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眼下這些女孩子們穿著統一的工作服，正沉浸在喜悅里，沒想到領主居然給他們發了一套新衣服！他們原來的舊衣服被收走清洗了，要過兩天才能還給他們。女孩子們絲毫沒有不情願，就算是拿舊衣服來換這一套嶄新的粗毛布衣服，也是值得的。
這件衣服也寬慰了哈塞娜，因為工作服穿上以後一點也不裸露，甚至可以說讓人感到可惜，因為這套衣服完全是浪費了布料，還讓穿上的人看起來毫無曲線可言。
借著這段等待的時間，范妮給大家講解了0-9這十個數字。並且讓大家知道了她們工牌上數字的意義。
女孩子們互相看著彼此工牌上的工號，許多數字都是一樣的，只有後面兩個有不同。
管事范妮說，前兩位01，代表她們是工坊第一年的學徒，第二個01，代表性別是女，後面的03，是學徒工的代號，至於最後兩位，比如吉莉安是12，代表她在本次招工名單上的第十二位。
這樣一解釋，這串號碼就有了其他的意思。女學徒們也似乎更好地理解了數字的意義。對於范妮來說，她也能輕鬆區分出同名的學徒了。
見大家都聽懂了，范妮又說：「現在的工號還不是最終的，沒有定下來你們到底要去木工坊還是造紙廠，那會再加兩位代表工廠的序號。」
她把自己的工牌翻開，露出上面的數字。
0101010202
女學徒們此時還不知道「靚號」的意思，但是這排數字無疑整齊的十分順眼。
范妮指著最前面的「01」說：「這是造紙廠的編號。」又指著倒數第二個「02」說：「這代表正式工，你們將來就要先從學徒工的『03』變成正式工的『02』。等我把你們帶出來，我可能會變成『01』，那代表管理層。」
女學徒們都露出嚮往的神情，不安和恐慌都褪去了，只剩下「那真是好厲害」以及「原來學徒工還可以變成正式工」的念頭。
又聽到范妮說正式工的工資至少是每天十五個銅子，一年有將近五十個銀奧雷，女學徒眼裡的光芒陡然變得狂熱起來。
五十銀奧雷！
女學徒們交頭接耳起來，她們中人口比較多的家庭，一年到頭產出的糧食，換作錢幣差不多就是這個數，但其中有一半以地租或者各種稅的形式交了上去，剩下的糧食還要供一家人吃喝以及留作下一年的種子，到最後不過是將將夠吃。
如果能成為正式工，代表著她們擁有了養活全家人的能力，不，是兩個全家人！
女孩們胡亂用著計量單位，掩蓋不住對未來的憧憬，原本覺得學到的東西沒法用來謀生，只要按部就班的幹活，不至於被攆走就行，現在一個個都堅定了信心，要拿出最認真的態度學習，務必要賺到這份正式工的薪水。
————
造紙廠今天出產了第一批紙。
說起來，雖然造紙廠已經招募了一批學徒工，其實造紙的流程依然在摸索中，不過過了今天，至少能有針對性的做出一些改進了。
大腳安娜正在檢查每一批紙張。現在已經沒有人叫她「大腳安娜」了，工人們叫她「安娜女士」或者「安娜管事」。她毫無疑問是領主十分信任的人，因為只有她知道把破布條變成這種雪白的紙張的全過程。
而安娜也值得被領主信任，她對造紙的每個流程都熟悉，經常親自上手，而且做的比工人還好，工人們經常向她請教經驗。
此時的安娜管事卻十分緊張，因為她要向領主做報告。
一邊的范妮衝著她眨了眨左邊的眼睛，鼓勵她勇敢一點。兩個人如今已經是十分親密的朋友了。
安娜把幾個批次的紙張擺放在安珀面前：「首先是用亞麻織物為原料，一號紙用了雜色布，二號紙用的是挑選過的漂白布，很明顯，二號紙色澤更白，而且製造流程更短。」
安娜的報告很長，因為安珀教給她一種「控制變量法」，想弄清楚一個工序對最後的紙張的影響，就只改變這一個因素，所以出產的紙張批次很多。安娜在造紙廠的房間有兩面刷成了黑色，上面用粉筆密密麻麻寫滿了不同批次紙張的製作流程，其中的「變量」用醒目的標識標記出來。
安娜的識字成績因此突飛猛進，尤其是關於造紙的專業詞彙，書寫的十分熟練。
安珀一邊聽一邊翻看面前的紙張，在她的眼光里，這些紙大部分都十分粗糙、偏厚偏薄都有，也有雜色，發黃髮褐都很常見。
但這些都不是致命的缺陷，因為現在用的羊皮紙同樣顏色不夠白，而且成本高昂。如果一本書的製作需要上百張羊皮，那麼絕大多數人都不會有機會接觸到知識。
亞麻紙的產量和成本可以把羊皮紙按在地上打。
在安娜的實驗中，最好的紙張是用漂白過的亞麻舊布製作的，經過加過石灰的鹼液的浸煮，再用黑麥粉、水和少量牛奶製成的「酸奶」對舊布進行酸化，再重複的沖洗、浸煮、酸化，這一套流程重複的次數越多，製成的紙張就越白皙。
然後就可以打漿了，用水力搗壓機和畜力的石磨將碎布變成紙漿，打好的紙漿有著牛奶那樣的色澤，又像融化的黃油那樣濃稠，最後才進入到了需要大量技術工人的工序。
定紙、壓紙、揭紙、曬紙、施膠，到了這個階段，工人的手藝對紙張產生的影響是巨大的。所以安娜親自上手，和工匠們一起研討，務必保持手法的穩定，減少對最後成果的影響。
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