燒排骨,一個辣子雞,另外再做兩個青菜,這些應該差不多就夠了。
麻利的洗菜、刷鍋、炒菜,蘇槿一邊忙著手底下的活一邊跟幫她燒火的柳芽兒說話,「芽兒,你瞧見那姑娘沒,長的怎麼樣?性子好不好?大舅母是個什麼意思?」
柳芽兒一邊往灶下添柴禾,一邊說道:「我娘倒是很願意,我爹沒說什麼,只說要給大哥找個性子好的就成,讓我娘看著辦,接下來就看我大哥的了,我瞧著那個姑娘不怎麼樣,眼睛往上吊著,不像是個省事的呢。」
「是嗎?那等會趁著上菜你只給我瞅瞅。」蘇槿說著已是又一道菜出鍋,是那道辣子雞,「最後一道菜了,你去問問大舅母什麼時候上菜。」
柳芽兒應著去了,蘇槿閒下來,剛拿了一根黃瓜往嘴裡塞,抬頭就看見柳毅走了進來,臉上的表情卻是很精彩,有無奈,有不甘,也有失望,看樣子是沒相中。
蘇槿樂了,一邊嚼黃瓜一邊嘆氣,「唉,可憐我費盡心思做了這麼些好吃的。」
柳毅在灶前坐下,抬頭瞪她,「就你鬼靈精,什麼都知道似的。」
「我是不知道,可是你瞧瞧你臉上那表情,嘖嘖,足夠開染缸的了,精彩的很。」經過這麼長時間的相處,她們兄妹早已經很熟悉了,也經常湊在一處開玩笑。
這時柳芽兒進來看見她大哥在這裡,忙去扯他,「大哥,娘正到處找你呢,要開飯了,你這是要躲到哪兒去。」
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