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小人魚非但沒吐,反而是加快速度將豆腐魚吞進肚子裡,葉久久嚇得連忙掰開她的嘴,結果一掰開就看到一排尖利的小牙齒,正衝著自己齜牙咧嘴呢。
「......」葉久久整個人都呆住了。
太兇殘了!
小人魚她竟然生吃魚!
幾秒鐘的時間,小人魚就將豆腐魚吃進肚裡,然後又拿起一條,再要往嘴裡塞時,忽然想起給自己買糖的葉久久,她扭身將魚往葉久久的嘴邊塞,「次!」
葉久久連忙躲開臉,「我不吃。」
小人魚糯糯的講:「次次,次裊才不餓。」
「我不餓。」葉久久將豆腐魚放回桶里,「我是人,我不吃生的,我要吃熟的。」
小人魚眨了眨湛藍的眼睛,「熟的?」
「是的,熟的更好吃。」大魚吃小魚,美人魚也要遵循海洋規則,但葉久久實在接受不了她生吃魚,萬一有寄生蟲怎麼辦?她把小人魚拉遠一點,以防她再偷吃魚,「你想不想試一試更好吃的魚湯?」
小人魚有點好奇,魚湯還吃嗎?
葉久久將小人魚拉到小板凳上坐下,「你乖乖坐在這個小板凳上,等我收拾中午給你做魚湯。」
小人魚拍拍肚子,「可系它咕咕叫。」
「那我給你買蒸餃小籠包吃。」葉久久打電話給梨花巷外面的包子鋪買了一盒葉兒粑和小籠包,另外還買了兩杯豆漿,包子和豆漿都是手工製作,特別新鮮,以前奶奶常去那兒買包子。
七月盛夏的天亮得早,六點左右老闆已經蒸好了,接到電話就送了過來,葉久久拆開打包盒夾起一個外表雪白的葉兒粑餵給小人魚,「怎麼樣?」
小人魚嗷嗚一口咬住葉兒粑,葉兒粑裡面塞滿了肥瘦相間的五花肉,咬一口油水滋滋滋的往外冒,滿嘴全是油香,但因為表皮里浸滿了芭蕉葉的清香,吃著一點都不膩。
「好次!」小人魚眼睛亮了亮的,比生魚更好吃。
葉久久也嘗了一個,咸鮮滋潤,醇香爽口,還有葉子淡淡的清香,味道真的不錯。
「這個小籠包也很好吃。」葉久久又餵給小人魚一個皮薄餡大的小籠包,一個個雪白如玉、晶瑩透亮、香氣陣陣,光是聞著就特別誘人。
「好次。」小人魚嗷嗚一口又一口,含糊不清的嘟囔著:「介里腫麼介麼多好次的,窩好稀罕介里,窩要系一直在介里就好裊。」
「你想得還挺美。」葉久久抬手揉了揉小人魚的蓬鬆柔軟的頭髮,「慢慢吃吧,口渴的話就喝這個豆漿。」
小人魚捧著豆漿喝了一口,甜甜的好喝。
葉久久狼吞虎咽的吃了兩個小籠包,然後將出海即死的豆腐魚冰起來,轉頭又給其他海鮮添了點冰塊,確認都還活著後聯繫菜店老闆送菜,一會兒工夫就送了過來。
今天螃蟹比較多,都是純野生的,而且的肉質肥美,葉久久忍不住做一個她想吃很久潮汕生醃,做法還是蠻簡單的,把生抽、醋、白糖、香菜、姜、蒜頭、花雕酒、辣椒、香油等按照比例調配好就行。
葉久久拿勺子舀起一點調料嘗了嘗味道,剛抿入嘴裡就被小人魚發現了,她跑過來抱住她的腿,仰著小臉:「要次。」
「這個不能吃。」
「能。」小人魚委屈巴巴的望著葉久久,好像是她在騙人似的。
「那給你吃。」葉久久舀了一點點給她嘗。
小人魚張嘴含住勺子,嘗到醬料後的下一刻精緻白皙的小臉皺成了一團抹布,她呸呸呸的往外吐:「難吃。」
葉久久連忙拿水給她漱口,「都說了不能吃的,現在還吃嗎?」
因為中午要售賣,泡的時間不會太久,怕醃不入味,所以做生醃的醬料比較咸,單吃味道肯定不好的。
「不吃。」小人魚不開心轉身坐到小板凳上,繼續吃小籠包,還是這個包包好吃。
葉久久笑著搖了搖頭,然後把螃蟹洗刷乾淨,去殼切塊剁碎後全部放入大盆里,完全浸泡下去後蓋上保鮮膜放到冰箱裡冷藏,等到中午就差不多可以吃了。
做好生醃後,已經早上七點了,葉久久開始準備其他的調料和配菜,洗乾淨瀝乾水分,能煮的都煮好,不能煮的就先刷一下外殼,免得待會兒忙不過來。
等她都準備差不多上午十點,她擦乾淨手準備休息一會兒,這時接到樂樂媽媽的電話,詢問店鋪是否營業,今天是周末,想帶家人過來吃飯。
葉久久回擦了擦手:「營業的,隨時可以過來。」
「那我們中午就過來。」樂樂媽媽頓了頓,「老闆,能問下今天有什麼海鮮嗎?」
葉久久看了眼旁邊的鮮活的海鮮,「有螃蟹、象牙蚌、馬鮫魚、生蚝以及一些小魚。」
「這麼多?那我們中午早點過來。」樂樂媽媽怕來晚了被搶光了。
「不用著急,十一點半過來就行。」葉久久這裡客人不多,也沒有對外預訂,準時過來都能吃到,而且今天分量挺多的,至少可以賣十桌。
「好。」樂樂媽媽掛了電話就連忙告訴丈夫這個好消息,然後順道還通知了一下之前想吃沒有吃到的幾個同事,同事一聽今天有好貨立即不睡懶覺了,連忙起床收拾過來。
葉久久掛了電話先休息了一小時,然後再去將餐廳收拾了一下,每一桌都插上了綠油油的樹枝,禪意十足,然後再鋪上餐墊和配套的碗筷,格調盡顯。