第828章 紅燒兔肉
這麼冷的天氣,來一鍋熱騰騰,香辣的兔子肉,再痛快不過。
從昨到現在,她就沒吃上一頓像樣的飯菜。
「阿熊,把煤點著,待會我要炒菜了。」喬月興奮的捲起袖子,好些天沒有動手做飯了,實在是想念的緊。
煤也要點著,才能燒,都是散碎的煤塊,添在泥瓦燒成的爐子裡,上面放一口大鍋,就可以炒菜了。
只是火候的大小不好控制,調節不了。
阿熊點著兩個爐子,另一個用來燒水,他也餓的不行,真想趕緊吃飯。
風乾的兔子肉,被跺成小塊,用溫水泡了一下。
抓一把干辣椒,切碎了,還有生薑,也不能少了。
天氣寒冷,辛辣的作料,多吃一點,發發虛汗,只有好處沒有壞處。
「阿熊,把鍋再洗一下,然後放到灶上。」喬月蹲在一邊,給土豆削皮,再加兩個大洋蔥,所有的材料就都齊了。
阿熊屬於指哪打哪,她說怎麼幹,就怎麼幹。
那口大鍋可不小,只比他們家裡的土灶炒鍋小了兩號。
喬月瞄著鍋里的水燒乾,再倒入油。
「多倒點吧!」想了想,又給鍋里加了油,兔子肉不怎麼出油。
阿熊找了個小凳子,就守在旁邊,目不轉睛的看著她炒菜。
石磊去拿玉米面窩窩頭了,還沒回來。
等到鍋里的油燒熱,辣椒跟生薑往裡一擱,那個刺啦刺啦的聲音,賊好聽了。
就是油星子濺出來,燙在皮膚上,有點疼。
泡好的兔肉,撈出來往鍋里一扔,又辣又嗆人的味道撲面而來。
「阿熊,快把醬油醋拿給我。」喬月一面用胳膊捂著鼻子,一面朝他喊,實在是太嗆人了。
「來了!」阿熊用他的大手,把調料都拿來了。
等到醬油醋都放進去,香味馬上就散發出來。
阿熊吸了吸口水,醬油的顏色真是好看,黑紅黑紅的,真是世上最好看的顏色。
石磊剛剛捧著一大盆窩窩頭回來,還沒走近,就聞到了散出來的香味,同樣被香味吸引的,還有一些獄警。
可是他們有點害怕石磊,既然心裡覺得好奇又誘惑,也不敢上前詢問。
舒林剛剛硬著頭皮吃下一個窩窩頭,喝了半碗湯,雖然肚子飽了,但還是覺得哪裡不舒坦。
早上被凍的半死不活,到現在頭還疼著。
從食堂回來,走在了石磊身後,自然也聞到了這個香味,她也覺得奇怪呢,但也同樣不敢問。
見石磊往樓上去了,好奇之下,就悄悄的跟了過去。
鍋里的兔肉,加了水再燉一會,然後再放上切成塊的土豆。
煤炭的火沒法關小,喬月只能找東西把鍋墊高一點,否則要不了一會,就要糊鍋了。
「老遠就聞見肉香了。」石磊推開小陽台的門,走了進來。
阿熊的眼睛始終盯著鍋,看都沒看他一眼。
「窩窩頭拿來了嗎?」喬月朝他看去。
「都在這兒了。」石磊把主食放在一邊。
喬月把另一個小爐子拿過來,去了兩塊煤,再把用來夾煤的鐵鉗放去,拿了幾個窩窩頭,放在上面烤著。
「可以吃了嗎?」阿熊不在乎窩窩頭是烤的還是蒸的,反正能吃就行。
「可以,你拿個大碗過來,我盛給你吃。」喬月擔心他把鍋吃了,所以還是讓她來盛吧!
阿熊飛快的捧來一個搪瓷小盆,這便是他的碗了。
喬月嘴角隱隱的抽了下,不過還是給他盛了大半盆。
幸好她跟石磊的飯量還算正常,否則這一鍋的菜,根本不夠吃。
阿熊端著盆,又拿了五個窩窩頭,跑到一邊急吼吼的吃了。
他走了,石磊才圍過來,用筷子翻著鐵鉗上面烤的窩窩頭,「你今天的做法是敲山震虎,獄警們不敢鬧,囚犯也不敢,只是給囚犯們分派工作,真的合適嗎?他們的主要目地,不還是改造嗎?」
喬月用鍋鏟翻了下鍋里的兔肉,又用筷子夾了一塊,放在自己的碗裡,咬了一口,嘗嘗味道,「先吃飯吧!等吃完了再說。」
石磊吸了下口水,趕緊轉身去拿碗,「您的手藝還是那麼好,聞著口水都要泛濫了。」
喬月好笑的白他一眼,「那你可千萬別把口水滴到鍋里。」
「不會!」石磊接過滿滿的一碗菜,他都要沒手再拿窩窩頭了。
騰出手來,先是夾了塊土豆。
嗯……燉的真爛,而且進味了,咸香味十足。
「這個給你!」喬月又拿起已經烤的有一面焦脆的窩窩頭,遞給了他。
石磊傻呵呵的笑,跟著老大,做事痛快,伙食也好。
喬月對自己的手藝很有信心,比昨晚吃的水煮菜,不知強多少倍。
三人一時無話,只顧著吃飯。
舒林躲在外面,終於知道香味的來源。
可是越聞越饞,嘴裡的口水泛濫,快要收不住了。
她其實很喜歡吃辣,可惜監獄的伙食,跟白開水煮過的一樣。
喬月不經意的扭頭,就瞄見她了。
雖然有之前的不愉快,但是誰說女人就一定會記仇?
「你也想嘗嘗?」喬月開口問了,差點把舒林嚇的坐在地上。
「我……我就是聞著香,過來看看,你們燒的是什麼呀?」本來是不敢進的,可是禁不住誘惑,雙腳不聽使喚啊!
「兔子肉!」喬月回答的時候,心裡是帶著壞笑的。
有些女孩子,會覺得兔子好可愛,怎麼能吃兔子呢?
去他的!
活著可以不吃,燒熟了憑啥不可以吃?
要是獅子老虎把你撲倒了,你跟它們商量一下,你這麼可愛,這麼無辜,可以不可以不要吃掉你,看它們會不會可憐你!
舒林根本沒聽清她說的是什麼,只是瞧著她碗裡的肉,看上去跟雞塊鴨塊都差不多嘛!
「我可以嘗嘗嗎?」舒林完全把之前發生的事,拋之腦後。
天天吃食堂的飯,嘴裡都要淡出鳥來了。
「可以!」喬月很大方,讓石磊去給她拿了碗跟筷子。
喬月從鍋里,給她挑了菜。
阿熊終於有空看過來,不過眼神可不怎麼友好。
在他眼裡,可沒有美女這兩個字,來搶他食物的,都是壞人。