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「姑娘，這是用英雄淚發麵，改良之後的饅頭，您嘗嘗。」掌柜的陪著笑，端了一盤白饅頭到她的面前來。
巾幗蔣府在定北有三間鋪子，此外，為了配合如意客棧，嘉蘭直接入股了團圓樓。如意客棧的一應飲食，皆有團圓樓提供。此外，還有些獨一無二的菜品，只供給如意客棧的住戶。
其中，在去年實現的英雄淚入食，就特供給如意客棧的住戶。
而這個掌柜叫何凡才，也是嘉蘭的舊仆了，他娘親是都城蔣府以前專管大廚房的何婆子。何婆子當初在嘉蘭的勸說下離開蔣府，但是她回家之後，就囑咐何凡才一定要北上效忠舊主。只可惜何婆子沒過多久就去世了，何凡才為娘親守孝三年，一出孝，就帶著一家老小趕來了定北。
嘉蘭看重他的忠誠，也看重他往昔在都城蔣府辦事的能力，就直接讓他在團圓樓主管如意客棧的膳食。
何凡才一邊說，一邊親自拿刀將饅頭切成小塊，他和廚師先吃一塊，然後芒種再吃，接下來才是嘉蘭。
「比之前要軟和很多呀，還有些甜。」嘉蘭滿意地點了點頭：「這甜味還是太淡了。最近從南州來的人特別多，那一塊兒來的人，倒是挺喜歡甜味的。」嘉蘭想了想，又道：「冬日將至，可以采采冬棗，磨成棗泥，摻進面點裡。又或者是其他的甜的東西，可以提提味。」
「姑娘可真是太明白了！」何凡才連連點頭：「不光是這冬棗，還有那銀耳『藥』材，怕是都能有法子摻和進面點裡。您還別說，有的富貴人還就吃這一套。」
「走商的女子和孩子太少了，雖然能在這上頭做出花樣來，討這些人歡喜，但也別太耗功夫。」嘉蘭提醒道，她對何凡才還是比較信任的，便只是提醒幾句，並不太干涉何凡才做事。
「您說的是。」何凡才應了聲：「不過，最近這幾座主城重鎮的老太太、太太、小姐們，似乎都想著要從咱們如意客棧定新奇的吃食。」
嘉蘭「哦？」了一聲，問道：「那你賣了嗎？」
何凡才立刻道：「自然是沒有的。姑娘定下了規矩，這些吃食是專供如意客棧的住戶的。不過，因著咱們恪守姑娘的規矩，那些太太們反而更感興趣了。家中有那等走商的人，都催著他們去咱們客棧住上一晚，樂著來試試吃食。我在想這裡頭是不是也能挖掘出商機來？」
何凡才十分忠於嘉蘭，但是這一年多接觸下來，他也漸漸意識到嘉蘭不是那等聽不得人勸的。
嘉蘭聽罷，想了想才道：「那你跟蔣桂拿個章程出來，先容我看一看。」蔣桂是蔣家偏支的人，被嘉蘭聘為如意客棧的掌柜，主管賓客往來。
何凡才一聽，眼睛刷地一亮，立刻就應了，連忙又從懷裡掏出兩張單子來：「對了姑娘，十月初九的焰火晚宴、十月十一的蹴鞠賽，這是供給住戶的膳食單子，給您過目。」
嘉蘭接過單子，細細地翻看，笑著喃喃：「近來外鄉人來得越來越多的，有那走商的，也有那孤苦伶仃的，但總歸都是好事。十月里，也能讓嘉竹過個熱熱鬧鬧的及笄禮。」
第174章 情
裕楚十四年，嘉竹正式除服。
為了十月初九的焰火晚宴, 嘉蘭早早地替嘉竹備好了紅『色』的節慶衣裳。
嘉竹儘管在六月就已經除服, 但是她一直都習慣穿素『色』的衣裳, 又兼之常年與楊二妞等人在外頭跑動, 慣穿窄袖素裳。等她剛一走出來, 不僅嘉蘭, 就連特地前來觀禮的嘉日和嘉月都眼前一亮。
「嘉竹如今身量長開了, 還怪好看的。」嘉月繞著她轉了一圈, 嘖嘖稱嘆。
「衣服制式、繡花紋路，也都很相配 」嘉日也細細地去打量她的衣裳, 低聲喃喃。
嘉蘭便笑道：「大堂姐，這衣裳不本就是你掌過眼的麼？」嘉日很會衣裳與首飾的搭配, 嘉蘭的同袍衣鋪便由她把關。
「我阿姐好容易鼓起勇氣自誇一回, 你可別打擊她。」嘉月橫嘉蘭一眼，旋即又哈哈笑了起來。嘉日則靦腆一笑, 害羞地低下了頭。
「我二姐姐誇大堂姐還來不及呢，哪兒敢說她！」嘉竹也『露』出了爽朗明快的笑容：「我可是知道的，二姐姐的同袍衣鋪，也有大堂姐好大一份功勞呢！」
嘉日臉更紅了, 嘉月哈哈一笑，伸出手指頭去點嘉竹的額頭：「嘴可甜著呢！不愧是你二姐姐親自帶出來的妹妹！」
嘉竹挽著嘉蘭的手, 依偎著她, 朝嘉月『露』出了一個理所當然的笑容。
「你誇我, 我可是要笑受了。」嘉蘭也笑著打趣：「就衝著二堂姐誇我們這一句, 我也得給大堂姐和二堂姐挑個好位置。」
「那可得早些去。」嘉月連忙道：「咱們還特地在那兒定了這一晚的房呢，那晚膳可得在如意客棧吃了。」
嘉月雖然沒有明說，但嘉蘭知道她們不想壞了如意客棧的規矩，因此特意在如意客棧訂了房。不然的話，儘管巾幗城也有宵禁，但是憑巾幗蔣府和蕭肅政的關係，嘉蘭可以非常輕易地為她們討來通行憑證。
嘉日也輕聲催著出發，她素日裡被管著大門不出二門不邁，也只有在嘉蘭這兒才能鬆快些。
嘉蘭感激她們的理解，也趕緊笑著安排。善禮跟著蕭肅政去了軍營，她便只需伺候了蔣老夫人上馬車，爾後四個姑娘，陪著蔣老夫人歡聲笑語地趕到了如意客棧。
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