第117章 新酒樓開張
中秋夜就在忙碌的搬家中稀里糊塗的過去了，轉眼到了九月九重陽佳節這一天，朱雀城的百姓早起合家出門去附近的朱雀山登高望遠。金秋九月，天高氣爽，這個季節登高遠望更是可以令人心曠神怡、健身祛病。
這一日早起所有的商家都關了門，一直到午時登高回來後才會開門營業。蘇文山和柳氏一大早起來，把早就準備好的片糕搭在兒女額頭上，口中念著祝願詞，然後帶著小輩們分別坐了幾輛馬車往朱雀山去。城郊通往朱雀山的路上滿滿的是人行以及車輛，大家都神情愉悅，每個人身上都佩戴了茱萸。茱萸香味濃，有驅蟲去濕、逐風邪的作用，並能消積食，治寒熱，從古就認為九月初九是逢凶之日，多災多難，所以便都認為在重陽節佩帶茱萸可以辟邪求吉，這茱萸因此還被稱為「辟邪翁」。
蘇槿把戴在發間的茱萸拿下來捏在手裡把玩，聽見外面從馬車便行走的人閒聊，「昨兒個新開的那間酒樓免費發放茱萸，還每人送一塊重陽糕，一壺菊花酒，我去的時候門口擠滿了人，排隊排了好長時間才領到，你昨兒個去了沒？」
「怎麼沒去，那家酒樓叫蘇記酒樓，據說是從青石鎮來的人家開的，當時我去的時候那裡面擺滿了菊花，好看的緊。」另外一個人說道。
旁邊的人聽了也湊過來說話，「聽說從今兒起，那蘇記酒樓連續三天吃飯隨便給銀子，不給也行，給一文也不嫌少，十兩銀子也不嫌多。」
「當真？」周圍的好事之人都湊了過來，「那能有幾個給銀子的？這酒樓還不得賠死了？」
「你管他賠還是賺，待會回去去吃一遭填飽肚子才算事。」
眾人都鬨笑起來，紛紛對這個新開的蘇記酒樓議論紛紛。
蘇家人自然也都聽到了，不由得都彎唇笑起來，蘇文山更是讚賞的看著三女兒，心裡想著還是槿兒這丫頭腦子夠靈活，想出的法子又有新意，又能讓人記住。
朱雀山是朱雀城附近最大的也是唯一的一座山，古詩有云：山不在高，有仙則靈，這朱雀山上就坐落著一座比雲禪寺還要大的寺廟，叫朱雀寺，裡面供奉著各路神仙的塑像，最醒目的是正堂前殿外有一座高達二十米的朱雀的石像，遠遠的在山腳下抬頭就能看見。
這朱雀乃是古代四大神獸之一，與玄武、青龍和白虎並列，有的說這朱雀乃是鳳凰，還有的說朱雀乃是佛教大鵬金翅鳥變化而成，在大興國，人們普遍認為是前者。認為朱雀乃南方之神，為赤色，像火，故又名火鳳凰，有浴火重生之意。故這朱雀寺也是位於南方。有那虔誠之人，從山腳下能看到朱雀石像開始就邊走邊念著佛號，以求神佛保佑。
好容易到了朱雀山下，蘇家的馬車在後山隨便找了一處清淨地方停下，丫鬟們把氈席鋪在草地上，把各色吃食端出來，擺的滿滿的。爍哥兒領著旭哥兒和小迪、小蕎兒去草地上摘花、捉螞蚱，大人們就圍坐在氈席邊說話，不時有別家帶來的歌姬傳來的歌聲，掠過水麵攜著清風傳來，格外的動聽。
不過蘇家並沒有在這裡待太長時間，因為待會兒回去還要開業，蘇棠也跟著來了，還帶著小暖心，怕韓宸不放心也就早早的跟著回去了。只有爍哥兒說碰到了同窗好友，非要跟著人家去看士子們對詩不可，蘇文山想著他也跟著霜兒學了些拳腳功夫，也就沒理會，由著他去了。他們兩口子想的明白，女孩子要教養，不然等長大了眼皮子淺，男孩嘛，就得窮樣，不然長大了也沒出息，對於爍哥兒也是如此，雖然他是蘇家唯一的男丁，可是自小就是被放養著長大的，野慣了的。
午時出去登高野遊的人大都回來了，酒樓里自然忙活起來，酒樓里早晨和晚上都是採取自助餐的形式，在大廳里擺了滿滿一長桌子，酒菜點心應有盡有，隨便取用。來吃飯的人在門口排滿了長長一隊，蘇文山站在櫃檯後面，又是歡喜又是愁。
蘇槿則在大廚房旁邊加了一間專門製作點心的小廚房，今兒個她做了菊花蛋糕卷搭配菊花綠豆漿，早回來做了好些預備著，見來客中有年輕的姑娘和婦人，就讓小廝送一份過去，並且說明每過十天，酒樓就會推出一種新鮮的糕點，當天來的客人能夠免費品嘗。這舉動自然是打動了女客們的心，甚至有富太太們臨走之前特意到櫃檯前問清楚了日子，然後打賞了銀子，有的一兩二兩，也有的十兩八兩的，零零碎碎的也得了不少賞錢。
每當這裡換新糕點的時候，自然，青石鎮那邊也會同時更換，那邊負責做糕點的是早前在蘇家廚房幹活的喜妹，蘇槿把她許配給了孫柱，夫婦兩個一個在酒樓幫忙，一個依舊在蘇家舊宅。在蘇槿離開之前就發現她有做糕點的天賦，就有意無意的把自己做的一些糕點給她試吃，讓她自己嘗試著做，竟然也做的十分好，蘇槿當時心裡就有了這個想法。所以，這邊她擬出一個月的糕點單子，就會讓人送一份到青石鎮，並且告訴喜妹，有好的點子也可以試試，做好了把方子寫下來給自己即可。
竹家的夫人宋氏竟然也來了，還帶著兩位年輕的姑娘，蘇文山就叫了蘇槿去招呼。那宋氏見了蘇槿竟然笑道：「我們家老爺說你是個奇女子，今兒一瞧果不其然，不但長的俊俏，這心思也靈巧，你快跟我說說這菊花蛋糕卷和這綠豆漿是怎麼做出來的？」
「就是，你快說來聽聽，我學會了也好在姐妹們面前顯擺顯擺。」其中一個姑娘搶著說道，另外一個則抿著嘴笑著看。
蘇槿沒想到竹家老爺子竟然還記得她這樣一個小人物，有些受寵若驚，又見竹夫人和兩位姑娘都是這般和善之人，心裡的那一點緊張也就消失無蹤了，甚至覺得這竹家人很是親切，忙道：「多謝夫人和兩位姑娘的讚賞，其實這點心並不難做，就是取雞蛋，把蛋黃和蛋清分離，蛋黃中放上白糖和水攪拌，一直攪到蛋黃髮白，再加水……」
「姑娘，」門外有小廝喚她，蘇槿道了一聲抱歉，就先出去了。
「姑娘，外邊來了幾個乞丐，就混在排隊的人群里，咱們去攆，那些人不肯走，還鬧起來了。」小廝急的額頭上直冒汗，這才第二天上班，要是真弄出什麼事來影響了酒樓開張，估計他們幾個就得被趕出去了。
蘇槿一聽立刻就急了，這怎麼得了，這前三天特別重要，是能不能留住回頭客的關鍵，要是真鬧出什麼難堪的事來怕是會成為朱雀城酒樓的負面教材了。急忙下了樓去看，只見兩個小乞丐領著頭在酒樓門口鬧事。
「你們酒樓是騙人的吧？不是說所有客人都免費的嗎？怎麼我們就不能進？難道你們只是為有錢人服務的？那就早說清楚嘛，省得讓人誤會。」
聽這話還咄咄逼人的，蘇槿下了樓走到這個小乞丐跟前，她這才發現不能叫人家小乞丐，因為這個乞丐足足比自己高出一頭還多，那乞丐還不滿意她擋在自己跟前，伸手想要撥開她，「走開小丫頭，別在這兒擋道，叫你們掌柜的來。」
夥計忙拉著他，「這位是我們東家的女兒。」
「哦？」那乞丐立馬盯住了她，「那你說話也能算了是嗎？那你就跟我解釋一下為什麼不許我們進？」
好多排隊等著進去吃飯的人閒著無事都湊了過來，上下打量著蘇槿，有的還說她這麼一個小姑娘能說了算才怪之類的話。蘇槿卻只是笑了笑，對那小乞丐說道：「知道為什麼夥計攔著你們嗎？」
那乞丐臉上雖然抹了灰，但是不屑的表情還是能夠看的出來。蘇槿也不跟他一般見識，只道：「什麼叫客人？客人就是有銀子能來消費的人，不管你是出一兩還是一文，你們這一共十來個人，我只收十文錢，你們誰能給我？」
這乞丐彆扭的轉過臉去不說話，他旁邊的另外一個卻張了嘴，「你們這分明是瞧不起人。」
「不是瞧不起，而是因為我們是正當開門做生意的，相信大家也都明白，而且等三天之後我們會把這三天賺得的銀子不管多少都換成饅頭和大米在酒樓門口免費發放，到時候你們自然能夠來領。」
「有這樣的好事？」這些乞丐都是滿臉的不相信，他們自然不會相信一個把他們擋在門外是嫌棄他們沒錢的人會免費發放吃食給他們。
蘇槿卻不看他們，只看向周圍那些人，「大家也都來做個見證，等三天之後再看看我蘇記門前是不是有在免費發放饅頭和大米。」說完才看這些乞丐們，大聲道，「請大家諒解我們的難處，大家辛辛苦苦排這麼長時間的隊都是來吃飯的，如果你們進去了往大堂一座，不止是我們的生意沒法做，怕是大家也都沒法吃飯了。」