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　　  戚昔答：「放鞭炮吧。」

　　  話聲一落，竹竿舉起的紅色鞭炮被引燃，噼里啪啦和著人們笑鬧賀喜的聲音，熱鬧非凡。

　　  戚昔一身常服，還是出來時燕戡給他加了塊綁了紅穗子的玉佩。讓戚昔也喜慶了幾分。

　　  戚昔拉下紅布，露出柒年酒樓四個大字。

　　  鞭炮聲聲響，祝賀也不斷絕。柒年酒樓開門迎客，全體員工分列兩側笑著歡迎客人。

　　  常河也從酒肆那邊趕來，進門之後整了整衣裳，高聲笑道：「柒年酒樓開業，本店菜品一律八折，送果酒一壺。胡柚巷子李家酒肆也正式更名為柒年酒肆，同酒水菜品一律八折。」

　　  關掌柜拱手朗聲笑道：「恭喜戚老闆！恭喜常掌柜！」

　　  「同喜。」戚昔站在門口淺笑。他一身玄色衣服站在門口，與身旁的燕戡正相配。

　　  兩人容貌皆為上乘，就站在這裡，即便不說話也是個招牌。

　　  客人被引進來落座，周田當即指著牆壁上掛著的菜牌子介紹何為銅鍋涮羊肉。可點菜品為何，推薦菜品為何。若選不出來的，店裡亦有老闆推薦套餐。

　　  店裡火熱，店外聞聲而來的客人也紛紛湧入。

　　  一時間熱鬧非凡。

　　  客人點單，留下對應桌號。小二拿著單子送到後廚，又送上些花生米之類的小菜。

　　  不一會兒，銅鍋冒著熱氣兒從後廚端來。還有一盤盤一看就新鮮的羊肉，沾著水珠青翠欲滴的蔬菜，切成稍薄的蘿蔔，洗好的菌菇……

　　  客人們排隊在王茶樹的指導下打調料，不管會不會，都樂意動動手體會一下這樣的新奇。

　　  銅鍋咕嚕嚕燒開，還沒吃呢渾身就舒服得冒熱氣。

　　  羊肉下鍋，滾個幾圈沾上碗裡的醬汁兒往嘴裡一塞。鮮味兒撲鼻，羊肉勁道又多了以芝麻醬為主的調料的厚實醇香。

　　  一口下去，恨不能將舌頭都咬掉。

　　  進得來的客人當即吃了起來，來晚了的客人常河給他們排號，又安排小食送上熱茶讓他們先去對門兒的鋪子裡等著。

　　  如此，吃到的沒吃到的都對這酒樓的做派讚不絕口。

　　  宋四娘、武嬸子還有楊樹巷子的安大夫，鐵樹爺爺，書院山長郭桉匆匆攜禮而來。

　　  戚昔忙讓他們進院中到特意給街坊鄰居留出來的一大桌子。

　　  阿興見戚昔忙不過來，立馬抱著燕小寶去招呼。

　　  開業第一日，戚昔這間鋪子更甚酒肆的紅火。

　　  吃著吃著，有客人忽然低呼一聲：「下雪了！」

　　  眾人轉頭，望著大開的窗口雪花緩緩飄落。

　　  在斜沙城過了這麼久的日子，冬日是最難熬的。所以要論真喜歡下雪的，那也沒幾個。

　　  但這一刻，大傢伙頭一次在暖意的烘烤中有了欣賞的心思。

　　  吃著剛出鍋的熱乎吃食，抿一口濃厚果味兒的清甜果酒，在瞧瞧那飄落的雪花……美！著實美！

　　  怪不得文人都有賞雪的雅趣。

　　  大家不約而同地掛起了笑。

　　  這樣的日子才叫過日子啊！

　　  唯有關掌柜感慨：「戚老闆這生意，是越做越紅火。」

　　  竇月娘幾個掌柜跟他一桌，她笑道：「那是！怕是京都也吃不到我們這般好吃的鍋子。」

　　  後頭的曾家兄弟聽了連連點頭。他們大口吃肉，跟莽漢子似的散去了一身唬人勁兒。

　　  一口接一口，幸福得冒出眼淚花花。

　　  有戚老闆在，留守斜沙城的日子也不那麼難熬了！

　　  第76章

　　  開業第一天, 樓里六個人忙活還險些忙不過來。

　　  客人來了一波又一波，從巳時吃到天黑。戚昔在後廚忙得腳不停歇。

　　  送走了最後一批客人，幾人直接癱坐在凳子上, 根本不想再站起來。

　　  周田錘著腿道, 笑得想哭：「走商都沒開飯館累。」

　　  阿興趴在桌子上, 深有同感地點了點頭。

　　  上午最熱鬧的飯點過去, 他本來以為生意會落下來一點。結果來的人更多。

　　  不得以，阿興忙將燕小寶送回府中給阿楮跟周子通看著, 隨後立馬回來幫忙。

　　  這一忙忙到大半夜, 要不是中間戚昔叫他們停下喝了一碗羊雜湯，還不知道能不能撐到這會兒。

　　  「收拾收拾, 回去休息吧。」

　　  「誒。」

　　  剛開業忙, 鋪子裡加上自己有五人了, 戚昔打算過一段時間看看要不要再招人。

　　  現下大家一起洗刷了碗筷，收拾好桌子板凳，留下原本就待在鋪子裡的周田幾個, 接著回家。

　　  今晚不見月亮, 厚厚的雲擋住了天上的繁星。阿興在前頭提著燈籠，夫夫倆走在後頭。

　　  燕戡瞧著戚昔連連打呵欠的模樣，稍微彎腰將他抱起。

　　  戚昔掙扎了一瞬, 知道他不會放下只能放鬆身體，抱住燕戡脖子靠在他肩膀。

　　  「我本來打算下午留點時間試著做燒烤的。」

　　  「不急於一時。你也忙不過來。」

　　  戚昔枕在燕戡肩頭睏倦地閉上眼睛：「鍋底好做, 等馮鎮幾個上手了就輕鬆一點。」

　　  「不過做燒烤的話，現在就得找人跟著我學。」

　　  最合適的分配是冬日吃鍋子, 夏日喝酒吃烤串。即便現在沒多少可以烤的菜, 但還是要找個人學起來。

　　  燕戡下巴在戚昔頭頂蹭蹭：「要不要為夫幫你物色？」

　　  戚昔：「好。」