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　　  隨著時間的流逝，我真的有點抓瞎了，更現自己畢竟咱才入廟三個多月，上來就破這麼高難度的謎題，“圖樣圖滅破”呀!

　　  如此這般，咱一連走了三圈下來，我沒能在廚子堆里找到瑞木鈞，反而急切的自己滿頭大汗。

　　  看著我無計可施，那小女人陳八妙卻高興的屁顛屁顛的。

　　  報復的快感就寫在這八妙兒的臉上，她甚至嘟囔著小嘴冷嘲熱諷我道：“神秘的先生，您行不行?再不行，我們漁舸就要關門了哦。”

　　  “當然行!老子最擅長的就是持久戰!今晚就讓你見識見識!厲害的很!”我沒好氣道。

　　  說完這話，我繼續皺著眉頭，思考起了破局的辦法。

　　  我深知，嘴上的痛快，並不能化成實際的優勢，而實際的優勢，只能來源於腦子……我的腦子。

　　  既然想到腦子，我忽然感覺，雖然在五臟廟的常識上我差，可是社會經驗和應變能力卻還是我的長處，況且我又熟悉水上的門道和各種魚生，如果我能這些知識與破綻來彌補在五臟廟認知上的不足……

　　  突然，我想通了!

　　  我最大的本事便是不案套路出牌，丫越是跟我玩大路子，我就越是要走羊腸小道，這樣才對呢!

　　  何必針尖對麥芒?!況且……

　　  立時，我心生一計!

　　  回想著在這笑漁舸間的所見所聞，於是咱又在廚房中迴繞了一圈，仔細觀察了每個做菜廚娘的手段，相貌，用刀，年齡後，我鎖定了一個目標!

　　  那個女人個子不高，毫無粉黛，也不起眼，是一位看火台的師父，我看著她的時候，甚至看不見人家的正臉，而人家也一直專心致志的盯著一個蒸鍋在看，絲毫顧不上我。

　　  那蒸鍋的鍋蓋是玻璃的，所以我也能看見，裡邊蒸著的為一條魚，魚肉肉色淡粉，與眾不同，乃是長江上有名的河鮮，胭脂魚。

　　  看著那女人的認真勁，我很守規矩的靜靜待著，直到那女人把看表收火，倒掉湯汁，關火生悶的步驟全都完成，我才笑著開口。

　　  毫無做做的，我贊道：“胭脂魚是天下名味，瑞木鈞是魯北名廚，看您的認真勁，便知您名不虛傳吶!”

　　  聽著我的話，這女人並不立刻回答，而是先示意旁邊的灶台廚子接手菜品之後，才抬頭與我對視。

　　  瑞木鈞陳七巧開口道：“霍老闆眼光獨到，隨機應變，在下佩服的緊，怪不得胡一霸，胡三可都陷入你手裡，而徽二丫頭，也對你另眼相看。”

　　  她說完這些，我頗為意外，意外於她的情報搜集能力。

　　  顯然，瑞木鈞已經在我入船之後的極短時間內查清了我的底細，甚至還知道五年前，我和胡氏兄弟的那檔子過節。

　　  真的是……很可怕的女人。

　　  四目相對中，我現這個瑞木鈞生長的非常老相，她帶著廚師帽，把頭收斂的極好，皮膚稍微動作便滿是皺紋，舉手投足透著一股老氣，而且……眉毛還是白的。

　　  即使和一般二十七八歲的同齡女子比，這個瑞木鈞長的都不敢恭維，更沒辦法與她妹妹，那個八面玲瓏，外撐門店的陳八妙相提並論。

　　  說真心話，她長得很醜。

　　  被我看出真身，“小老太太”瑞木鈞先好奇問我道：“你怎麼看出我是瑞木鈞陳七巧的?”

　　  “簡單!”我指了指她剛才看火的清蒸胭脂魚道：“漁民出身的廚子最接水氣，如果我沒猜錯，您祖上是富春江人，那麼最會做的魚菜，便應該就是富春江最著名的‘富春三鮮’……”

　　  ……富春江這個地方，在江浙中部，號稱“二百里錦繡”，“東南小三峽”，是一片山水如畫的地方。我國大畫家黃公望所做的不朽名作《富春山居圖》，便是以那片山水為原型創作的。

　　  那個地方人傑地靈，所產出的魚鮮也非常之多，但要論最有名氣的，便是“富春江三鮮”。

　　  那三鮮是三種富春江上最有名的水產，分別是鰣魚、富春江刀魚和河豚。這三種魚都以肉質鮮美，做法獨到，產量稀少而著稱於世，乃是富春江賜給人類的異寶，此三鮮，更申出了三道富春江上的名菜。

　　  “……富春江三名菜，分別是清蒸鰣魚、江刀過鯽和白燒河豚，我來前看過您家的菜譜，這三道菜，恰巧都是你們家的頭菜，招牌菜!”我微笑。

　　  “可是……我做的是清蒸胭脂魚，不是富春江三鮮呀!”瑞木鈞點頭微笑道。

　　  我頷，璇兒又言道：“沒錯，可正因為您做的是胭脂魚，我才看出您是瑞木鈞來的……”

　　  第十九章 ：富春江三鮮

　　  富春江三鮮為寶，但……那是過去。

　　  面對著富春江的饋贈，人類卻顯得異常無情。

　　  因為開魚館的原因，我很早就知道，富春江前些年因為建設水庫和環境污染等綜合原因，導致環境極端變化，富春江三鮮中的鰣魚已經滅絕，最後一尾從富春江掉出來的鰣魚，在1992年的時候做成了標本。

　　  另外，刀魚情況也不太好，據說今年，一尾半斤以上的“大毛刀”魚能賣一萬塊一斤，半斤以下的“小毛刀”，則也在四五千元左右，而且……常常是有價無市。