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葉小魚點點頭,又喝了口果汁:「我看著人,有人來了要叫久久。」
「......」陵余只覺得自己上當了。
他轉身朝廚房裡走去,正想詰問誰給她的膽子使喚自己時, 手裡又突然被塞來了一餐盤新的菜, 「這三個菜也送去那一桌, 辛苦了。」
陵余蹙著眉心看著這個使喚自己的人類,正欲發火時葉久久已經轉身繼續做菜。
他抿起唇想扔掉, 餘光瞥見葉久久眉間細細密密的汗水, 猶豫著看了眼手中的餐盤, 最後壓下心底不滿重新端著走了出去,這一次照常放下就走, 沒有多說一句。
正玩手機的高遠這才注意到有人已經送來了六個菜,他抬頭朝廚房方向望去, 一個很高很瘦頭髮很長的背影撞進了他的眼裡。
當他看到對方轉彎進入廚房時的側顏時, 猛男心砰砰砰的猛跳, 「也太好看了吧。」
剛好進來的幾個朋友:「什麼太好看了?」
高遠呆呆的望著廚房方向,喃喃說道:「一個仙女。」
李林:「老闆?」
「不是老闆。」高遠覺得老闆可能都不如這個人好看。
「不是老闆還能有誰?」李林覺得老闆已經夠好看了,這個餐廳里誰還能比老闆更好看?
「有的。」高遠捂著心口,「我覺得我戀愛了。」
「上次你見老闆也這麼說。」李林嫌棄的看著好哥們,「才幾天你就變心了?」
「不行,真的太好看了。」高遠小聲說:「等一下她再出來我就去要電話號碼,你們記得幫我啊。」
李林:「......」
廚房裡。
陵余放下餐盤就出了廚房去了後院,葉久久看了他一眼後又繼續點綴翡翠花雕東星斑。
東星斑已經蒸好,她將煮好的綠豌豆一顆一顆的放在東星斑魚片卷的旁邊,碧綠脆嫩,看著顏色十分小清新。
放好後將勾好的調料澱粉汁澆在上面,然後趁熱送去了前面,她剛走到外面,李林好奇的問她:「老闆?你家有新店員了?」
葉久久回:「沒有。」
高遠忍不住發問:「那我剛才看到的是......」
葉久久還沒來及的回答,門口又有人進來點餐,她就先過去幫大家點菜了。
「哎呀,我還沒問到呢。」高遠嘆了口氣。
「先吃這個東星斑吧,老闆說要趁熱吃。」李林看著賣相極好的東星斑,「今天只有一條東星斑都被你點了?」
「對啊,我可是專門拿了圍欄攔住的,不然就被人搶了。」高遠說完轉身對身後另一桌的朱朱說:「哎喲喂,這個東星斑肉色雪白、口感嫩滑、鮮得爆炸,你要不要嘗一片啊?」
正嗦大龍蝦腿里肉的朱朱翻了個白眼,懶得搭理他。
李林提醒高遠:「夠了啊,冤冤相報何時了,小心下一代也跟著倒霉。」
「我就氣氣她。」高遠笑著繼續吃鬼頭刀做的水煮魚片,「這個鬼頭刀也很細膩鮮美,但總體感覺不如昨天用多寶魚做的好吃。」
李林老家離海邊不遠,了解得也更多:「鬼頭刀更適合醬爆,脆嫩脆嫩的特別鮮。」
高遠也想試試醬爆的口感,「等下給老闆提一下。」
一旁的老闆葉久久正在和客人解釋為什麼昨天的金鯧魚只賣688,今天的銀鯧魚就要賣1688,「銀鯧魚比金鯧魚更金貴一些,膽子小,生長緩慢,像這種兩斤左右的需要七八年,市場上這麼大的鮮活銀鯧魚至少四五百一斤。」
「而且口感更細嫩,你們昨天吃過金鯧魚應該知道它有多嫩,但這個會更嫩,味道也會更好。」葉久久剛才做的時候聞過味道,明顯聞著更鮮甜一些,「你們可以試一試,有對比才能知道他貴在哪裡。」
顧客:「老闆,我差點被你繞進去了,我想知道區別,結果最後錢還是進了你的腰包。」
葉久久笑著嗯了一聲,「那就看你願不願意了。」
「願意。」他們是明知道貴,但還是願意花錢,他們來吃了三次,現在心悸、貧血的小毛病基本上都好了,今天再過來鞏固一下。
葉久久笑著給幾人寫好菜單,然後繼續回廚房給高遠他們做最後的飛魚籽魚肉壽司和芝士焗龍蝦,先將芝士焗龍蝦放入烤箱,然後開始拿出兩條飛魚,它們肚子裡鼓鼓的,裡面都裝滿了魚籽。
如果是在海邊打撈肯定會放掉,但這是冰箱送來的,沒辦法退貨,不吃過兩天也會死掉,所以就儘量物盡其用吧。
她把飛魚慢慢一肚子的橘紅色魚籽舀出來放在一個小碗裡,然後將新鮮的飛魚去皮切成薄片備用。
跟著她就開始製作壽司,將米飯、黃瓜、胡蘿蔔、飛魚籽平鋪在海苔片上面,緊緊壓實後再切成十幾塊,平鋪擺盤後再在上面鋪上一層新鮮的飛魚片,再撲上一層魚籽,最後再擺上芥末和辣醬。
之所以沒將飛魚裹在壽司裡面,是怕有人吃不習慣,所以直接放在了海苔上面,就算不喜歡也可以挪開。
做好後,葉久久小心放到餐盤裡,再將已經做好的芝士焗龍蝦端出來放進去,正準備端出去時看到陵余進來了,於是又直接塞給了他,「幫忙端出去一下。」
陵余看著餐盤:「又是那個胖子?」
葉久久嗯了一聲,「辛苦了,我先做其他客人的菜,待會兒忙完了給你和小魚做這個芝士焗龍蝦。」