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    「那你們先坐一會兒。」葉久久轉身和抱著布小魚的小人魚說了一聲,就先去廚房做比較麻煩的珍寶蟹肉煲。

    四斤重的珍寶蟹裡面同樣蟹黃滿滿,就差一點點就趕上中午吃的麵包蟹了,每一根蟹腿里也藏滿了鮮嫩緊實的肉,和長腿板蟹有得一拼。

    除了大大的殼以外,葉久久將其他部分都切成小塊備用,再將土豆、玉米等蔬菜切成一塊一塊的備用。

    然後將切好的蟹肉粘上澱粉,放到熱油里煎成兩面金黃,撈出來瀝乾油水,再單獨炒一個底料,裡面加入蔥姜蒜洋蔥等調味,然後再加入焯過水的雞爪、螃蟹進去炒一炒,加水小火慢慢燉十五分鐘。

    看著時間差不多了再我那個裡面塞入土豆、玉米、蘑菇,再煮五分鐘就可以起鍋裝倒入一個中號的砂鍋里,配菜青筍、木耳等都放在下面,蟹肉放在上面,最後將紅彤彤的超大蟹殼蓋在上面,小火再燜兩三分鐘。

    這期間樂樂爸爸已經帶著客戶一家四口來了餐廳,是一對五十多歲的夫妻,兩個孩子才最大的十歲,小的才六歲。

    兩個小孩看到長得像個洋娃娃的小魚就圍了上來,看著她湛藍的眼睛後,下意識的用其他語言打著招呼。

    文盲小魚茫然的問樂樂:「他們說什麼呀?」

    「我也不知道哪裡的鳥語。」文盲二號樂樂一臉的嫌棄,「他們都不會正常說話嗎?」

    兩個小孩:「......」

    「小妹妹,你幾歲了?」

    「她不叫小妹妹,她叫小魚。」樂樂指著他剛才送的小玩偶:「就是那個小魚。」

    小魚嗯吶一聲,奶聲奶氣的指著自己:「我也是小魚,是葉小魚。」

    兩個小孩:「你姓葉?」

    小魚嗯呀一聲,「葉小魚。」

    ......

    陵余端菜出來時就看到她奶聲奶氣的說她喜歡出去抓魚吃,他眉心跳了跳,將菜放下後就順道將她帶走了,免得暴露更多。

    樂樂不舍的被抱走的小魚,「小魚哥哥怎麼把小魚抱走了?真是討厭。」

    「先吃飯,吃了再找小魚玩。」樂樂媽媽將樂樂拉回去,「還記得在家教你的吧?斯文一點,別跟像關了十天的狗一樣。」

    「我才不是狗呢。」樂樂不高興的嘟囔了一聲,然後乖乖的跟著去餐桌旁坐好,因為他知道老闆姐姐這裡的海鮮最好吃,被爸爸媽媽吃完他就得餓肚子了。

    「周總,這是我們這裡一間比較特色的海鮮私廚,別看它開在小巷裡,味道確是非常的好,我去過很多海鮮餐廳,但始終覺得這裡最好。」樂樂爸爸指著端上來的三個菜,「這是用海菜手工做的涼粉,還有這個是油淋白蝶貝、醋燜針魚,你們試試看味道怎麼樣?」

    周總夾起一塊針魚,用筷子輕輕的剝開表皮的魚肉,露出了裡面綠色的背脊骨,還真是針魚,「很少見到這麼大的針魚。」

    樂樂爸爸打量了一眼客戶,「周總有研究?」

    「我有糖尿病,平時海鮮吃得比較多。」周總倒不是懷疑海鮮造假,而是覺得驚訝,老闆竟然有本事採購到這麼大的針魚。

    樂樂爸爸順著問道:「那你覺得這個海鮮怎麼樣?」

    周總嘗了嘗針魚,初聞時很濃的醋味兒,還以為老闆不專業,放了太多醋,但入口後卻發現醋味其實很淡,剛好保證了針魚的鮮嫩又讓單調的海鮮多了幾分滋味。

    「還不錯啊。」周總又試了試旁邊的油淋白蝶貝,覺得也很不錯:「我很少在海城以外的地方吃到這麼鮮的海鮮。」

    「吃不慣海鮮的人都覺得很腥,所以很多外地人習慣用濃墨重彩的調料去遮掩它的腥味,可往往這樣就完全掩蓋住它本身的鮮。」周總滿意的點了點頭,「這個是做得好的。」

    樂樂爸爸:「老闆手藝確實好,她做出來的海鮮幾乎都沒有腥味,我媽最不喜歡吃海鮮的人,每次來了都夸好吃。」

    「而且老闆的海鮮很新鮮,可能這也是好吃的原因之一吧。」樂樂媽媽也只是誇了夸食材,沒有過多去說什麼功效之類的,免得這位疑心病嚴重的周總又以為她是搞保健品推銷的。

    「確實很新鮮。」周總妻子看著兩個嘴挑的孩子,能讓兩個小孩吃下去的說明都是新鮮好吃的。

    「又有菜過來了。」樂樂媽媽看著陵余端來了紅燒大甜螺、珍寶蟹肉煲、麻辣水煮比目魚片,連忙將桌上動過的菜往她們這邊挪了挪,「麻煩將菜放到這裡。」

    陵余將三個大菜放到周總一家四口面前,然後又走了。

    周總妻子詫異的看了眼帶著口罩的陵余,雖然看不到臉,但這周身氣質就覺得非普通人:「沒想到這間餐廳也是臥虎藏龍。」

    樂樂媽媽笑了笑,不知道該怎麼接,不過在她心裡,老闆也確實不普通,「你們試試這個大海螺,聽老闆說有五斤五兩。」

    周總妻子拿出手機拍了拍,「這也太大了。」

    周總也呆住了,還是第一次見到除了椰子螺以外的五六斤重的大海螺。

    他們不知道讓他們驚訝的還在後面呢,等將近一米長的錦繡花龍刺身送上去時,他們直接驚得下巴都要掉了,這個私廚給他們真的太多驚喜了。

    原本對樂樂爸爸這邊還有挑剔的周總在吃開心後,開始和樂樂爸爸聊起了合作的事情。

    樂樂媽媽看了一眼,知道老公的合作基本上是成了,她笑著繼續和周總妻子聊天,她本身也是一個有見識有能力的成熟女性,同時情商也高,所以兩人聊得也特別好。

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