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　　  葉久久點了下頭，然後去旁邊幫高遠他們點菜。

　　  「老闆，今天怎麼會這麼多病人？」高遠小聲說道：「我們剛才排隊的時候聽到很多人都說是癌症患者。」

　　  葉久久輕輕嘆了口氣。

　　  朱朱他們懂了，肯定是有人往外說海鮮能治病了，他們因為知道老闆的脾性，介紹時都說味道好食材好，其他的等用餐的人慢慢去發現就行。

　　  現在直接往外一宣傳，想要活下去的人肯定都蜂擁而來，以後說不定還會更多。

　　  朱朱聽著時不時傳來的咳嗽聲，覺得體驗感不如之前了，「老闆，你什麼時候開啟預約？」

　　  李林也希望可以儘快安排上，今天要不是高遠提前到了，他們可能都吃不上午飯。

　　  葉久久看著餐廳外面吵吵鬧鬧的客人，「很快。」

　　  「先點菜吧。」

　　  「好。」高遠他們今天八個人，在看到菜單後就想要全點。

　　  「大花龍有二十多斤，那麼少點一些，不夠再加。」葉久久頓了頓，「今天大花龍因為比較大，可以提供兩種吃法，一種是刺身，一種是芝士焗花龍，或是單獨選一種也行。」

　　  朱朱笑著拍板：「那肯定兩種都要。」

　　  「另外還要白菜蝦滑卷、藤椒水煮魚片、黑魚湯、山藥鯛魚蒸、水煮老虎蟹、葡萄蝦刺身、清蒸大黃魚。」

　　  「行，稍等一會兒。」葉久久看了眼正在幫其他桌點菜的陵余，然後就回廚房先準備起來。

　　  葉久久先五六斤重的老虎蟹清洗乾淨，綁好後放到鍋里煮上，然後將大黃魚收拾乾淨放入蒸箱裡蒸上。

　　  接下來開始做白菜蝦滑卷，將用蒸鍋將洗淨的白菜裡面最嫩的菜心蒸熟蒸軟，然後在冰水裡過一下，之後將剁碎的蝦滑放到菜心上，慢慢的捲成一個一個的小卷。

　　  卷好後放到盤子裡，一份十個，直接卷了十份，然後放到蒸籠里一起蒸著。

　　  這道白菜蝦滑卷非常清淡鮮香，很適合口味清淡的老人、小孩以及生病的人吃。

　　  葉久久轉頭繼續做山藥鯛魚蒸，做法非常簡單，將山藥打成泥，再往裡面混入蛋液。

　　  然後將切好的紅鯛魚片平鋪在餐盤底下，再在上面鋪一層薄薄的豆腐，中間留一個小圓圈，倒入調好的山藥泥汁就行，然後淋上醬汁放入蒸鍋里蒸，等到出鍋時將蛋黃倒在中央的山藥上，遇熱後的蛋黃迅速凝固成型，宛如一輪紅日。

　　  之後再在周邊放上蔥絲、辣椒絲、海苔碎就可以端出去了，阮清看到高顏值的山藥鯛魚蒸後，連忙拿著手機開始拍照發社交圈。

　　  阮清媽媽看著送上來的菜，催促女兒多吃一點。

　　  阮清拿起筷子，「媽媽你也吃，這個很好吃的。」

　　  「你吃你吃。」阮清媽媽幾乎沒怎麼吃，一直給女兒夾菜，只希望女兒多吃一點，可以多一些效果。

　　  廚房裡的葉久久還在做土豆蝦球，這是一道顏值很高的菜，很適合做給客人吃或是做給小朋友吃。

　　  葉久久把早就蒸熟碾成泥的土豆泥拿了出來，裡面已經提前加入了鹽、黑胡椒粉、澱粉，並揉成了一個不粘手的麵團。

　　  她洗了洗手，然後取下一小塊土豆泥搓成圓，再壓成一個餅，再像做包子一樣往裡面放上小半截蝦尾的蝦肉。

　　  葉久久這裡的蝦都太大了，整個肯定包不進去，所以只留了尾巴那一小截，剩餘的都拿去做蝦滑了。

　　  除了放蝦肉，另外還要放一些芝士，之後再揉搓成一個小球，圓溜溜的和小西瓜差不多，頂端上還露出一截蝦尾，方便捏著提著。

　　  「久久，我幫你。」小魚看著覺得很好玩，便想要來幫忙。

　　  葉久久沒有拒絕，「洗一洗手再過來。」

　　  「好。」小魚跑洗乾淨手後重新跑了回來，學著葉久久的樣子撩起袖子，然後抓起一坨土豆泥開始搓，搓圓後放到砧板上，然後高高舉起手一巴掌拍下去。

　　  啪的一聲響，案桌都震動了一下，她心虛的看了眼葉久久，看久久沒有說話後繼續開始做蝦球。

　　  也不知道是不是感冒了，小魚一邊做一邊吸溜鼻涕，她沒理會，繼續做蝦球，等做好一個蝦球放到到盤子裡後還不忘叫葉久久看：「久久，你看。」

　　  葉久久抬眼看去，就看到小魚的鼻涕要掉下來了，「小魚你的鼻涕.......」

　　  「啊？」小魚低頭一看，發現自己的鼻涕垂直的滴下去了，她連忙用力一吸，隨即就像嗆到了一樣劇烈的咳嗽了起來，「咳咳咳，tui！」

　　  作者有話說：

　　  久久：知道我們在一本什么小說里嗎？

　　  小魚拍黑板：日常流經營美食！久久做菜賺錢開店，順帶還要養我！！！

　　  久久：真聰明。

　　  小魚嘿嘿笑：那當然裊，我是最聰明的魚~~

　　  ——

　　  第75章 葡萄蝦刺身

　　  小魚趴在垃圾桶上連續『tui』了好幾下, 「ou！」

　　  葉久久沒想到小魚竟然吸到嘴裡去了，連忙拿了一瓶水過去給她漱口，「好好的怎麼還把鼻涕吸嘴裡了？你是想笑死我繼承我的錢和鋪子嗎？」

　　  「不許笑。」小魚又呸呸了好幾下，嫌棄的盯著垃圾桶, 「好討厭的鼻涕。」

　　  葉久久笑著給她揉了揉腦袋, 「是你自己的鼻涕。」

　　  小魚嫌棄的看著垃圾桶：「反正就是很討厭, 我喜歡乖乖的鼻涕，不喜歡亂蹦躂的鼻涕！tui！tui！tui！ 」