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    「jiojio。」小人魚抬起自己的白白嫩嫩的腳,將露出魚鱗的地方遞給她看。

    「讓你別去玩水了。」葉久久指著窗邊案台上的廚房用紙,「自己拿紙擦一擦。」

    「哦。」小人魚乖乖的走到案台旁,踮著腳去拿紙,再慢條斯理的抽,慢吞吞的不知道在搞什麼。

    葉久久幽幽提醒:「你再晚一點,腳背的水都幹了。」

    小人魚低頭看了看,發現腳背上的魚鱗真的沒有了,她驚得瞪大眼,「你系腫麼知道了?」

    葉久久看著她的腳,「......猜的。」

    小人魚崇拜的蹦起來拍手:「膩害。」

    想方法蹭吃的時候挺聰明的呀,怎麼現在笨乎乎的呢?葉久久笑著搖了搖頭,轉頭繼續做菜,她現在做海帶芽。

    海帶芽清水下鍋煮開兩分鐘撈起來放入冰水裡速凍一下,快速降溫,還能保持脆嫩的口感,顏色也會更加鮮綠,和剛出水時一樣綠。

    冰水是之前燒開的水,後來放冰箱裡冷凍成了冰塊,不用擔心是生水有細菌。

    煮海帶芽的同時,葉久久各種雜色小海螺和蝦一起混煮,煮熟後擺一個漂亮的海鮮拼盤,中間再放上秘制調製的醬料,味道絕對好。

    得空的時候,葉久久將紅杉魚、小黃魚、泥猛魚都處理乾淨,收拾好後就先醃製,等入味後才開始做醬燒紅杉魚、香酥小黃魚以及麻辣水煮魚。

    全部做好後和涼拌海帶芽、海鮮拼盤、清蒸花仙魚、芝士焗琵琶蝦一起送上桌,之後再繼續回來做清湯魚丸和私房功夫鮑魚以及海螺玉米須黃瓜湯。

    朱朱幾人看了眼葉久久離去的方向後就拿起了筷子,各自伸向自己面前的菜,「朱朱,我倒是要看看,有沒有你說得那麼好。」

    幾人經常出入高端場所,對美食的標準是很高的,如果是路邊攤的水準她們肯定不買帳的。

    剛撂下話,下一刻就沉浸到海鮮的鮮裡面去了,「很鮮。」

    「比剛海釣起來的味道還更好。」

    「花仙魚好嫩,好適合小朋友來吃。」

    「這個海帶芽也不錯,脆嫩爽口,非常下飯。」

    「這個香酥小黃魚真不錯,色澤金黃,外酥內嫩。」其他人也覺得好,「一般來說炸過之後都不是很鮮了,但老闆做的還能吃到魚肉的鮮嫩,又酥又脆又嫩又鮮,好奇怪,但又好好吃。」

    朱朱嗯嗯的點頭,「我好像感受到了堆堆說的那種海風清風拂面的感覺,感覺自己就坐在海邊的沙灘上一樣,吃著最新鮮的海鮮,喝著最好喝的酒。」

    朋友也覺得很舒服,浮躁的心都安靜了許多,「確實好吃,確實有兩把刷子。」

    坐在角落裡一手一隻香酥小黃魚的小人魚聽到大家夸久久,噠噠噠的跑回廚房,奶聲奶氣的報喜:「久久,她們夸好次。」

    「是嗎?」正在刷鮑魚的葉久久笑了笑,「那咱們今天又能賺到錢了。」

    小人魚開心的嗯了一聲,「賺錢買好次的。」

    「好,給你買好吃的。」葉久久拍拍她的腦袋,「去外面看著,她們有需要就來叫我。」

    小人魚糯糯的應了一聲,然後又跑了出去,晃晃悠悠的挪到幾個客人身後的餐桌,扶著板凳坐上去,然後定定的盯著幾人,以免自己錯過了。

    葉久久還不知道小人魚去盯梢了,她仔細的刷著鮑魚綠褐色的外殼,待會兒需要用來做擺設,所以得刷洗乾淨。

    這次夾在海菜裡帶過來的鮑魚還挺多,都是五頭鮑,她直接撿了九個鮑魚,刷乾淨後去掉內臟再把它們切成手指粗細的小肉丁。

    切好後準備九個藍色花紋的小盅,先打五個蛋,加一點鹽攪拌均勻過濾泡沫後分別倒入小盅里,然後放入烤箱裡蒸七分鐘。

    蒸上後再將切碎的五花肉放入鍋里炒一下,炒得微微焦黃後加入香菇翻炒,炒出香味後再放入鮑魚,簡單炒一炒後就舀起來。

    先把洗乾淨深綠色的鮑魚殼一起插在邊緣處,然後再將鮑魚肉均勻的放入蒸蛋的小盅里,堆了滿滿一層後再入蒸箱裡蒸三分鐘。

    蒸好好,蒸好後取七個私房功夫鮑放在一個圓托盤裡,中間有一個小機關,放入一塊乾冰和一點水,頓時煙霧繚繞。

    擺好後和清湯魚丸、海螺玉米須黃瓜湯一起端上去,「你們的菜齊了。」

    「這麼快。」朱朱期待的望著剩下的三個菜,「我總覺得應該還有二十個菜才對。」

    「再來二十個?」同行的女人姿態優雅的拿著紙巾擦擦嘴,「我現在已經吃不下了。」

    朱朱笑眯眯的說道:「真的嗎?那太好了,我正好一個人吃完所有的菜。」

    朋友笑著看著功夫鮑,「我覺得我還可以再吃一個。」

    「我也還能吃幾個魚丸。」

    朱朱哼了一聲,「說話不算話,鼻子會長長的。」

    小人魚眨了眨眼睛,好奇的看向說話的長裙女人的鼻子,長了嗎?好像是有點長啊。

    葉久久看她一直站那兒發呆,彎腰將人抱走回廚房,「來,我給你留了吃的。」

    她剛才特意多做了兩份私房功夫鮑魚和一碗清湯魚丸,「來試一試。」

    「好。」小人魚脆生生的應著好,跑到她的身邊,踮著腳看著私房功夫鮑魚,「沒有白白的霧?」

    葉久久說:「我們自己吃就不加了。」

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