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　　  俞旼珏蹲在灶頭前，笑出了眼淚。

　　  灶火映著俞旼珏的臉，生動而誘人。

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　　  第五十七章

　　  白好前等在籬笆院門外，俞旼珏戴著草帽，身後跟著同樣戴草帽提竹籃的景赬。

　　  「俞公子，九公子，」白好前殷勤地問好。

　　  「好前來了，」俞旼珏掩了院門，對白好前道，「走吧。」

　　  「欸好。」白好前趕忙在前頭帶路。

　　  秋風涼爽，天氣乾燥，村裡的小道不再像早前泥濘難行，不過坑窪的地方雖然不再浸水，卻也低昂起伏，人走在上面，時常磕到腳。

　　  這回村里小孩兒倒沒上回那麼調皮，許是被家裡大人教訓了一番，又見到俞旼珏倒不敢大呼小叫，湊成一堆縮在牆角眼巴巴看著。

　　  有小些的，還嘬著自個兒的小手指頭。

　　  「俞公子，九公子，」三位村長這次也都在，范村長紅光滿面迎了出來，「又勞煩兩位過來，快進屋快進屋。」

　　  身後跟著白村長同蘇村長，白村長笑得眼睛給眯成了一條縫。

　　  「三位村長好，」俞旼珏停在范村長家院門的棚檐下，悄聲同范村長道，「我烙了些小小的餅皮，能給孩子們分了嗎？」

　　  「誒這、這又讓俞公子破費了，」范村長臉上帶著訕笑，「上回俞公子給的桔子糖葫蘆，可讓村里小子們掛在嘴邊講了好些天。」

　　  俞旼珏笑著道：「沒事，我挺喜歡他們的，也沒做幾個，那我給他們分一分？」

　　  「欸欸，好好。」范村長連連點頭。

　　  「小孩兒，來排隊咧，」俞旼珏朝著湊成堆的小孩子們招手。

　　  「呼啦」一下，小孩子們眨眼全跑了過來。

　　  吱吱喳喳的，笑著鬧排隊，看著既有趣又歡樂。

　　  「公子貴人，排好了。」排最後面的高瘦孩子大聲道。

　　  這稱呼看來是改不了了。

　　  「欸好，你們家裡大人有來嗎？指給叔叔看。」

　　  小孩子們伸左手的伸左手，伸右手的伸右手，指著兩旁的位置。

　　  俞旼珏看了看，排隊的小孩子全都伸出了手。

　　  順著先走向右邊，在左邊的小孩子家裡大人像是知道俞旼珏有話要問，齊刷刷地涌了過去。

　　  因為加了少許牛奶粉，怕有小孩子對牛奶過敏，所以俞旼珏特地先問清楚。

　　  仔細問過這些人，確定家裡小孩子沒有瘙癢之疾，平日也都吃雞蛋鴨蛋，俞旼珏這才放心地去分小餅皮。

　　  那小餅皮小小的，圓圓的，散發著牛奶的香味。

　　  拿到小餅皮，小孩子們迫不及待往嘴裡塞，個個都捨不得咽下去，只含在嘴裡慢慢吮著。

　　  旁邊站著的大人，看著自家孩子那傻傻的小模樣，個個心裡又酸又澀。

　　  有個嬸子用袖口抹了抹眼角，輕聲道：「方才俞公子問我家娃兒平日身子可有瘙癢，道想給娃兒分三兩個有牛乳的零嘴，我這當娘的尚未吃過牛乳，我家娃兒倒先嘗著了。」

　　  「可不是，」旁邊的大娘笑吟吟道，「我那小孫平日皮實的緊，在外頭也不知都吃了些啥，能給他吃到嘴都算老天保佑，哪還能不准他吃。」

　　  其他人聽了這些話，個個都笑了。

　　  俞旼珏分了小餅皮，將剩下的交給蘇村長，這才同范村長他們進了堂屋。

　　  范村長家院子裡擺滿了種著小麥的大簸箕，除了范村長家，其他兩位村長家裡也都種上了。

　　  反正都要製糖了，幾位村長一商量，乾脆都種了，不過其他倆位村長家裡的小麥種的遲了一天，來日才到時長。

　　  不過也正好，今天俞旼珏教會了他們，來日他們自己就能製糖。

　　  用小麥制的是麥芽糖，原材料就是麥苗，和少量糯米飯。

　　  其實也可以不用糯米飯，但不用糯米飯做出來的麥芽糖，硬的能當磚頭使，砸穿三五個腦殼不在話下。

　　  但三山屏都是窮人家，平日吃的都是糙米，俞旼珏於是只用少量糯米。

　　  反正做出來的糖，過後要用都還需要加水熬煮，硬還是軟並不打緊。

　　  將簸箕里的麥苗剝出，放到大木盆里，將還成塊的麥苗撕成小截，在清洗的時候一同挑出雜物。待晾乾後用刀儘量將麥苗切細些，再放到石臼里用木碓搗碎，之後和提前浸泡過並煮好的糯米，一起裝到大瓦罐里密封發酵兩三個時辰。

　　  發酵後，將過濾出來的汁水倒入大鍋里熬煮，煮到汁水顏色變金黃濃稠，直至熬好的糖漿能在鏟子上掛旗就可以出鍋了。

　　  熬糖漿的時候，那香味甜膩膩的，范村長家裡的小孩兒，手裡抓著俞旼珏給的小餅皮不捨得吃，還躲在灶房門後直伸著脖子嗅香味，那小模樣，特招人喜歡。

　　  俞旼珏教人製糖，景赬就跟在一旁。

　　  有了上次的成例，這次景赬跟得再緊，三山屏的村民都不怎麼怕他了，個個只顧低著頭做事，從頭至尾，沒敢多看旁的一眼。

　　  俞旼珏教了製糖，拿了兩件油紙包好的糖塊回家。

　　  「還可以，糯米放少了容易硬，但起碼幫村里人省糧食了，」俞旼珏看看景赬提著的竹籃，笑著同景赬道，「阿九，你學會了沒？」

　　  「嗯，」景赬點點頭，「學會了。」

　　  「阿九真聰慧，一聽就會。」俞旼珏贊了一聲，雙手枕著腦後走在景赬面前，「這下可以安心上山砍柴草了，我要堆滿整間柴房。」