第285頁
香鹵魷魚/588
水煮魚片/588
氣泡蝦/588
芝士魚丸/688
蛋黃叉燒魚/788
原味醬蟹/888
清蒸刀魚/2888
金玉大鮑/28888
帝王蟹/68888
劉奶奶看到最後兩個默默的吸了口氣,重新移動到上面,「要一個糖醋裙帶菜,再要一個馬鮫魚骨豆腐湯、香鹵魷魚、水煮魚片,你們覺得可以嗎?」
另外兩個老太太看著價格很肉疼,但想想這裡的海鮮確實好,最後還是點了點頭,「就這樣吧。」
葉久久拿著菜單回到廚房,先將水煮魚片做上,然後再將馬鮫魚湯舀出幾人份的倒入砂鍋里,加上豆腐煮著。
她轉身將糖醋裙帶菜拌好,再將香鹵魷魚切上一大盤,然後直接端上桌就行。
送上去後幾個老太太就迫不及待的嘗起了香鹵魷魚,「是這個味兒!」
「對,其他滷味也好吃,但做的始終不是這個味兒。」
「做的人不一樣,做出的味道也不一樣。」
「是這個道理。」
葉久久將做好的水煮魚片和馬鮫魚骨豆腐湯做好端了出去,然後回到廚房洗鍋,洗乾淨後忽然聽到烤箱叮的一聲響了。
她連忙擦乾手,戴好手套走過去將鹹蛋黃叉燒魚拿了出來,小心剝開外面的的錫紙,香味瞬間溢了出來。
聞著還挺不錯的。
葉久久拿刀剝開上面的調料,然後看到了裡面色澤鮮亮的魚肉,魚肉和常見鹹蛋黃叉燒肉有很大卻別,因為油脂少,所以魚肉裡面的水份很容易被烤乾。
但看著並不乾柴,比香煎干一些,但顏色更好看,聞著也特別香。
葉久久想切了一小片嘗了嘗,外面酥酥脆脆的,裡面吃著比看著更嫩一些,還有鹹蛋黃沙沙的口感,味道還蠻好的。
她又忍不住切了一塊,剛拿起來時就看到陵余走到了窗邊,靠在窗台處看著她,「這是什麼?」
「這是蛋黃叉燒魚。」葉久久順手將切好的一片蛋黃叉燒魚遞給陵余,「嘗嘗味道怎麼樣?」
陵余剛去幫小魚搬了葉久久給她買的自行車,雙手很髒,「我沒洗手。」
葉久久看了眼他的手,然後直接遞到了他嘴邊,「.......張嘴。」
陵余張嘴接過她的投喂,正要咀嚼時,小魚忽然從旁邊跑了過來,氣哼哼的叉腰:「久久!你餵給哥哥吃,不餵我!」
作者有話說:
周日愉快,
評論區隨機發100個紅包。
--
興致勃勃的寫完,想著吃完午飯要再寫一萬,
看完評論,一口氣差點沒上來,
擺爛去了,
明天更新依舊很晚,不要催我。
——
如果真的不喜歡作者以及作者的文
就棄文,
放過自己,
也放過作者。
謝謝。
——
第64章 香鹵魷魚
葉久久沒想到小魚會忽然蹦出來, 也沒想到會被撞見,早知道她就讓陵余自己洗手了,她輕咳一聲,「你跑哪裡去了?我叫你吃好吃的你都沒聽見?」
小魚信以為真, 連忙解釋著自己沒有聽到:「我去看你給我買的車車啦, 是粉粉的。」
「喜歡嗎?」葉久久低頭切著鹹蛋黃叉燒魚, 每一塊深紅像臘肉的魚肉里都嵌著一塊金黃色的鹹蛋黃,在陽光下晶瑩透亮, 看著就很好吃。
「喜歡。」小魚眼巴巴的望著鹹蛋黃叉燒魚,「這個是什麼?中間是黃黃的?」
「這是鹹蛋黃叉燒魚。」葉久久拿起一片餵給小魚, 「嘗嘗怎麼樣?」
小魚張嘴叼住切得薄薄的鹹蛋黃叉燒魚,嘴巴蠕動了幾下,直接將整片吃進了嘴裡,鹹鹹香香的,吃起來有滋有味:「好吃哦。」
葉久久也覺得是好吃的, 沒有用豬肉做出來的油膩, 而且魚肉鮮香不柴, 再配上細、松、沙的鹹蛋黃,層次和口感特別豐富, 味道非常好。
她將剩下的都切好, 一起放到盤子裡遞給陵余, 「你們洗一下手再吃。」
「我去洗手。」小魚轉身就朝外面水龍頭的地方跑去,擰開水洗了洗手, 水花濺到了她的褲子上,她默默的往後退了幾步。
她抓著牛仔褲的褲腿往上提了提, 確認沒有變化後鬆了口氣, 還好她跑得快。
葉久久將小傢伙的動作看在眼裡, 笑著對陵余說:「你妹妹好可愛。」
「皮。」陵余洗乾淨手,拿了一片鹹蛋黃叉燒魚放進嘴裡,輕輕的嚼著,「這個可以更干?」
葉久久說可以,「是不是覺得更干會更好吃一些?」
陵余是第一次吃鹹蛋黃叉燒魚,不知道更乾的口感會不會更好:「感覺。」
「我待會兒再調高一點溫度試試。」奶奶以前做的鹹蛋黃豬肝就烘烤得很乾,嚼起來非常香,葉久久覺得鹹蛋黃叉燒魚本來也不是油膩的口感,做干一點應該會更好。
陵余覺得可以。
洗完手回來的小魚看看哥哥,又看看久久,用力的擠到兩人中間,「讓讓我,我也要吃。」
葉久久笑著朝旁邊挪開了一點點,「還有很多。」
陵余垂眼看著擠到中間的小魚,有點礙眼。
但小魚壓根沒注意到自己被哥哥嫌棄了,她踮著腳拿起鹹蛋黃叉燒魚往嘴裡塞,一片一片的吃得很香。