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葉久久將菜單遞給他們：「看看想吃什麼。」
他們是第一次過來，加上只有五個人，所以點菜非常的保守，他們點了涼拌海帶芽、清炒海豆芽、香辣椰子螺片、紅燒巴浪魚、菠蘿咕嚕蝦球。
記下菜單，葉久久回到了廚房，兩桌客人重合的菜挺多的，她一次性將涼拌海帶芽、清炒海豆芽、香辣椰子螺片、紅燒巴浪魚做了兩份。
她先將十幾斤重的椰子螺從水裡放到水裡燙一下，然後再來取螺肉。
十五斤的椰子螺去殼後還有十斤肉，她去掉螺黃後把螺肉均勻的分成十分，拿出八份封好放去保鮮室，剩下的全部切成片。
起鍋燒油，放入蔥姜蒜、干紅辣椒，倒入一點香辣的底料爆香後再將螺肉倒進去，爆炒至八成熟後再倒入青紅辣椒絲和細芹菜梗，翻炒均勻後加入調味鹽。
翻炒一番後，這道非常家常的香辣椰子螺片就做好了，她洗乾淨鍋，將涼拌海帶芽、清炒海豆芽做好讓陵余先送出去。
等端走後，葉久久擦了擦台面，然後開始做紅燒巴浪魚，巴浪魚一條有一斤半，在冰箱裡的海鮮里算個頭小的。
她拿了兩條清理乾淨剁成塊兒，分別拿鍋香煎後加調料、水，小火燜煮一會兒，巴浪魚的肉質粗糙，煮久一點肉質也會很結實，吃著更有滋味。
煮上後，她將蒸好的蝦餃端出去給堆堆，回來後她開始做菠蘿咕嚕蝦球。
之前已經做過一次，葉久久已經能很好的掌握分量，把竹節蝦能用的部分都取出來，一條三斤多的竹節蝦去頭去尾後還有兩斤多，對半切成兩半，做一份只需要一斤左右。
再取半個菠蘿，取出裡面的菠蘿肉切成塊，同竹節蝦一起炒熟，做好後整齊的放入掏空的菠蘿里，高高的堆砌在上方，橙黃交疊，色澤非常漂亮。
做好後放到一個乾淨的白瓷碟里，生發組的菜就做好了，葉久久借著繼續做鐵板麻辣皮皮蝦，等做好送出去差不多一點左右。
「這也太長了，這是我見過的最長的皮皮蝦。」堆堆連忙拿出手機拍照拍視頻。
葉久久提醒他：「不能發去網上。」
「我就自己存著看。」堆堆連忙放下手機，拿起筷子嘗嘗這份巨無霸皮皮蝦，剛做好的皮皮蝦非常燙，他第一口吃得特別急，舌頭都被燙紅了，「嘶~」
「好燙。」堆堆連忙端著冰過的新鮮橙汁猛灌了一大口，「還沒開始吃，舌頭就要被燙掉了。」
「讓你這麼急。」他朋友笑著夾起一塊皮皮蝦，小心吹了吹後塞進嘴裡，鐵板燒的烤香味特別濃，尤其是裡面的醬料在反覆煎炒後變得非常香，皮皮蝦裡面也浸滿了醬料香味，麻辣鮮香。
「好吃。」厚重的香料有一點吃路邊攤的感覺，但裡面皮皮蝦的鮮味還是非常濃，不像在其他的地方吃的海鮮，完全吃不出海鮮的味道，只能吃出香料的味道。
「確實好吃。」堆堆嗦了下手上的油汁，「老闆是不是提前煮過才烤的？」
葉久久嗯了一聲，「太大了，怕做不熟。」
「我就猜是這樣的。」堆堆作為專業的挑刺找茬吃播，舌頭是非常靈敏的，「老闆你可以少煮三十秒，這樣用鐵板做的時候可以恰好讓外皮焦香，裡面的肉也更Q彈細嫩。」
「現在這個吃著肉質有一點軟綿了，不是特別Q彈，海蝦生吃都可以的，老闆不用擔心太生了。」
「好。」葉久久記了下來，打算晚上按照他說的來。
中午天氣炎熱，後面沒有客人再過來了，高遠他們吃完就離開了，堆堆離開時揉著吃撐卻絲毫不難受的肚子，「還是老闆這兒的飯菜吃著覺得舒服。」
同行的朋友打了個飽嗝，「貴也有貴的道理。」
另一個同伴看著路邊海鮮私房菜，「這不是一間麵館嗎？怎麼改成海鮮私房菜了？」
「還是原來的老闆。」同伴大概也能猜到，「肯定是看老闆那邊生意好，故意開個一模一樣的，要是沒來過的人看到上面的海鮮私房菜幾個字就以為這裡是老闆家。」
「之前給我們打電話，話里話外都特別茶，原來是生了這種心思。」幾個人現在都是九九私廚的忠實粉絲，自然幫著葉久久說話了，「堆堆，要不你改天來這兒出一期視頻？」
堆堆說好：「過幾天有空的時候就來。」
葉久久不知道堆堆他們打算幫自己出氣，她關了店門，簡單收拾一下就開始做酒釀魚香海鱺魚、菠蘿咕嚕蝦球、芒果炮彈魚、鐵板麻辣皮皮蝦，另外還做了一份菠菜苗海鱺魚骨湯。
中午一份魚湯都沒賣出去，葉久久有點憂傷，「多喝海鱺魚湯能變聰明一點，帶小朋友的家長真的不想喝嗎？」
聽到這話的陵余默默的給小魚舀了一碗湯，「你不怕他們喝了太聰明，不來吃飯了？」
葉久久：「......這話說得我好像是騙子。」
陵余似笑非笑看了下她：「原來不是。」
「就騙了你幾次，還記著呢？」葉久久真的很無奈，再來一次她一定不會將他當做什麼都不懂的美人魚，太精了！
埋頭喝湯的小魚忽然抬起頭說了一句：「哥哥喝裊魚湯。」
葉久久噗嗤一聲笑出聲，「所以不該給你哥哥喝魚湯了，太聰明了總欺負你對不對？」
「對！」小魚重重的點點頭，「久久，我們多喝湯，以後欺負哥哥哦。」