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溫妮將信將疑：「每天都能吃到這種好東西？」那餡餅的表皮一看就是就用細麵粉做的，沒摻什麼麩皮，又散發著那樣濃烈的香味，八成是用油煎出來的。這種奢侈的食物，出現在貴族的餐桌上都不過分，怎麼會給農奴出身的學徒工吃？
吉莉安在原地轉了一圈：「媽媽，你看我有沒有什麼變化？」
沒等溫妮回答，她就搶先開口：「我們吃的特別好。早上總是有餡餅，有時候是洋蔥餡、有時候是蘿蔔餡的，裡面都是有肉的。也有雞蛋吃，每天都有一個，有時候是水煮蛋，有時候做成蒸蛋，媽媽，你吃過蒸蛋嗎，特別軟特別滑，吃到嘴裡，一下子就滑到喉嚨里了！」
她掰著手指回憶：「工坊里還養牲畜，有的機器要用牛拉動，所以一起養了母牛，每天都有牛奶喝，廚子告訴我們，牛奶里兌一些蘋果汁味道更好，沒有腥味。這是領主教給他的方法，還有那些沒人見過的菜式，也是領主讓他這麼做的。」
吉莉安念念叨叨，有時候滔滔不絕，有的時候又語無倫次，迫不及待的要把近一個月發生的事情都告訴溫妮，但是，學徒生活的新鮮事實在太多了，她說到嘴巴都幹了，還是不盡興。
「總之，我過的非常好，沒有比這再好的了！」她的眼睛裡好像燃燒著火焰，溫妮從沒見過這樣的女兒。
母女三人分吃了那兩個餡餅，在溫妮的強烈要求下，吉莉安才吃了小半個，黛兒第一次吃到這種好東西，一邊吃一邊瞪大眼睛看向手裡的餡餅，圓溜溜的眼睛裡寫滿了震驚。
吉莉安捏了捏黛兒沒有多少肉的臉頰：「下次還給我們的黛兒帶這種好吃的餡餅好不好？」
黛兒似懂非懂的喊道：「好吃，吃！」
「對了，媽媽，我把賺的錢都帶回來了，」吉莉安掏出自己不知道數了多少遍的三十個銅幣，「下次回家我會多帶點。我不會永遠都是學徒工的，等我當上剝紙匠，一天就能賺二十個銅幣！」
溫妮數出十個銅幣，把剩下的放到吉莉安手裡。「這些就夠了。這些天我也賺了一點錢。那個好心為我們說話的管事知道你去做了學徒，借給我一個銀幣周轉。農莊裡的木匠聽說你是為領主工作去了，收了比平時更少的錢就給我們做了一張床。」
「我用不上，工坊里幾乎沒有花錢的地方。」吉莉安焦急的解釋道。
「那也得留著點錢應急。」溫妮微笑道，「我不是故意這樣說來騙你，我真的賺到了錢，雖然不多，也夠我和黛兒吃飯了。」
「怎麼回事？」吉莉安不太相信。農莊裡怎麼能賺得到錢？在這裡，人力的價值幾乎是零，農奴們能自己乾的活，絕對不會付錢請別人來做，除非他完全做不來。溫妮又沒學過什麼手藝，她要靠什麼賺錢？
溫妮在背簍底下找到一棵雜草，樂呵呵的給吉莉安看：「你看，就是這種野草，領主大人說這是紫花苜蓿，一種上好的牧草，把它連根挖出來，這樣一簍子可以換一個銅幣。路邊、田裡、林子裡都有這種草，我用每天的空閒時間最少也能挖兩簍子。」
現在不是耕作季，農奴們也願意擠出點時間來賺點外快。
但對於初來乍到的溫妮一家來說，這不是外快，是支撐她們活下來的生計。
「媽媽，」吉莉安緊緊的擁住溫妮，「幸好我們逃來了。」
溫妮輕輕拍著吉莉安的背，喃喃道重複道：「幸好我們在這裡。」
————
種牧草這件事，安珀原本是沒那麼著急的。
與其從田間地頭挖牧草移栽，還不如等秋天的時候直接取種子來種。
讓安珀改變主意的契機是最近各個農莊管事向她匯報，耕作季已經過去，是不是要考慮把農奴們的服役時間縮短到一周兩天？
農奴勞役時要提供食物，農莊裡現在又沒有那麼多活要做，這種操作在往年是很常見的。
安珀問：「減少服役時間，農奴們是高興還是不高興？」
管事回答：「往常是高興的，今年倒是有不一樣的聲音。因為農莊裡吃的更好，而且管飽。農奴們平時節省著吃，等到了服役的日子就來大吃大嚼。」
他說這話時透著隱約的怨氣，實在是見過太多農奴在服役的前一天每餐只象徵性的吃點豆子，等農莊開飯的時候就敞開了肚子大快朵頤。雖然吃的不是自己的糧食，管事看著也十分肉疼。
安珀想了想，說道：「那就把勞役時間改成一周兩天。有願意多服役的農奴，也按往常的標準提供早飯和午飯。」
管事為難道：「可莊子裡沒有那麼多活計……」作物已經種下，這個時候又不需要播撒化肥和農藥，農奴們能做的也就是給田地除除草，用不了那麼多人。
找不到活給農奴做，後果是很可怕的，所有農奴都會積極的跑來服役，不用幹什麼活就能吃上兩頓免費提供的飯食，這種好事到哪兒找？
安珀只好表示先讓自己想想，到底該給農奴們找點什麼活做。
有一天安珀坐馬車去往造紙廠，她不經意看到路邊的一簇簇野草，長得很茂盛，還開著紫色的小花。
等等，這好像是紫花苜蓿？
安珀當即問車夫：「領地里種植的牧草是什麼品種？」
車夫：「大人，您說的是給馬吃的大麥和黑麥嗎？」
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