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宋清迅速採摘了成熟的茅草菌，將菌房恢復原樣，往上面噴撒了適量水。
「你的菌子長出來了？」沈之洲領著鄭大嫂進了院子，剛好看見木盆里裝的東西，不是他采的竹蓀蛋。
「出了，明後天就能采。」宋清答道，轉而對鄭大嫂說：「鄭大嫂，累你了。」
鄭大嫂背上背著一歲多的小兒子，笑著擺擺手，打了個招呼就去灶房幫忙。
見宋清蹲在井邊洗排骨，沈之洲去灶房拿了竹蓀蛋和香椿，也蹲在一旁洗洗刷刷。
一個灶不夠用，宋清搬來砌菌房剩下的泥磚，在灶房外搭起一個矮灶，只要用的時候小心些，倒也不會倒塌。
大舅娘和鄭大嫂一人剁肉沫一人砍排骨，說些家長里短、道些是是非非，手上活兒做起來快得很。
排骨冷水下鍋，加入薑片、蔥結、白酒焯水；外面灶上的陶罐燒熱加入油和糖，炒出糖色，把焯過水的排骨放進去，放好醬料再倒入開水。
把小馬扎搬去灶邊，宋清囑咐沈之洲燒中火燉煮，自己去灶房炒糖色做紅燒肉。
紅燒肉和回鍋肉剛做好，大舅帶著大表哥一家也來了。
「表哥，你們自個兒去屋裡搬桌椅出來坐！都忙得腳不沾地，不招呼你們了！」宋清在灶房揚聲喊道。
都是自家人，關係親近自然不用那般客氣，客氣了倒顯得見外。
果然，大表嫂挽著袖子就往灶房來，讓他家小哥兒出去陪阿叔去。笑道：「管他做什麼？吃還要供著他不成？」
大舅娘正切著酸菜，聽了這話接口道：「爺倆一個德性，吃了飯就是飯碗招蒼蠅了也不曉得收拾收拾！」
這話說得誇張了，只是男人們干地里活兒的時候撿著重活兒干，回家了是默認啥也不用做的。
以前覺著沒毛病，這不是有了個宋清做對比嘛！一日種一畝地，回家了還收拾這收拾那的，飯也沒讓沈之洲燒過幾回。
「要我說呀，還是阿洲命好，嫁了小宋這麼好的男人！」鄭大嫂也在一旁搭腔，這話是實話，屋裡幾人聽了也高興。
「也算沈氏那喪德的做了件積德事兒！」大舅娘啐了一口，想著以前沈氏做的那些黑心事兒還是恨恨。
這話幾人沒搭腔，大舅娘跟沈氏是一個輩分的，自然不必忌諱。幾個小輩就算心裡是這麼想的，嘴上也不好吐露。
宋清倒是沒想到這層，只是他會說些好聽話，卻不習慣話家常。心裡覺著舅娘說得對，也不知道怎麼接話頭。
好在舅娘就是隨口一提，很快又轉了話題。這高高興興的總提那黑心子做什麼？
糖醋排骨大火收了汁也算炒好了。張升一家卻還沒過來，宋清就帶上沈之洲去請人。總歸剩下的涼拌酸筍、酸菜炒豬心肺、香椿炒雞蛋大舅娘幾人也能做。
村里人吃豬肉少，一個原因是肉貴，還有個原因便是不怎麼會做。
誰曾想在半道上遇著了。村里路窄，張升抱著他家閨女走在前，他媳婦兒笑吟吟地跟在後面。
宋清讓沈之洲招呼三人先往家去，他則去了鄭大嫂家。
時候還早，好些人家都沒吃飯。
宋清到的時候鄭大哥正帶著幾個孩子坐在院子裡撿野菜。
前些日子小宋夫夫二人雖是送了米麵來，那也不能光吃米麵呀，放些野菜一起煮，還能吃得長久些。
「鄭哥，快別撿了，帶著幾個孩子上我家吃去！」幾個孩子見小宋叔來了，都站起來讓他坐。宋清坐下，把小的那個三歲孩子抱在膝上，讓幾個孩子也坐。
「不去了小宋，我家飯也馬上熟了！」鄭大哥雖是心情抑鬱，對著宋清還是勉強笑笑，不自在地拉拉蓋在膝上的舊衣服。
「可不能不去，我還要請鄭哥幫我做事呢！」宋清掏出三塊飴糖，一個孩子塞一塊。
老二老三接了飴糖，老大卻是轉頭看看他爹，見他爹點頭才接過，不好意思地說：「謝謝宋叔叔。」
兩個小的也跟著學，說了句謝謝宋叔叔。
鄭大哥大手摸摸老大的頭，苦澀地笑笑，「小宋可別開拿我打趣了，我也做不了什麼。」
見鄭大哥不信，宋清只好詳細說了。
他打算租賃鄭大哥家的幾畝地用來種蘑菇。
院子裡的茅草菌生長周期短，賣得也便宜；現在多種幾個品種的蘑菇，生長周期不同，也好讓出菇期續上。
到時候種得多了，可以曬乾存起來，等到冬日許是賣得更貴价。
「只是要我作甚？」鄭大哥沒聽出哪裡用得上他，家裡地荒著還不知道交稅的時候該如何，小宋本事大用得上，說什麼都要給他的。
「鄭哥有所不知，這菌種獲取和保存是手上活，」宋清笑笑，接著說，「說來不怕鄭哥笑話，我在村里也不認識幾人，要想找信得過的還是不容易。」
鄭大哥聽了很是意動，雖然宋清人好，可他還是擔心這是忽悠他的，正想仔細問問，宋清已經抱著老三站起來了。
「鄭哥先上我家吃飯去，吃完飯咱再細說。」言罷伸手去扶鄭大哥。
鄭大哥擺擺手示意不用，讓老大去取他的拐杖過來。有盼頭人也就有勁兒了。
幾人到院外的時候，院裡都是三個大老爺們兒高談闊論的聲音；小米把小宋叔叔給他的糖花生分了妮子一把，兩個小傢伙把腦袋湊在一起咬耳朵。