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第二十七章 一更 封墨來了

  

    翌日,柳泊簫七點多起床,洗漱,準備早飯,幾個人吃了後,一出門,就看到余海和餘江守在門口,也不知道等了多久了。

    柳蘇源有些不好意思,便道,「以後來了進屋裡等。」

    余海回應,「沒事兒,我們也是剛上來。」

    雖然,昨晚回來的一路上,大家也都說說笑笑的,可他們對自己的身份始終有清醒的認知,作為職業保鏢,擺正位置很重要。

    上了車,還是餘江開,穩噹噹的往上庸古城而去。

    到的時候,九點半,古城裡大多數店都開了門營業,只是逛街的人沒幾個,除非是周末才會在這個時候熱鬧點,不然,就得等到晚上了。

    歸去來兮已經開門了,林家羽來的最早,其他人要十點才上班,他來的早,是因為送食材的人每天九點之前會把柳泊簫提前訂的各種東西送到,他負責接收。

    這個活兒,柳蘇源本來安排了別人干,但他笑著說自己就一個人住,閒著也是閒著,就順手接了,反正也不累。

    於是,當柳泊簫進後廚時,就看到案台上擺了十幾個袋子,大大小小,裝著各種新鮮的食材,足夠今天的用量,她穿上廚師服,開始準備。  

    幫廚的三人沒過多久也來了,打過招呼後,就都穿戴整齊的跟著收拾,學著柳泊簫的樣子,哪怕是最尋常的洗菜,也神情專注、一絲不苟。

    以前,他們也在別的地方工作過,但哪兒都不像這裡,別家的後廚,哪個沒點貓膩?端出去的盤子再乾淨,菜餚再精緻,可實際上呢?

    真要親眼看著廚師做,沒幾個人能咽的下去。

    但這裡,是真的乾淨,他們每個人都被要求修剪指甲,手上不得有破損的地方,不得用香水和化妝品,頭髮早上來之前都得清洗,的口罩、手套不是做樣子給食客看,而是真真切切的為了衛生。

    身上穿的廚師服,但凡有一點的髒污,當天都要脫下來清洗,再換新的。

    以前,他們覺得,這樣做沒必要,做為廚師,手藝好才是最重要的,但經過一天後,心態就變了,食客看他們的眼神那麼狂熱,被尊重的感覺太美好了,仿佛他們在從事的已經不是一項簡單的工作,而是一種令人崇敬的儀式,自此,他們不敢再有半點敷衍。

    柳泊簫對三人,沒有敲打,也沒反覆去叮囑要如何如何,她只需以身作則,榜樣的力量就樹起來了,應了那句話,其身正、不令而行。

    十點半左右,客人就陸續來了不少,不過都規矩的等在門外,也不著急進來,陸雲崢還納悶,大家怎麼這麼有素質了,結果往外一瞅,樂了,都跟大象在拍照呢。  

    要說那象,也真的是威武,紫紅色的銅,在光照下,跟那祥瑞之兆似的,誰見了都忍不住想走過來摸摸,沾點吉祥氣息。

    十一點,客人們走了進來,然後分了幾撥,一撥欣賞牆上的畫,一撥去櫃檯點菜,還有一撥興致勃勃的站在廚房的大玻璃窗前看。

    廚房裡,柳泊簫照著菜單,正在做一道爆炒河蝦,這道菜沒多少花俏,基本上廚師都會,但想要做到別人都達不到的境界,那就要看對火候的精準把握了。

    新鮮的河蝦,早就清洗乾淨,鍋里的油溫,柳泊簫只需離著十幾公分用手掃一下,就能判斷出高低,河蝦放進去,茲啦茲啦的響聲,聽著悅耳動人,拿著笊籬稍微翻動幾下,就撈了出來,然後另起鍋灶,放進調料,等爆出香味後,放進控好油的河蝦,快速的翻炒,讓每隻蝦都能跟料汁充分的融合,然後出鍋裝盤,齊活兒。

    整套動作,行雲流水一般,總共也就是十幾秒的事兒,看客們看的眼花繚亂,聞香味聞的蠢蠢欲動,心裡高呼,終於可以不用嫉妒昨天那幫子人了,終於他們也能顯擺了。

    一道菜接一道菜的端出去,廚房外,終於沒有站著的人了,都迫不及待的坐下大快朵頤,先上的大多都是葷菜,除了那道爆炒河蝦,還有回鍋肉、麻椒雞、西紅柿燉牛腩,醬肘子,糖醋魚,很快空氣中就彌散著各種香味,酸爽的,甜辣的,醬香的,勾的過路的人都挪不動腿了,一個勁的往裡瞅。  

    吃不上,光是看看也能下飯啊。

    十二點多時,來了個不速之客。

    封墨一進門,全場的人就都注意到他了,不是美食的誘惑力不夠,而是他的氣場太強大了,不管到哪兒都是一副『我不好惹、離我遠一點』的狂霸拽樣兒。

    哪怕是來吃飯呢,都自帶找茬的危險氣息。

    別的服務生不敢招呼他,林家羽又在三樓忙著,喬天賜只得硬著頭皮走上來,「墨爺,你有事兒嗎?」

    封墨知道他是柳泊簫的好友之一,對他還算客氣,沒直接翻臉,但說出來的話依然很嗆,「來這裡還能有什麼事兒?當然是吃飯。」

    喬天賜為難的道,「可是桌子都被預定了,沒有位子。」

    「那我打包帶走。」封墨擺出一副退了一大步的樣子。

    喬天賜依然為難,「那也不行,沒有多餘的食材給您做。」

    封墨抱臂,居高臨下的看著他,看的他都頭皮發麻、懷疑下一秒自己就會被這位混黑道的大哥給踢出去的時候,就聽他道,「沒事兒,我自帶食材來了。」

    喬天賜,「……」

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第二十七章 一更 封墨來了

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    翌日,柳泊簫七點多起床,洗漱,準備早飯,幾個人吃了後,一出門,就看到余海和餘江守在門口,也不知道等了多久了。

    柳蘇源有些不好意思,便道,「以後來了進屋裡等。」

    余海回應,「沒事兒,我們也是剛上來。」

    雖然,昨晚回來的一路上,大家也都說說笑笑的,可他們對自己的身份始終有清醒的認知,作為職業保鏢,擺正位置很重要。

    上了車,還是餘江開,穩噹噹的往上庸古城而去。

    到的時候,九點半,古城裡大多數店都開了門營業,只是逛街的人沒幾個,除非是周末才會在這個時候熱鬧點,不然,就得等到晚上了。

    歸去來兮已經開門了,林家羽來的最早,其他人要十點才上班,他來的早,是因為送食材的人每天九點之前會把柳泊簫提前訂的各種東西送到,他負責接收。

    這個活兒,柳蘇源本來安排了別人干,但他笑著說自己就一個人住,閒著也是閒著,就順手接了,反正也不累。

    於是,當柳泊簫進後廚時,就看到案台上擺了十幾個袋子,大大小小,裝著各種新鮮的食材,足夠今天的用量,她穿上廚師服,開始準備。  

    幫廚的三人沒過多久也來了,打過招呼後,就都穿戴整齊的跟著收拾,學著柳泊簫的樣子,哪怕是最尋常的洗菜,也神情專注、一絲不苟。

    以前,他們也在別的地方工作過,但哪兒都不像這裡,別家的後廚,哪個沒點貓膩?端出去的盤子再乾淨,菜餚再精緻,可實際上呢?

    真要親眼看著廚師做,沒幾個人能咽的下去。

    但這裡,是真的乾淨,他們每個人都被要求修剪指甲,手上不得有破損的地方,不得用香水和化妝品,頭髮早上來之前都得清洗,的口罩、手套不是做樣子給食客看,而是真真切切的為了衛生。

    身上穿的廚師服,但凡有一點的髒污,當天都要脫下來清洗,再換新的。

    以前,他們覺得,這樣做沒必要,做為廚師,手藝好才是最重要的,但經過一天後,心態就變了,食客看他們的眼神那麼狂熱,被尊重的感覺太美好了,仿佛他們在從事的已經不是一項簡單的工作,而是一種令人崇敬的儀式,自此,他們不敢再有半點敷衍。

    柳泊簫對三人,沒有敲打,也沒反覆去叮囑要如何如何,她只需以身作則,榜樣的力量就樹起來了,應了那句話,其身正、不令而行。

    十點半左右,客人就陸續來了不少,不過都規矩的等在門外,也不著急進來,陸雲崢還納悶,大家怎麼這麼有素質了,結果往外一瞅,樂了,都跟大象在拍照呢。  

    要說那象,也真的是威武,紫紅色的銅,在光照下,跟那祥瑞之兆似的,誰見了都忍不住想走過來摸摸,沾點吉祥氣息。

    十一點,客人們走了進來,然後分了幾撥,一撥欣賞牆上的畫,一撥去櫃檯點菜,還有一撥興致勃勃的站在廚房的大玻璃窗前看。

    廚房裡,柳泊簫照著菜單,正在做一道爆炒河蝦,這道菜沒多少花俏,基本上廚師都會,但想要做到別人都達不到的境界,那就要看對火候的精準把握了。

    新鮮的河蝦,早就清洗乾淨,鍋里的油溫,柳泊簫只需離著十幾公分用手掃一下,就能判斷出高低,河蝦放進去,茲啦茲啦的響聲,聽著悅耳動人,拿著笊籬稍微翻動幾下,就撈了出來,然後另起鍋灶,放進調料,等爆出香味後,放進控好油的河蝦,快速的翻炒,讓每隻蝦都能跟料汁充分的融合,然後出鍋裝盤,齊活兒。

    整套動作,行雲流水一般,總共也就是十幾秒的事兒,看客們看的眼花繚亂,聞香味聞的蠢蠢欲動,心裡高呼,終於可以不用嫉妒昨天那幫子人了,終於他們也能顯擺了。

    一道菜接一道菜的端出去,廚房外,終於沒有站著的人了,都迫不及待的坐下大快朵頤,先上的大多都是葷菜,除了那道爆炒河蝦,還有回鍋肉、麻椒雞、西紅柿燉牛腩,醬肘子,糖醋魚,很快空氣中就彌散著各種香味,酸爽的,甜辣的,醬香的,勾的過路的人都挪不動腿了,一個勁的往裡瞅。  

    吃不上,光是看看也能下飯啊。

    十二點多時,來了個不速之客。

    封墨一進門,全場的人就都注意到他了,不是美食的誘惑力不夠,而是他的氣場太強大了,不管到哪兒都是一副『我不好惹、離我遠一點』的狂霸拽樣兒。

    哪怕是來吃飯呢,都自帶找茬的危險氣息。

    別的服務生不敢招呼他,林家羽又在三樓忙著,喬天賜只得硬著頭皮走上來,「墨爺,你有事兒嗎?」

    封墨知道他是柳泊簫的好友之一,對他還算客氣,沒直接翻臉,但說出來的話依然很嗆,「來這裡還能有什麼事兒?當然是吃飯。」

    喬天賜為難的道,「可是桌子都被預定了,沒有位子。」

    「那我打包帶走。」封墨擺出一副退了一大步的樣子。

    喬天賜依然為難,「那也不行,沒有多餘的食材給您做。」

    封墨抱臂,居高臨下的看著他,看的他都頭皮發麻、懷疑下一秒自己就會被這位混黑道的大哥給踢出去的時候,就聽他道,「沒事兒,我自帶食材來了。」

    喬天賜,「……」

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