第265章 優秀新生(8)
「你之前看到的是新鮮的雞樅菌,我這個是烘乾了的雞樅菌。外表其實區別不是很大。」陸瑤光跟艾奇說道。
除了雞樅菌,陸瑤光還拿了好幾種在木樑星上找到的調料出來。看看冰箱裡面的食材,陸瑤光將需要的都拿了出來,只會魯西、艾奇和穆冷卓三人清洗的清洗,切菜的切菜。
拿起一直兔熊,將兔熊切成大小均等的快,加入料酒等調料先醃製一下,這個是在木樑星上省略了的步驟,在這裡可以加上。
兔熊清燉,然後君子狍爆炒,再來幾個其他的家常菜,今天的一餐在陸瑤光四人的努力之下,一個半小時後就跟等在外面的紅日他們見面了。
不過這一次,陸瑤光沒有使用食神錄,而是就按照平常的做法。
雖然是按照正常的做法,陸瑤光這一次做出來的清燉兔熊,從外表上看,跟之前做出來的差別不大,甚至更加的好看一些,因為這一次有特意醃製一下兔熊,還有更加充足的調料以及更加完善的條件。所以做出來的兔熊,色澤上更加的誘人。
爆炒君子狍,也是在木樑星上沒有做過的,君子狍他們吃過了,但是不是爆炒,而是燉的。
在吃過燉的君子狍後,陸瑤光第一個想法就是,君子狍爆炒,應該會更加好吃。因為君子狍的肉質很鮮、很細。清燉的話,一不小心就會太軟了,導致君子狍的肉化了。
現在這一頓爆炒,君子狍肉外表沾染上了醬料的顏色,裡面依舊白白嫩嫩的。
兩者在一起,搭配的非常的好,也非常的美味。
除了這個,陸瑤光還來了一個油雞樅。油雞樅曾經是一道非常有名的小吃,但是處理食材的過程比較麻煩。
不過這個陸瑤光到不是很擔心,因為他們在黑暗森林之中的時候,陸瑤光閒來無事,處理了不少的新鮮的雞樅菌。
所以現在直接拿來做就好了,不需要再將雞樅菌撕條啊、清洗啊。
油雞樅的做法其實也很簡單,就是用上好的菜籽油,加入辣椒、花椒、蒜果、芝麻等,將雞樅菌倒入其中,慢慢的將雞樅菌中的水分炸干。
炸油雞樅的過程中,辣椒、芝麻和蒜果夾雜著雞樅菌的香味,瀰漫了整個房間,甚至將清燉兔熊的味道都給壓了下去了。
饞的屋裡的十一人的口水只咽。
油雞樅,陸瑤光也只吃過幾次,還是陸瑤光去南方旅遊的時候吃過的,那味道,陸瑤光一直都記著。
今天再次聞到了油雞樅的香味,陸瑤光茶點兒酒沉溺在其中了。好懷念啊。
所以在吃飯的時候,陸瑤光也難得的加入了搶食的隊伍。而紅日見陸瑤光很喜歡吃油雞樅,一個勁給陸瑤光搶,所以一碗油雞樅,有三分之一進了陸瑤光的肚子,剩下的三分之二,才被剩下的十人給分了。
「好吃。吃的好爽。」不出意外,吃撐了的艾奇靠在大沙發上,懶洋洋的說道,末了,還不忘讚美陸瑤光。「小老師,你真的是太厲害了。」
「是啊,我們按照小老師的步驟做過清燉兔熊,就是沒有小老師做出來的額好吃。」愛麗絲把他們的底給泄了。