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蛋餅較薄,用筷子夾軟塌塌的,他乾脆用手拿著,咬一口咽下去,自己先笑了,說:「就是雞蛋味兒,也沒別的。」
裴厭卻吃的很香,兩三口一張蛋餅,又伸手拿另一張。
顧蘭時笑道:「要不試著用蛋餅卷菜吃?」
「好。」裴厭按他說的,把餅子攤開夾了幾筷子菜捲起來。
「好吃。」他咬一口,還沒嚼呢,就含糊不清誇了一句。
顧蘭時笑了下,也把蛋餅當煎餅捲起菜。他吃雞蛋有點膩了,不是特別喜歡蛋餅,但見裴厭吃得香,就把盤子放了過去,還有好幾張呢。
吃完飯後,兩人放下筷子沒有立即起身,他好奇問道:「你愛吃這個?」
裴厭在用手帕擦嘴,聞言點頭道:「嗯,挺香的。」
顧蘭時越發好奇,問道:「你吃著是什麼味兒?我怎麼覺得就是雞蛋而已,沒嘗出別的來。」
裴厭想了一下,說:「和炒雞蛋不一樣,薄薄的,也沒蛋腥味,就是,不一樣。」
知道壓根兒就沒說明白,話音一落,他自己都笑了下。
個人口味不一樣,或許嘗出來的味道也不一樣,顧蘭時收拾碗筷,笑著說:「既然覺得香,明天我攤幾張,再吃一回,以後想吃了就說,咱們雞蛋多呢。」
「好。」裴厭鄭重點頭,他確實喜歡這個蛋餅,以前可沒人換著花樣給他做飯做菜吃。
顧蘭時端起碗筷往灶房走,見他跟上來,笑道:「我想起來,以前在舅舅家吃過一次面,雞蛋就是把蛋餅切成絲,放一撮在最上面當點綴,配著炒好的韭菜,一個黃的一個綠的,花哨了些,其實也沒啥別的味兒,但吃一回還挺高興,明兒我多攤幾張,晚飯下白麵條吃,也切一些蛋餅絲。」
裴厭一聽,立馬點頭道:「行。」
他沒吃過,因此有點好奇,問道:「是拌麵?」
顧蘭時把碗筷放在灶房門口的木盆里,直起腰說:「不是,是湯麵,蛋餅絲泡了熱湯水,也好吃呢。」
他這麼一說,裴厭越發期待明天。
第139章
太陽漸漸爬上頭頂,眼瞅著到午時了,晴空萬里無雲,湛藍湛藍的。
聽見籬笆門外的動靜,正在搖轆轤打水的顧蘭時轉頭看一眼,門從外面推開,正是裴厭回來了。
他笑著高聲說道:「今兒這麼早?」
裴厭牽著毛驢往進走,後面拉的板車車輪骨轆轆碾過石子路,來到石子路旁邊的平坦土路上。
今早摘了些南瓜和冬瓜,不好塞進筐子籃子裡,沒有賣完,一眼就能看到車上還有幾個瓜。
「我看快晌午了,今兒生意不怎麼樣,乾脆就往回趕。」裴厭邊走邊說。
顧蘭時提了一桶水先進院子,倒了水出來,問道:「餓不餓?餓的話我先做飯,剛才沒事,雞蛋餅攤好了都,在鍋里捂著,晌午先吃蛋餅,下午再吃麵。」
「好。」裴厭答應著,毛驢停下後他開始解車套。
顧蘭時給他舀好洗手水,自己在裡面洗了兩把手,隨後挽起袖子往灶房走,菜他都切好了,米湯已經熬好了,饅頭也是熱的,根本不費事。
栓了毛驢回到前面,聽見灶房刺啦一聲響,菜下鍋了。
裴厭看見穀場上鋪了兩個蓆子,是他倆之前編了用來曬各種菜乾子的,眼下蓆子上鋪滿了地龍干,另一張是今天剛挖的野菜,沒有地龍幹這麼多,零零散散鋪在上頭,已經蔫了。
他上前翻動了一下地龍干,見都干透了,沒有返潮的跡象,這才放心。
和藥用的地龍干不同,他倆挖了一夏天地龍和泥鰍,打魚也比去年頻繁,弄了不少乾子,為的是冬天好餵雞。
因此曬這些不過是曬乾曬透了而已,沒用藥鋪里那些講究的法子。
泥鰍和魚倒是剖開了肚子,裡頭是乾淨的,曬乾以後不用太擔心。
地龍細長,剖肚子掏東西實在是麻煩,就只洗淨了地龍身上黏糊糊的液體,隨後在夏天最熱的時候暴曬,曬出來的地龍干倒也還行,干透了,一直沒什麼臭味兒。
這不入秋了,怕地龍干受潮變臭,留不了太久,顧蘭時今天又倒出來曬曬。
板車放在院裡暫時沒動,用野澡珠仔細洗乾淨手,裴厭進灶房,見案台上扣了個大碗,他拿開大碗一看,底下是一碟蛋餅,還溫熱著,順手就拿了一張吃。
「把地龍倒出來曬了?」他問道。
顧蘭時翻動鍋里的冬瓜片,聞言說道:「是,兩口袋我都倒出來了,前幾天不是下雨,總擔心會不會受潮,頭一年弄這個,萬一臭了,不知道雜屋裡會不會都是味兒。」
炒冬瓜得悶一悶,不然不好熟,他蓋上鍋蓋,舉著木鏟問道:「穀場那邊我用蓆子曬了野菜,柴堆和木架上是之前的菌子干還有黑木耳,弄出去也忘了翻翻,這些乾貨還是多曬曬為好。」
「等會兒我去翻。」裴厭把最後一點蛋餅吃掉,顯然很喜歡這個。
顧蘭時笑著說:「今天忘了,只顧著這些,菜好還要等一下,趁這會兒太陽大,你把被子抱出來曬曬,去年做的那雙兔皮毛手套,我找出來了,原說洗洗,曬乾再收起來,放炕沿給忘了,你順道拿出來,放在盆里,吃完飯我看見就記得洗了。」
「好。」裴厭沒忍住又拿一張蛋餅。
他吃完就要走,被顧蘭時喊住洗洗手,攤蛋餅子要用到油,怕粘鍋用的油還不少呢,不洗就弄到被子上了。