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　　  第四十七章 ：撒豆成兵

　　  寡婦陷又叫獨頭陷，寡婦蘿蔔的餃子就是只有蘿蔔沒有旁的餃子。

　　  徽嗣柱說趙水荷錯了，不光水荷，就連我都吃驚不小。

　　  以那小丫頭的判斷和能力，頭六碗都對，怎麼可能只在最後一個上判斷失誤呢?

　　  水荷這丫頭雖然毛急，但也對自己的手段非常自信，說她錯了，自然不干。

　　  於是，小妮子指著那泛著蘿蔔油的湯水不服氣道:“你胡說，明明是寡婦胡蘿蔔，怎麼會錯。”

　　  “錯了就是錯了!不信，你嘗嘗。”徽嗣柱把雪茄菸一叼，肉臉一橫，也不解釋。

　　  這種氣，趙水荷咽不下，於是她徑直伸手，端起碗來，喝了一口餃子湯。

　　  櫻口輕抿後，趙水荷傻了，她咋舌著連連搖頭。

　　  “怎麼會這樣……不可能的……”

　　  我看著水荷如被人燜棍一般的表情，當時也很詫異。於是我走過去，接過水荷手裡的碗，喝了一口。

　　  雖然我沒有水荷那樣的本事，但味蕾傳來的獨特感覺也在明確的告訴我，這餃子湯……是胡蘿蔔羊肉餡料的。

　　  羊肉特有的膻氣味道在我口腔中四處亂竄，搞得我心煩意亂。同時我也很詫異，按說這麼濃的膻氣味道，拿鼻子就能聞到的呀!

　　  懷疑，深深的懷疑。

　　  就在我和趙水荷都不知道為什麼會判斷失誤的時候，趙海鵬開口了。

　　  趙擺了擺手道:“不用聞了，這羊肉餃子在包陷時應放了青州的紫陽大姜，姜去腥邪，你們光靠聞，很難聞出什麼來。”

　　  “姜?也不對呀!為什麼沒有火氣，而且加了紫陽姜，湯味為什麼還這麼膻……”趙水荷依舊搖頭。

　　  對此，趙海鵬則擺出來一副也不明白的樣子。

　　  後來，這一次比斗結束之後，趙海鵬才得空告訴我，這一局他回去想了想，覺得徽嗣柱這個混蛋應該是耍了詐的。

　　  根據趙的估計，徽嗣柱煮餃子時，並不是把姜放進陷料里直接煮，而是把姜沫和進了面料中。

　　  如此這般，餃子皮麵粉里的姜會起濾網一般的作用，在陷料中胡蘿蔔和羊油伸出時先去掉一層膻氣，進而在清湯表面形成一層沒什麼味道的油膜，但底下的澱粉水湯，卻依舊保留著些許羊肉的膻氣。

　　  這樣的餃子湯能欺騙人的嗅覺，靠聞是很難聞出來的，而且……趙水荷在參與這場比斗前還犯了一個嚴重的錯誤。

　　  而這個錯誤，當時趙海鵬就察覺到了。

　　  趙水荷雖然知道這餃子裡放了姜，但還是不太服氣，她委屈的都快哭出來了，還一個勁的搖頭說:“……不對!你們肯定放了別的，姜能掩味，但不會蓋的這麼死，你們欺負我……”

　　  看著小妮子梨花將帶雨的樣子，我挺心痛，可無奈說不出什麼像樣的安慰話來，只能把求助的眼光投遞給趙海鵬。

　　  海鵬走過去，捋著水荷的背道:“吃一塹長一智，其實，這不能怪別人，你從一開始就犯了一個錯誤。”

　　  “什麼錯?”趙水荷詫異道。

　　  “在比斗之前……你不該吃東西。”

　　  原來，在考驗嗅味覺的比斗中，如果提前吃過東西，多少都會令反應遲鈍一些。尤其像趙水荷那樣酒足飯飽在來，更是兵家大忌。

　　  說完這些，趙海鵬無奈搖頭，又勸慰趙水荷道:“好了，我也是馬後炮，畢竟這‘斗心譜’對咱們這一代人來說見識太少，經驗不夠，你能做到七對六，很不錯的。”

　　  趙海鵬說完這話，回身對徽嗣柱道:“這一斗，我們輸了，第三場是什麼?馬上開始吧!”

　　  找回來一局的徽嗣柱紅光滿面，他為人吝嗇，又受了趙海鵬一回制，心氣不順，因此這一回能從趙水荷那裡拌回來一局，當真得意的很。

　　  我懶得看他那副小人得志的樣子，因此便直接轉身跟著何芝白，往第三場的賭場走去。

　　  於是，我們一行人又來到了這魯壁閣二樓，又一間房屋。

　　  房子內，似乎是以前主人的私人廚房，只有兩個鍋灶，陳設簡單而乾淨，除此之外，這房子裡還立著一個肌肉厚實，個子中等的男人。

　　  男人看見我們走來，很恭敬的沖徽嗣柱和何芝白鞠躬，問候道:“大少爺好，芝白姐好。”

　　  面對員工的殷勤問候，何芝白馬上回應以周切的笑臉，而徽嗣柱卻連個眼神都沒給人家。

　　  徽大少爺轉身，沖我們開口，指著那個肌肉發達的員工道:“咱們這次第三局鬥武，比‘撒鬥成兵’，怎麼樣?”

　　  “撒豆成兵?”趙海鵬自言自語著，顯得臉色上有些犯難。

　　  看著趙海鵬臉上細微的變化，當時我心中也略一陰沉，隨後趕忙問他道:“啥是個散豆成兵?很難麼?”

　　  趙搖了搖頭，回答我說:“不難，就是……”

　　  趙沒有把“就是”之後的話說出來，但在之後，從那個徽傢伙計的講述中，我明白了趙的擔憂。

　　  徽家那個謙遜的夥計沖我們堆笑說道:“這個撒豆成兵呀!比的就是掂鍋!”

　　  原來，所謂撒豆成兵。就是在抄鍋中放入二斤豆子，用廚子中拋鍋掂勺的工藝將豆子高拋至少一尺半，在用抄鍋接住，來回高拋承接十二下，然後稱量鍋中豆子的重量，以豆子掂掉於地少者，鍋中余豆重量大者為勝。