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兩個人嘀嘀咕咕起來，猜測會不會有更多的人被查到貪污錢財。
沒想到看起來和這件事毫不相關的安東尼反而疾聲厲色，立即叫他們不許閒聊，認真幹活。
於是大腳安娜心想：「看吧，安東尼不止沒有聽領主的話，一定還偷了廚房裡的肉。」
第8章 發酵肥料
黑石城堡的廚子安東尼被抓起來了。
據他交代，他在過去長達十一年的時間內，一直運用高超的刀功將一隻閹雞拆成兩隻，皮和肉分離，然後製作餡料填入雞皮中烤制，再把雞肉另行烤制，記成消耗了兩隻雞。
然後安東尼就可以把省下來的那隻雞偷偷賣出去，諸如此類的情況還有很多，尤其是廚子掌握著對一些食材的採購權，讓他能夠在形同虛設的管理制度下往自己的腰包里使勁扒拉錢財。
安珀最近是真的很忙，她這裡抄一點那裡抄一點，總算是靠抄家攢夠了第一筆發展資金。
第一件事是在城市裡建起了密度很高的公廁和垃圾傾倒點，僱人按時清理，又同步制定了隨意傾倒垃圾罰款的法規。
領地里唯一一座稱得上是城市的翡翠城，衛生狀況慘不忍睹，以至於安珀寧願去農莊裡看人犁地，也不願意進城。
其實第一天來到翡翠領的時候，作為領主，安珀也從城市中穿行而過，那時候翡翠城還勉強算得上整潔。
邁爾斯說，那是為了歡迎領主，特意徵召人力清掃了街道、勒令市民暫時不許傾倒垃圾和糞便、以及把吊死的罪犯從絞刑架上放下來，後面就沒這種自覺了。
把錢花在這種短時間內看不到什麼回報的城市衛生事業上，不僅是安珀生怕疫病爆發，給她領地上本來就不多的人口來個團滅，也是考慮到是時候開始堆肥了。
這時候的生活垃圾里沒有什麼塑料、電池這些污染土壤的東西，幾乎不用分類就可以直接用做堆肥材料。
安珀讓人在城外不遠處的空地上挖了發酵池，把秸稈、枯枝、落葉和生活垃圾以及人畜糞便加部分水，混勻後放進發酵池裡。
雖然沒有現代專用的堆肥發酵菌劑，但是這些原料中本身就有一定量的發酵菌，只不過腐熟速度沒有加入菌劑以後快。
有難度的是保持發酵池的溫度，發酵過程中本身就會產生熱量，但想要留住這種熱量，同時防止氮肥的流失，要在發酵池上覆蓋塑料薄膜密封才行。
塑料薄膜肯定是沒有的，最後只能退而求其次，在發酵池上用木條搭了格子，放上廢舊的毛氈、碎布等物，然後用秸稈覆蓋，希望能儘量保持發酵池裡的溫度。
除此以外，還得僱人在發酵池附近日夜巡邏，因為真的會有人去偷放在發酵池上的碎布條！
不過相比於其他成本，人力實在是不值一提。
安珀在這邊搞著她的堆肥大業，有天一翻系統面板里的臣民列表，發現自己的大本營著火了。
廚子安東尼對她的態度不知不覺從「中立」變成了負面的「警惕」。
別說原來的安珀就是被毒死的，就算沒有這碼事，也不能留一個這樣的人在廚房裡。安珀立刻命人把安東尼抓起來，審問他的罪行。
不管有沒有罪，先問問。安珀又沒有為難他，安東尼怎麼會無緣無故的態度大變呢？
最壞的結果，當然就是安東尼收了好處，和外人勾結，準備在安珀的飯菜里動手腳。這就意味著安珀那些對頭們的手已經伸到翡翠領了，需要安珀打起十二分的小心。
好在安東尼只是貪了錢財，又聽說安珀最近的「反腐」大業轟轟烈烈，自己心虛而已。而邁爾斯又隱隱透露出安珀生來不凡，有先知的能力，聽到風言風語的安東尼就更輾轉反側了。
安東尼並沒有露出什麼馬腳，也沒有人檢舉他，突然被抓起來問罪，似乎更加印證了領主大人「先知」的能力。於是稍微一恐嚇，安東尼就立刻交代了自己過去的所作所為，還積極的交出了贓款，只求安珀不要把他絞死。
這倒不至於，安珀只是額外罰了他一大筆錢，如果無力支付這筆罰金，就送安東尼去做勞役補償。安東尼身為領主的廚師，收入不菲，也攢下來了不少錢財，最後只是被解僱了事。
安東尼走了，黑石城堡還是需要一個廚子。這時候，安東尼那兩個平時不吭不響的學徒突然活躍起來，都說自己已經學到了安東尼的七八分廚藝，想要爭取廚子這個職位。
這也難怪，安東尼每個月有八個銀奧雷的薪水，而學徒們幹著更加繁重的活計，到手的錢比黑石城堡里的僕人還少，有一半都需要上交給安東尼。
安珀也樂得看他們競爭，又看到兩個人的在系統里的態度都是「友好」，於是將他們每月的薪水都提高到四個銀奧雷，黑石城堡現在有了兩個廚子。
邁爾斯又找到他們談話，言語中稍加暗示，兩個人現在一個比一個用心，絞盡腦汁琢磨著如何做出讓安珀滿意的菜餚，而且絕不肯犯錯誤，讓對方抓到把柄。
安珀之前讓廚房注意的規範，安東尼在的時候表現的十分為難，好像給他們增添了多少工作量似的，現在倒是被一絲不苟的執行下來，再也沒有人抱怨一句了。
安東尼認罪後不久，琳達過來向安珀認錯了，因為安東尼不只是在前領主還活著的時候倒賣廚房裡的食材，近段時間也是如此。
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