第440章 松露獵人

　　  看著一旁興奮的兩個小哈士奇，秦旭腦海里突然靈光一閃。

　　  他想起了在網上看到的，那些松露獵人們是怎麼挖掘松露的。

　　  松露的價格昂貴，不但因為其捉摸不透的香味，還因為它是世界上為數不多不能進行有序人工種植的美味之一。

　　  它必須藉助和樹根之間的共生關係，來獲取養分。

　　  因此只要周邊生存的環境, 發生了細微的變化，松露孢子將無法生長。

　　  目前出產黑松露的國家主要有法國、澳大利亞等，全球年產量僅35噸，而白松露主要出產於義大利，年產量更為稀少只有3噸。

　　  而且因為松露生長在地下，採集並不容易，為了這種名貴食材, 有一批人是專門負責採集的人，被稱為「松露獵人」。

　　  松露獵人傳統上，是利用母豬來尋找及挖掘松露，母豬是天生的松露獵人，因為松露的氣味，與誘發母豬性衝動的雄甾烯醇類似。

　　  因此它可以在6米遠的地方，就能輕易的聞到，埋在25厘米至30厘米深的地下的松露。

　　  不過，也由於母豬非常喜歡松露，所以常直接將找到的松露吃下，不易為採集人所控制。

　　  而且，豬用鼻子拱開地面時，會破壞松露的菌絲體，導致以後松露的產量下降，因此1985年之後, 義大利政府就禁止使用豬來發掘松露。

　　  也正因為如此，人們就把目光盯向了，同樣以嗅覺靈敏而著稱的一種動物，狗。

　　  相比於豬, 狗的嗅覺也很靈敏, 而且更容易控制。

　　  但是除了拉戈托羅馬閣挪露犬（英語：Lagotto Romagnolo）外，別的狗都需要經過訓練，來記住松露的氣味。

　　  訓練一隻會尋找松露的獵犬，要經過複雜的過程，首先是訓練狗把丟出去的球叼回來，然後用奶酪代替球。

　　  繼而把奶酪藏起來，讓狗去把它找出來，最後再用小塊松露代替奶酪，讓狗找到並挖出來。

　　  這樣一條經過訓練的獵犬，在市場上可以賣到3000歐元。

　　  在尋找松露的前一夜，獵人通常不給獵犬吃東西，這樣獵犬為了換取食物作為獎勵，會更加努力地去尋找松露。

　　  不過，秦旭相信，自己家的兩個二貨，肯定要比那什麼，拉戈托羅馬閣挪露犬厲害。

　　  只是這兩個懶貨，讓它們吃東西它們在行，可是讓它們幹活？估計有些困難啊！

　　  想到這裡，秦旭揉了揉臉，露出了一副人畜無害的笑容，衝著兩個小傢伙招了招手，「大哈，小哈，快過來。」

　　  誰知，本來還興沖沖的，圍著秦旭轉悠的兩個小哈士奇，看見秦旭的笑容，卻被嚇的開始往後退了。

　　  媽媽咪呀，太恐怖了，主人肯定沒想好事。

　　  這就是兩個小傢伙內心深處唯一的寫照，要不是怕過後挨收拾，它們現在就想掉頭就跑。

　　  雖然如此，它們還是一邊退還一邊搖著小腦袋，露出了一副打死我們也不過去的架勢。

　　  什麼奇異的香味啊，什麼好玩的東西啊，通通都被它們給拋到了腦後。

　　  秦旭臉上的笑容，頓時就僵在了那裡，心裡那個氣啊！

　　  好你們兩個小王八蛋，敬酒不吃吃罰酒是吧。

　　  於是秦旭也不在客氣，直接走過去一手一隻，拎著後頸項就把兩個小哈士奇給抓了回來。

　　  一邊的雪莉，看著被秦旭拎在手裡的小哈士奇，有些心疼的道：「叔叔，你幹什麼啊？別弄疼了大哈。」

　　  秦旭回頭看了看小丫頭，笑著解釋道：「放心吧，叔叔讓它們帶著咱們找松露。」

　　  「咦？」小丫頭一下就來了精神，也顧不得兩個小傢伙了，問道：「叔叔，你說它們能找松露？怎麼找？」

　　  「一會你就知道了。」秦旭說著，把大哈和小哈，放到了剛挖出來的松露堆里，讓它們熟悉一下這個味道。

　　  雪莉也蹲了過來，看著在那哼唧個不停的大哈和小哈，不滿的拍了拍它們的小腦袋，「你們要乖哦，聽叔叔的話，趕緊找松露出來。」

　　  本來還期待著小主人，能夠救它們的大哈和小哈，一下就懵了。

　　  什麼情況？你剛才不還心疼咱們兄弟的嗎？怎麼這一會就變樣子了？

　　  偷偷睜眼，看著一臉不懷好意笑著的主人，和一副興致勃勃的看著它們的小主人，大哈渾身不由一個哆嗦。

　　  被這兩個大佬惦記上了，還有好日子過嗎？

　　  這下大哈也不敢在哼唧了，用小肥屁股拱了拱，旁邊還看不清形式的小哈，開始老老實實的嗅起了，面前的一堆黑乎乎的東西。

　　  被自己哥哥一屁股拱了個趔趄的小哈，有些迷茫的抬起頭四處看了看。

　　  等它看到，秦旭那隻大手，就快靠近自己的小屁股的時候，嚇得立馬老實了，學著哥哥開始干起活來。

　　  它還沒忘記，剛到這個家的時候，就是那隻大手，可沒少收拾它。

　　  看著兩個小傢伙老實了，秦旭這才滿意的笑了笑，都說棍棒底下出孝子，老祖宗誠不欺我啊。

　　  等到它們差不多熟悉的這個味道，秦旭把松露用密封的袋子裝了起來，然後把這片土給填好，開始讓兩個小傢伙去找松露了。

　　  大哈和小哈也明白了秦旭的意思，兩個傢伙開始齊頭並進，一會這裡聞聞，一會那裡嗅嗅，等到覺得有東西的時候，就大聲的『汪汪』叫幾聲。

　　  秦旭跟在兩個小傢伙的後面，拿起鐵鍬在它們找到的地方，挖了一個小坑用來做標記。

　　  不管小傢伙們找的準不準，都先標記下來，等到後面開始一個個挖。

　　  兩個小傢伙在這片樹林轉悠了良久，這才一副精疲力盡的樣子，耷拉著腦袋走了回來。

　　  秦旭看著身後，被自己標記的密密麻麻的樹林，有些發懵。

　　  這兩個二貨，不會故意跟自己搗蛋吧？有這麼多的松露嗎？秦旭表示不信！

　　  不過看著一副精疲力盡，顯得無精打采的兩個小傢伙，秦旭還是忍住了想要教訓它們的心思。

　　  上前抱起了兩個小傢伙回了別墅，先去廚房給它們弄了點牛肉，然後又拿了個幾個水果切了放在它們面前。

　　  「看你們累的，來吃點東西先歇歇吧。」

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