下拉閱讀上一章

第57頁

    「你們心底有數就好。」葉久久提醒後就去做菜。

    「老闆也太善良了,換作其他老闆肯定使勁宰我們。」高遠說道。

    李林喝了一口香氣鮮嫩、滋味甘醇的茶,「......也可能是怕你們鬧事退錢。」

    「......第一天點菜時候確實有點想鬧事,但吃過後我就跪了。」高遠摸著自己平坦乾淨許多的胖臉,其實長痘痘這些按照醫生的話是不能吃海鮮的,但他久治不好,就自暴自棄了。

    也幸虧自己放棄了,什麼都吃,才讓他陰差陽錯的逐漸好轉了,「咱們運氣還挺好。」

    大家閒聊的功夫,葉久久已經在做最後一道椒鹽竹節蝦,一隻竹節蝦兩斤左右,和小人魚的手臂差不多粗,藍褐色的橫條斑花紋一截一截往上延伸,看著有點嚇人。

    竹節蝦比起大龍蝦便宜很多,她直接抓了三隻,處理乾淨後先焯一下水,入水的時間很短,就是趁它不備放進去再撈出來那麼快。

    先給焯過水的竹節蝦裹上一層生粉,然後放入鍋里炸,等表皮炸成表皮呈紅色後就可撈出,之後再像做椒鹽皮皮蝦那樣調一個料,再倒入鍋里翻炒均勻。

    這樣炒出來的椒鹽竹節蝦外表乾燥酥脆,內里鮮嫩,白裡透紅,味道非常好。

    做好後,葉久久單獨留一根給小人魚,另外兩根切段後擺盤放好,和芝士焗龍蝦一起送到餐廳,高遠這一桌的菜就上齊了。她轉身往回走,就看見小人魚手裡拿著竹節蝦朝門口跑去。

    順著小傢伙的背影望去,她看到了幾個熟客,是楊老太牽著孫女過來,她身邊後還跟著兒媳婦李娟、兒子、以及一個老頭子,應該是楊老太的丈夫。

    小人魚拿著和她手臂一樣粗的竹節蝦朝幾人揮了揮手,「歡迎光臨。」

    楊老太愣了愣,「老闆,這是你家孩子?」

    葉久久忙說不是:「不是,是親戚家孩子。」

    「噢噢,我看你們都有微卷的頭髮,我還以為你們是一家子。」楊老太抱歉的笑了笑,「真懂事,這么小就會幫忙迎賓了。」

    小人魚『昂』了一聲,「懂事。」

    葉久久哭笑不得的看了一眼完全不懂謙虛的小人魚,然後招呼大家入座。

    「老闆,今天恰好我老公出差回家,我們一起過來嘗嘗你這裡的海鮮。」李娟笑著說道。

    葉久久笑著把菜單遞給大家。

    李娟說:「老闆,中午我有幾個同事也來你這兒吃飯了,她們都誇你這裡的海鮮好吃,孩子們都胃口大開。」

    葉久久還記得,「對,她們一直說謝謝你來著。」

    「好東西就是要分享。」李娟此時還覺得自己大氣,再過一段時間排不上隊吃不上的時候就會懊悔不已,後悔自己應該藏著掖著才對。

    楊老太也附和著:「沒錯,我吃了之後晚上睡覺舒服多了,我也讓大家過來嘗嘗。」

    葉久久說:「謝謝你們幫我推薦給大家,等下給你們送果汁。」

    確認好菜單後葉久久就去做菜,做好後再端上來,到的時候恰好聽到幾人在閒聊。

    「那個老太太簡直就是惡婆婆的典範,對自己兒子寬容又大量,對兒媳婦超級小心眼,每次買菜要精準到一毛兩毛上,少了一毛錢都要問一番。」

    「好可憐。」李娟嘆了口氣,「那個孩子也可憐。」

    「就是。」楊老太端起茶喝了一口,「你看咱們月月來吃了兩次就好了,他們看到了也不相信,非說是兒媳婦亂花錢。」

    李娟:「我看那個孩子好多了呀,他們怎麼不信?」

    「重男輕女吧。」楊老太頓了頓,「你看到那個孩子了?」

    「早上我帶月月去游泳館的時候,看到她帶著孩子提著大包小包的去車站了,說是要回老家了。」李娟頓了頓,「反正看著孩子的精氣神好了一些。」

    「估計鬧離婚了,如果……」楊老太正想要說話時,忽然看到葉久久端菜過來了,「老闆,上次來找你鬧的那個老太太今天沒來吧?」

    葉久久搖頭,「沒有。」

    「那你小心點,我們昨晚又聽見吵架了。」楊老太輕輕嘆了口氣,「她那個德行不好,說不準會來。」

    葉久久:「我到時候報警就行。」

    楊老太:「那也行,警察一來她就嚇跑了。」

    葉久久心底輕輕嘆了口氣,有點同情張欣,但也不好多說什麼,只能希望她找到自我,早日脫離火坑。

    這時門口的鈴鐺聲響了起來,她回頭看去,又有三個眼生的客人推門走進來。

    雖然熟客也很好,但葉久久希望能有更多的新客人慕名而來,其實也不用太多,剛好把九張桌子坐滿就夠了。

    這樣每天就做一餐,剛好賣完,其餘時間可以休息,隨心所欲,這才是開私廚的意義。

    「歡迎。」葉久久走到門口,看著進來的三個眼生的客人,為首的一個男生穿著白T,好像還化著妝,看起來挺清秀的,不過會化妝的男生滿大街都是,她也沒有多想,招呼幾人進來坐。

    幾人找了最靠裡面最角落的位置坐下,清秀男生拿起菜單看了看:「沒有海帶絲嗎?」

    葉久久嗯了一聲:「沒有。」

    清秀男生忍不住詢問:「能專門做嗎?」

    「不能。」葉久久狐疑的看了他一眼,來過的顧客都知道她這裡是根據現有食材制定訂單,有什麼做什麼,不接受菜單以外的點單,而沒來過的顧客應該不知道海帶絲吧,「只有菜單上的菜。」

上一章 目錄 下一章
已經是最後一章了 »

第57頁

你剛剛閱讀到這裏

返回
加入書架

返回首頁

書籍詳情 返回我的書架
01