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小魚茫然的眨眨眼,「機機壞了嗎?」
葉久久逗她,「沒壞,但它說不想給你洗了,因為你老弄髒。」
「那我不弄髒裊。」小魚拍拍自己新換的裙子,軟軟萌萌的特別乖巧,「介樣可以吧?」
「你說到做到再說。」葉久久轉身將燒鍋熱油,熱得差不多後看到蒸箱叮的一聲響了,「陵余,幫忙將裡面的大黃魚和蒜蓉蒸蝦拿出來,小心燙。」
「嗯。」陵余拿起旁邊的碎花隔熱手套,戴好後打開熱氣騰騰的蒸箱,將兩個菜拿出來放在餐盤裡,取掉大黃魚上面的保鮮膜。
葉久久往大黃魚上擺上一撮新鮮的蔥絲薑絲紅辣椒絲,再把熱油一澆,滋啦一聲,蔥香味四散。
「好了,三個菜一起送去高遠那一桌。」葉久久交代清楚後,又轉身拿出已經提前處理乾淨焯過水的海腸,切成粗細均勻的絲,和炒香辣海鱔絲一樣的做法,但今天大蔥為主。
焯水爆炒的海腸口感比較有韌性,吃著非常筋道有彈性,和豬大腸的口感有點相似,但沒有那股怪味兒。
葉久久做好蔥爆海腸後,鮮味雞煲蟹也做好了,讓陵余送出去後她就開始做爆漿芝士章魚丸,這個需要守著慢慢做,沒辦法分心,所以也沒辦法去前面餐廳招待客人。
昨天劉奶奶兩個兒子兒媳婦回來了老院子裡吃海鱔和鰤魚刺身,吃過後也沒回家,就在這邊陪老太太,今兒又是周末,大家又商量著來給葉久久這裡吃一頓好的。
這裡的海鮮雖然價格貴,但卻很有效用,大家身體裡的一些小毛病都有了改善,比如劉奶奶睡眠好了,高血壓也好了,現在完全不用吃藥了。
經常出差喝酒的劉家老大的胃病再也沒有犯過的,久坐的老二便秘痔瘡也沒了,另外兩個兒媳婦那點女人病也幾乎好了。
從前面繞過來的路上大家還在閒聊:「算起來還是比去醫院便宜,每次花錢檢查治病至少一兩千,吃了藥但效果卻不怎麼好。」
「沒錯,我媽雙腿風濕病很嚴重的,回去後這幾天家裡下雨,但她都說腿不是很疼。」劉家大兒媳婦說著:「等過半個月家裡的活兒都忙完,我想再去接他們過來吃幾次,雖然價格貴,但效果真不錯。」
「我媽肩周炎也好了一些,她和小區其他人說了一下,但大家都不相信。」劉家二媳婦慢慢朝前走,「我就和我媽說他們不信就算了,太多人過來咱們都吃不著。」
「沒錯,他們不信就算了,不用多說什麼,久久現在生意還不錯,人太多她都忙不過來了。」劉奶奶說起昨天的事情,「而且好像進貨也少,每天就只能賣十來桌,太多人過來也沒用。」
大家都沒有注意到身後跟著一個提著盒飯的男人聽到了他們說話,他們只盯著餐廳裡面:「也不知道今天會有什麼海鮮。」
劉家人走進餐廳後,樂樂的小夥伴浩浩一家人也跟著走了進來,「老闆,本來我們昨天就想昨晚過來的,結果偷了個懶就錯過了。」
「我也沒想到昨天中午會來了十桌客人。」葉久久每天準備的只有十桌,頂多可以加一兩桌,但昨天真的來得太多了,「今天好像好一點。」
「我看未必。」劉奶奶指著外面朝餐廳走來的人,「久久,你快去忙吧,不用招呼我們。」
「好。」葉久久交代陵餘一聲後繼續回後廚準備劉奶奶他們的菜。
這兩桌人多,加上今天菜品的價格都能接受,所以他們都全都點了一份。
接下來的一個小時,葉久久就一直待在廚房裡,完全沒時間去前面,連結帳都是由陵余負責。
因為還不完全認識這裡的字,陵余對結帳這個活兒還不太熟練,好在食客們都還挺包容的,弄錯了也會提醒他,「小魚的哥哥,我們額外加了一盤壽司,你這上面只寫了一份。」
陵余看了高遠一眼,然後給他加上了一份888的鰹魚壽司。
可能換作其他貪小便宜的人,老闆沒加就算了,但高遠一家人品不錯,而且他們也不想被老闆加上黑名單,所以該多少就多少,「我們先走了,改天再來。」
陵余頷首,然後繼續給其他人結帳。
高遠一家人沿著青石小巷往外走,大家邊走邊聊天,高遠奶奶感慨:「小魚哥哥長得真好看,比明星還好看,如果去肯定特受歡迎。」
高媽媽:「老闆也很好看,皮膚白得發光,完全不像是每天泡在廚房裡的人。」
「老闆每天吃海鮮,皮膚肯定好的。」高遠小心跨過被弄得髒兮兮的青石路面,「我要是一天三頓都吃,皮膚肯定也能那麼好,可惜老闆不許一天去兩次。」
「老闆規定的是對的,味道雖然好,但海鮮偏涼性,吃太多反而不好。」奶奶看了眼坐在陰涼處吃飯的工人,然後繼續往前走。
工人好奇的打量著了一眼,又聽到有人夸那家店了,他好奇的打量了一下巷子盡頭的餐廳,這到底是餐館還是醫館啊?
高爸爸他們回去休息了一會兒就收拾行李回家,離開之前高爸爸拍拍兒子的肩膀,「好好工作,別三天打魚兩天曬網的,還有缺錢了就吱聲。」
高遠詫異的看著親爸:「......爸,你現在不催著我回家了?」
高爸爸咳了一聲,「鹿城也很有潛力的,你好好在鹿城歷練歷練,等你不想在外面做了,就去咱家鹿城分公司。」