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就大哥是娘的心頭寶,她就是地里的草。
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「阿娘!」林以默拿過王阿娘手裡的竹棍,「我來趕到後院去。」
王阿娘笑呵呵的:「我家默兒就是勤快。」
然後肉眼可見的,林以默的臉以一種極快的速度紅了,還是通粉的紅。
「呀,我家默兒不經夸。」王阿娘調笑他,「那大棟以後要是天天誇你,豈不是天天得紅得冒煙咯。」
林以默羞惱的把鴨子趕回去後院,然後又餵了雞,趁著雞都在吃草籽,他趕緊去雞窩裡摸了雞蛋出來。
足足有七個蛋,又大又白,手摸上去還是溫熱的,估摸是剛下不久的雞蛋,挺熱乎的。
王阿娘在前院的菜地揪了五六根紅紅的辣椒,家裡幾個都愛吃辣,看見小雙兒過來:「有沒有想吃的,娘給你做。」
林以默跑過來:「阿娘,我想吃蒸茄子。」
「就這一樣,沒別的了?」
林以默小小聲的說:「大棟說想吃南瓜燉肉。」
「蒸茄子是你想吃?」王阿娘眯了眯眼,「是不是大棟那臭小子交代你說的,我就說你怎麼知道我還會做蒸茄子,偏偏這道菜最難做。」
「這臭小子,論吃的時候就會討巧。」
林以默小臉紅撲撲,不敢講話。
王阿娘笑了一聲:「不逗你了,這兩樣娘都做。」
林以默跟在王阿娘身後,摘茄子,放到籃子裡,又摘大概兩隻一抓一把的長豆角,最後摘了兩個最大的南瓜。
懷裡抱著一個大南瓜的林以默腳步虛浮走進廚房,又看著案板上的一個大南瓜,沉默了。
這一頓吃兩個大南瓜,還要吃別的菜,還要吃飯,這吃得完嗎。
林以默心裡默念,這應該吃得完吧,一想起郎君和阿爹的大胃口,他咽了咽口水。
指不定郎君吃完這些,還要猛干三碗飯。
林以默像小尾巴似的跟在王阿娘身後,在灶房裡走來走去,最後眼巴巴的瞅著王阿娘。
本來還在忙的王阿娘,一看到眼神都水潤潤的小雙兒瞅著她,心都軟了:「餓了?籠屜里還有一個玉米饅頭,去拿了吃。」
林以默搖了搖頭:「我不餓。」
「阿娘,我想跟你學做飯。」
王阿娘笑著看他:「怎麼突然想學做飯了。」
「就、就突然想了,就學蒸茄子和南瓜燉肉行嘛。」林以默眼巴巴的看向王阿娘。
王阿娘當然知道小雙兒的心思了,還不是因為大棟想吃這兩道菜,小雙兒想學去了好親手給大棟做。
哼,就她家大兒,什麼不吃?天底下就沒有他不喜歡吃的!
王阿娘:「不用同意學,就算你煮個白稀飯,他都要夸做得好吃。他什麼不吃,哪樣菜就沒有他不喜歡吃的。」
林以默堅定的定下目標,超大聲:「那我每一樣菜都學!」
王阿娘失笑。
兒喲,你是攢了什麼天大的福氣,能有這樣一個夫郎。
「行,那娘都教你。不過急不來,做飯這東西不是一時半會兒就能學會的,今天你先看怎麼做的。」
「嗯嗯嗯。」林以默握住小拳頭,分外激動。
王阿娘把兩個南瓜削了皮,開始把南瓜切成大小差不多的方塊,然後又去裝進碗裡去,放進了蒸籠裡頭,正好把蒸籠占滿。
水已經燒開了,咕嚕咕嚕的響,冒出濃濃的蒸汽。
王阿娘把蒸籠蓋子蓋上,扭頭對小雙兒說:「讓南瓜先蒸,這樣能夠更加軟糯,吃起來口感更好,也更香甜。」
林以默猛的點頭,他記住了。
然後王阿娘把手邊的蔥姜蒜切好,又切了兩根辣椒。家裡沒有新鮮的豬肉,王阿娘只好拿了醃的臘肉來切成碎末,用碗盛起來,把這些全混在了一起。
接著又倒了醬油下去,還放了木粉。
王啊娘舀了一大勺下去,等油鍋燒熱後,把調好的肉沫全部倒下去。
「滋滋——」
瞬間肉的香味溢滿了整個灶房。
「默兒,南瓜蒸好,幫我拿過來。」
「哦哦哦好。」林以默感覺掀開籠蓋,南瓜的香甜撲鼻,他用濕布把蒸了南瓜的碗拿出來,足足六個大碗,都放到了王阿娘旁邊。
王阿娘把這些南瓜全倒下去,然後舀了清水放進去,堪堪淹過南瓜的三分之一就不再放水了,她又往裡頭倒了醬汁,就蓋上了。
這道菜等上一會兒,悶夠了就算做好了。
王阿娘指了一下手裡的醬汁:「這是娘自己調的,秘方,每次做菜都放。等下次用完了,娘教你怎麼做。」
林以默崇拜的看向王阿娘,嘴巴甜甜的:「嗯嗯。阿娘真好!」
「阿娘喝水。」
家裡有個小雙兒就是好,貼心還乖。
王阿娘先把豆角切了,這個就焯下水,然後撈起來放油放蒜和辣椒,炒上小半會兒就做好了。
最難做的是蒸茄子,也不是很難做,就是過程繁瑣。
臘肉要切成絲,姜也要切成絲,再拿著昨天泡好的黑木耳切成絲,本來該用香菇的,但是沒有提前準備,就用黑木耳代替了。
切好之後,放上小一勺油,一點點草爾子,醬油放了兩大勺。
王阿娘翻了好一會兒,才找到白糖,剩的不多,全倒了進去。