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祁連……?陸錚雲裡霧裡的,還不清楚狀況。他記得自己已經明確拒絕了顧淮安,難道是祁連推薦他去的?
最後,連參謀長興奮的說道:“我很期待年底的兩大軍區聯合對抗演習,到時,你應該是狼牙特種大隊的一員了吧?那時候,我可就是你的敵人了,小伙子,好好干。”
“是,首長!”
陸文漪喊馮湛過來把禮物收起來,然後就帶著素問來到客廳。
看了會兒電視,聶素問簡直如坐針氈,電視裡演的什麼她都不知道。一個勁的探頭張望著花架那邊,陸錚打個電話怎麼這麼久?
她試探著找個話題跟陸文漪聊天,但……太難了,她寧可自己是啞巴不會說話。而陸文漪似乎也沒有與她攀談的興致,兀自專心的看著新聞。
等了一會兒,陸錚終於打完電話回來了,見到她就直接大咧咧的在沙發上把她圈在了懷裡:“看什麼呢?”
素問推了推他,坐正身子,指了指電視屏幕。
陸錚一看那無聊的新聞台,就明白了情況,於是幫她解圍道:“我去廚房看看今天燒什麼菜,你跟我一起吧?”
素問趕忙點頭說好,跟著他站了起來。
結果,到了廚房,果然看見一大堆的新鮮食材堆在地上,盆里還有一尾活蹦亂跳的新鮮活魚。只是……沒人處理?
素問見狀,以為傭人還在忙家務,於是捋起袖子就要幫忙做。被陸錚拉住了:“你那點手藝,留著璀璨我一個人的胃就行了,別報復社會。”
素問囧的撅起嘴:“那你生病了還死活賴著我照顧你,自nüè啊?”
“我是人民解放軍,為了人民的安危只能犧牲自己了。”
他這種“捨身”精神倒讓聶素問緊繃的神經輕鬆了下來。
兩人正貧著,身後忽然傳來一聲有力的咳嗽,聶素問心裡咯噔一下,回身一看果然陸文漪站在門口,表情微笑,但目光卻炯炯。一種無形的壓迫感撲面而來,她不自覺的立正站好。
“陸阿姨。”
陸文漪上下打量她,看到她捋起的袖子,於是說道:“聶小姐也會做菜嗎?那太好了。”
“叫我素素就可以了。”素問尷尬不已。
陸錚見fèng插針的誇獎自己的小妻子:“是啊,素素做菜可好吃了。我在外面都靠她的小廚房呢。”渾然不記得剛才是怎麼埋汰她的。
“既然這樣,今天就讓聶小姐大展廚藝吧。家裡的傭人正好今天有事請假了,我還愁聶小姐來了沒有好菜招待呢。”
“啊……?”
陸錚和素問面面相覷。他剛才不過順口誇獎了一下老婆,沒想到給她攬來這麼一副巨大的差事。
陸錚那眼神很明白的,你……能行麼?
素問也有點慌。她的廚藝純屬半路出家,半吊子看看還行,口味……恐怕只能滿足她自己和陸錚。
陸錚想了想,說:“那我留下來幫你一起做吧。”
話音剛落,就聽陸文漪說:“陸錚,你跟我上來書房,我有話跟你說。”
“……”
聶素問只能眼睜睜看著自己最後一根救命稻糙朝自己無奈的揮揮手。
偌大的廚房裡,頓時只剩下聶素問一個人。再看這些豐富的食材,原來都是為她準備的啊!陸錚可能還沒看出,這擺明了未來婆婆要考驗她了。
算了,既來之,則安之。
素問系上圍裙,開始在水池裡清洗蔬菜。其他的倒好做,唯獨盆里的這條魚,聶素問最怕處理的就是這類活物,以前陸錚生病了要喝魚湯,她都是叫市場的商販幫她殺好直接把魚頭剁掉的,雖然被向茹批評了,說魚湯的營養都在魚頭裡,但那魚眼無論何時都圓瞪在外面,就跟死不瞑目似的,聶素問無論如何也下不去手。
收拾好配菜,素問盯著在盆里歡快的游來游去的魚看了半天,她還是咬咬牙,戴上手套,把手伸了進去。
活魚離開水,掙扎得厲害,水珠都濺到素問臉上去了。難為她今天為了端莊,還化了淡妝。她也顧不著腥,揚手把魚扔在了砧板上。
那魚翻了幾個身,又蹦出砧板,在流理台上一張一闔的吐著泡泡。
素問吹鬍子瞪眼,該怎麼做呢?一般的魚,不是紅燒就是糖醋,不是清蒸就是煮湯。這魚看起來比家裡常吃的鯽魚要肥大一點,看起來像鱸魚。素問記得清蒸鱸魚是很好吃的,而且烹飪起來簡單,用調味料醃漬好,放進蒸屜里蒸熟就可以了。
不過她平時買的都是別人處理好內臟都掏乾淨了的魚,這樣的活魚她還是第一次對付。
那魚撲楞了一會,終於不怎麼動了,有氣無力的趴在台子上甩尾巴,素問眼一閉,拿刀背在魚身上用力一磕,企圖讓它昏過去,誰知一下沒拍昏,那魚蹦躂得更厲害,直接跳到了地上。
素問只得又戴上手套,捏著滑溜溜的魚身丟到盆里洗乾淨,再重新用大一點的力氣磕了幾下魚頭。結果魚是昏過去了,因為她用力過大,魚眼睛也被她磕出來了!
看著那滾出去的一粒魚眼睛,素問“啊”的大叫一聲,扔了刀,歪著頭小心翼翼的隔著手套把那粒眼珠拾起來扔到垃圾桶里,嘴裡還哭著說:“對不起啊,魚先生,我不是故意讓你這麼慘的。我想讓你沒有痛苦的死去的,你要是不掙扎,我也不會這麼用力敲你啊?你就安心的去吧,變成美美的清蒸魚我們會好好享用的。”
比掉眼珠更血腥的,就是剖肚掏內臟。介於血腥程度少兒不宜,這裡就不贅述了。
把魚肚子裡一層黑色的薄膜洗掉,又在魚背上斜著剖了幾個花刀,方便醃漬時入味。改花刀的時候,那生命力頑強沒死透的魚居然又蹦躂了一下,害得聶素問手一滑,一刀就斜割在左手食指上,鮮血頓時涌了出來,她嘶了一聲,疼得直抽冷氣,趕忙放到冷水龍頭底下沖洗。
“不疼不疼,一會兒就沒事了……”她一邊沖,一邊喋喋的安慰著自己,可眉毛還是皺成一塊兒的。能不疼麼?創口處皮肉都翻了起來。
她找來乾淨紙巾把左手食指包了起來,又怕被心細的陸錚發現,想起口袋裡有她出門時戴的手套,於是拿出來戴在左手上。
幸好接下來的工作都簡單許多。將蔥姜蒜洗乾淨,蒜瓣拍碎,蔥姜切細絲,一部分塞在魚肚裡,一部分密密的灑在魚身上。
準備好這些,又在爐上起了油鍋,這邊鍋的種類倒是多,炒鍋砂鍋湯鍋一應俱全。把少量油炒熱,把蔥姜蒜放進油里炒香,又加了點辣椒,豆豉,炒熟後淋在魚身上,生嫩的魚皮立刻發出噼噼啪啪的響聲,表面魚皮泛起了白。然後又撒了點胡椒粉,料酒,生抽,鹽,味精,放在一邊醃漬半個小時。
處理這些時,素問一直小心的避開那空洞的缺了眼珠的魚眼睛,不然總覺得它在幽怨的瞪著自己似的。心想,我拍掉了你一顆眼睛,你害我傷了一根指頭,大家也算扯平了啊。後來實在忍不住了心裡直犯毛,於是拿來白紗布,把魚頭輕輕的裹住,這樣就看不到那幽怨的眼神了。(話說我第一次蒸魚時就是這麼幹的—。—)
在這半個小時裡,素問淘了四個人的米,她也不知道陸文漪和馮湛的飯量是多少,不過根據陸錚最近飯量的暴漲,她決定寧多勿缺,便舀了五大碗米到電飯鍋里,洗乾淨插上電。
時蔬類的小炒是她比較在行的。她從一堆綠色蔬菜里選出了西蘭花,配著香菇可以做成香菇西蘭花,她平常就喜歡這麼吃,清火明目的。青椒切絲,和肉絲一起炒成青椒炒肉。算算,四個人還應該加個湯,於是又泡了點開洋,準備做個開洋絲瓜湯。
處理好這些,算算時間,魚也差不多可以下鍋蒸了,放上足量的水,把魚放在蒸屜里,又滴了點蒸魚豉油,心滿意足的蓋上蓋子。
等待的時間裡,她把被弄得凌亂的流理台又整理了一遍,甚至連廚房的地都重新拖過,她悄悄朝客廳探出頭去,屋子裡靜靜的,陸錚和陸文漪還沒下來,唯有蒸鍋里噗哧噗哧的蒸汽聲。
素問忍不住笑了起來。拉過廚房裡的塑料小板凳,就坐在上面耐心的瞅著藍色的火苗發呆。
眼皮漸漸的搭了下去。昨天晚上因為擔心,她一整宿都沒睡好,早晨又早早的起來化妝打扮,這會子一個人太無聊,不知不覺的閉上了眼睛。
這一閉可不得了,等她揉著發酸的脖子坐起來時,不知何時自己已身處客廳的柔軟沙發上。
“魚……我的魚!”她騰地一下跳了起來,抖落身上不知何時蓋上的薄毯,下意識的就往廚房衝去。
騰騰的白霧衝擊著她的視線,鼻端充斥著飯香,魚香和炒菜的清香。應該在樓上書房陪陸文漪說話的陸錚,此刻卻神奇的出現在這裡,高大挺拔的身形背對著她,正快速的翻動著手中的鍋鏟。