第440章:竹爐湯沸火初紅 鑽石滿2200加更
「誰跟你說是凡人了……」龍井呼出了一口氣,淡淡的說道:「是本神的故人。往事如塵煙,著實是想不到,居然事隔多年,再次看到她的怨念化作的定風珠。」
「龍神爺的舊相識,難不成……」我瞪圓了眼睛:「是哪一位神女不成?」
「神女愛上了不該愛的人,還稱得上甚麼神女。」龍井閉上了眼睛,兩隻修長的手卻還在不知疲倦的翻著花樣,道:「都說她是咎由自取,這麼些年,輾輾轉轉,還是回到了這個地方來。」
「龍神爺的意思,是那位定風珠的神女,本來便是在京城之中發生的這件事情麼?」
龍井高挺的鼻子哼了一聲,道:「便是如此,那口口聲聲,要與她老死不相往來的郎君,卻流落他鄉,後來定風珠不知所蹤,我們尋不得,誰知道,又回來了這個初始的傷心地。本來本神不願意經手這件事情的,不過,逃也不是個辦法。」
「哎,這位神女,當真也實在執迷不悟。」我惋惜的搖搖頭說道。
「等你會愛人的時候,你才能知道,郎情妾意,卻是最為身不由己。」龍井不覺也嘆了口氣:「你儂我儂是運氣,不相往來是宿命,這種事情,誰說的准。」
「龍神爺說的有道理……」我連連點頭,道:「定風珠,美人珠……好一個悽美的故事。」
「喜歡上誰,那其餘的甚麼也不顧,對她自己,成就一個悽美傳說,對她的家人,那便是一生的痛。」龍井的聲音越來越弱。
「家人?」我眨眨眼睛,偷眼望著龍井,這樣設身處地,可不大像是龍井的姿態,難不是,那位神女,與龍井……算了,既然往事如煙,龍井不願意再想起,那我還是不提的好。
抬眼一看,瓜片也早把小腦袋蜷縮在了翅膀下面睡著了,大概瓜片對著這郎情妾意的故事,更加是沒有興趣的。只是那種故事,也太讓人唏噓,何況,定風珠便在眼前,不管這個故事多麼遙遠,也並不是傳說,是真實發生過的。
想到這裡,聽著龍井呼吸調勻,也開始發出了微微的鼾聲,知道是快睡著了,忙尋了一塊幔子鋪在了龍井身上,龍井皺一皺眉頭,不曾睜開眼睛。
我這便吹滅了燈火,自從龍神祠里走出來,外面月明星稀,十分寧謐,我的影子在紫玉釵街上拉了好長,踩著影子,一步一步的走回家中去,倒是也怪清淨的,夜風吹的身後的葉子簌簌作響,要是有人一起看著這明淨的月色,該多好啊!不過嘛,一個人也有一個人的好。
秋涼之後恩客們喝熱茶喝的多了起來,配著清茶的,自然是小點心最好,貼秋膘的時節,人是最容易餓的,秋日午後的點心,糯米糰子大受歡迎。
糯米糰子是一樣非常細緻的小點心,擺的整整齊齊的擱在茶盤子上面,撒了青紅絲與桂花做裝飾,看上去精緻小巧,一口一個,十分討喜。
糯米糰子是以磨好的新糯米粉過篩,冰糖用開水化成了糖水,加上適量的豬油揉勻揉透,成了玉石一般微微透亮的顏色,即可包裹餡料了。點心鋪子糯米糰子的餡料是最為豐富的,淡紫色的芋頭泥,黃橙橙的蒸南瓜,軟糯糯的紅豆沙,香甜甜的白蓮蓉,酸溜溜的紅山楂,黑黝黝的芝麻糊等等,都可以包裹進玉色的糯米皮兒之中,隨手一團,便是一個溜圓溜圓的糰子了。上籠屜蒸一會子,出了鍋在糯米粉之中一滾,再在芝麻核桃碎上一滾,最後在干桂花上一滾,三滾之後,糯米糰子便可擺盤子送去了。
這樣包裹出來的,是白糯米糰子,若是恩客喜歡五顏六色的,也好辦的很,在開頭和糯米粉的時候,加上的糖水裡面,參合上南瓜汁,出來便是黃皮兒,參合上荷葉水,便是青皮兒,參合上玫瑰露,便是粉皮兒,不勝枚舉,彩色的圓子擠在一起,不僅樣子喜慶,吃起來還有蔬果的淡淡清香,更是很受恩客待見的。
爹和夥計哥哥正忙著往裡面填餡兒,娘絮叨著:「糯米皮子再薄些個,多添上點兒餡兒!」
「娘,今日怎生恁地大方起來了?」我一邊在籠屜下面燒火一般好奇的問道。
娘嗔道:「你呀,便是個不當家不知柴米貴的!現如今米價金貴的快趕上珍珠了,哪裡有那麼多錢買米?磨成糯米粉,還要在碾盤上損失些,成本兒不是又大了麼!掰著指頭算算,倒是餡兒還便宜些,紅小豆都比糯米賤了小一半兒,不多添餡料少放面,哪裡賺的出前來!」
「整個紫玉釵街,便要數得上你娘的算盤打的最精。」爹插口道:「若是皮薄包不住餡兒,流出來廢了,成本兒可就又增加啦!」
「你這雙手摸了一輩子的麵團兒,這點兒分量還掂不出來,我看你也是白干點心師傅了!」娘怒道:「沒有這個準頭兒,還好意思收夥計,快快叫暖冬另尋了名師才是,免得耽擱了人家去。」
爹不敢回嘴,只得加緊著包糰子,夥計哥哥訕訕的笑著,自然也不敢搭腔,娘威嚴的掃視了廚房一眼,掀開帘子自忙自的去了。
爹丟給我幾個剛出鍋的,笑道:「只盼著梅菜以後莫要這麼大的脾氣,爹爹歲數大了,可更吃不消了。」
我笑道:「娘慣常是刀子嘴豆腐心的,我都一隻耳朵進一隻耳朵出。爹,今日抽不開身,我去煙雨閣送罷?」
爹點點頭,手腳利索的擺盤子,道:「這個是梨花姑娘今日裡要的玫瑰糯米糰子,你送了去吧,早去早回,今日家裡有新栗子,你娘還不知道,晚上咱們烤了吃。」
我一聽,忙點點頭道:「爹爹等著我,我這就回來。」說著挎上了食盒便往煙雨閣去了。
煙雨閣今日依舊是熱鬧非凡,門口是花團錦簇,貴客盈門,我正急匆匆的往裡邊兒走,卻不知給腳下甚麼東西絆住,險些一個踉蹌,將食盒也給丟了出去。