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    小魚用力哼了一聲,發泄似的大口咬著大章魚腿,直接一口接一口的咬著吃,時不時發出脆爽的聲響,就像是在啃一根黃瓜似的。

    看完全過程的葉久久:「......」

    作者有話說:

    第40章 鰹魚壽司

    葉久久哭笑不得看著咬得嘎嘎香的小魚, 「你不洗一洗嗎?」

    小魚在衣服上擦了擦,「系乾淨的。」

    「......別在衣服上擦,你的衣服也搞髒了。」葉久久伸手抓住大章魚的腦袋拎了起來,囂張的大章魚在斷掉一條腿後老實了很多, 耷拉著剩下的幾條腿, 一動也不敢動。

    小魚低頭看看自己的衣服, 上面沾著許多樹葉碎屑和墨汁,她連拍了拍衣服, 「我等下下再換哦。」

    葉久久給她拍了拍後背上的樹葉,「可以, 但要先去洗一洗手。」

    小魚撅著屁股爬起來,噠噠噠的跑向廚房的洗菜盆那裡放水洗了洗手,順帶還洗了洗章魚腿,「介樣可以了吧?」

    「可以。」葉久久看向她手裡的一截章魚腿,「你要不要沾點醋或是醬油?」

    「不要。」小魚坐在門口的板凳上, 一口接一口的吃得賊香。

    葉久久同情的看了下手裡的八爪魚, 然後將它放到空著的一個魚缸里, 並在上面搭了一個網子,如果它還逃出來, 那她救不了它了。

    這時, 陵余走了進來, 「那個胖子又帶著家人過來了,菜單上的菜都要。」

    「好。」葉久久讓重新捆上圍裙和口罩繼續做菜, 她先將涼拌海帶絲、花甲蒸蛋做上,然後就做鰹魚壽司, 鰹魚因為要取骨頭熬湯, 已經提前分解好放在冰箱冷藏。

    拿出時, 鰹魚肉摸著冰冰涼涼的,透亮的紫紅色魚肉看上去十分新鮮,她小心戴好手套,開始給軟糯的米飯捏成長條形,白白胖胖的還挺可愛。

    一共捏了十個,整整齊齊的擺在長長的碧藍色長盤裡,然後將鰹魚切出六毫米厚的長方形肉塊,用廚房噴□□微烤一下表面,讓表皮起一點酥皮,呈半生的狀態。

    然後拿著小夾子將鰹魚一塊一塊的蓋在米飯糰子上,像蓋了一件紫紅色的被子。

    她再在魚肉上面放上一點鰹魚籽和切成細絲的紫蘇葉,簡單點綴一番就成了。

    剛好吃完的章魚腿的小魚又直勾勾的盯上了鰹魚壽司,她舔了舔嘴巴,「這個看著也好吃。」

    「有你的份兒。」葉久久多烤了五片,現在直接捏五個飯糰子給小魚擺上就行,「去叫哥哥一起分享。」

    「好。」小魚轉身跑向餐廳,跑到門口時才想起自己還穿著染了墨汁的衣服,愛漂亮的小人魚連忙往後退了幾步,小心趴在門口看向外面的哥哥,小聲呼喊:「哥哥,快進來。」

    陵余走了進來,「?」

    「吃好吃的。」小魚拉著哥哥走到案台旁,指著旁邊的小份鰹魚壽司,「久久給我們做的。」

    「陵余,先把做好的拌海帶絲、花甲蒸蛋、鰹魚壽司給顧客端出去再回來吃,吃完給小魚換身衣服,我得做其他的菜。」葉久久交代陵餘一聲,然後繼續做其他的菜。

    蒸箱已經空出來,她將蒜蓉蒸蝦、清蒸大黃魚放了進去,然後開始製作鮮味雞煲蟹和蔥蔥魚片。

    她先按照剛才的方式將鮮味雞煲蟹燜上,然後將昨天剩下的芝麻斑抓了出來,掐頭去尾只要魚肉,去掉零星的幾根小魚刺後過上澱粉、蛋液、胡椒粉、鹽,攪拌後放到滾水裡焯熟放到碟里。

    再在上面擺上蒜蓉、干辣椒、花椒以及切得細細的薑絲和蔥絲,然後澆上一小勺熱油,熱油淋上去的剎那,發出滋滋的響聲,香味也瞬間激發出來了。

    葉久久看了下還沒換好衣服的陵余和小魚,她直接端著蔥蔥魚片先送了出去,「你們的蔥蔥魚片。」

    「老闆,可以再加一份鰹魚壽司嗎?」高爸爸叫住葉久久。

    葉久久看著已經吃光的鰹魚壽司,「確定還要一份嗎?你們還有其他的菜。」

    「一定要加一份。」高爸爸很愛吃刺身,平時以三文魚、金槍魚、銀鱈魚刺身為主,偶爾也會吃號稱小金槍魚的鰹魚。

    以前吃的時候,高爸爸覺得它口感不如金槍魚,吃著也偏柴偏腥,但這裡的完全不會有這種感覺,吃著只覺得油脂厚實,非常有韌性,完全不會覺得乾柴,甚至有比金槍魚更好的感覺。

    高爸爸又一口塞了壽司,吃著壽司時他忍不住想,這裡鰹魚的味道已經比市面上的金槍魚更好了,那如果有金槍魚三文魚,那豈不是更好?「有點想像不出來。」

    高媽媽:「以後吃到就知道了。」

    高爸爸:「也不知道什麼時候有金槍魚。」

    「佛曰不可說,該來的時候終會來的。」高遠也往嘴裡塞了一口蔥蔥魚片,「這個拌石斑魚片還真不錯,又嫩又滑又香。」

    高爸爸本來還想感慨幾句,連忙拿起筷子去吃蔥蔥魚片,又嫩又鮮又香,好吃得舌頭都要掉了。

    回到廚房的葉久久繼續看了看鍋里燜煮著的鮮味雞煲蟹,往裡面加入準備好的茶樹菇,再煮七八分鐘就差不多了。

    她重新拿出一塊新的鰹魚肉來做鰹魚壽司,等做好後,小魚重新換了乾淨的裙子出來,她拉著小裙子轉了一圈,「久久看,漂釀!」

    葉久久嗯了一聲:「那你別再弄髒了,不然讓你自己洗衣服了。」

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