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初七這日的宴席辦的很豐盛很大氣, 元瑤在很多菜色上都花了心思, 還有蛋糕,如今平安酒肆的蛋糕已經徹底打出去了名氣, 且場景也不局限,之前是開業慶典、搬遷的時候元瑤推出蛋糕, 現在過生辰,慶賀宴也一樣可以。
總是就一句話,只要是喜事,都可以用「切蛋糕」來表達祝賀和恭喜,一時間風靡整個慶州府,且這次推出的是個超大的雙層蛋糕,像一座山,上面寫著前程似錦幾個大字,一下子就將氣氛烘托到了高潮。
結束後,賈儀找到元瑤,直接說自己滿意地不得了。
對方也滿意地不得了。
元瑤笑道:「您滿意就好,我也總算能鬆一口氣了。」
賈儀:「你辦的很好很體面,這個給你收下吧。」
賈儀一出手就是一張一百兩,元瑤笑了笑道:「夫人客氣了,這多了些,真不能要,章進士十九歲高中,這也是咱們慶州府的臉面,這錢就算了吧,事情辦的漂亮就好。」
賈儀向她投去讚賞的眼神,沉默片刻後她也沒勉強,收回了那銀票:「你是個好的,咱們日後機會還多,不急這一時半會兒。」
這話里的意思便很深刻了,元瑤莞爾:「多謝夫人。」
這樁事結束之後,元瑤就開始一心一意準備年貨了。
臘八節的時候,元瑤又聯合孫家做了一波營銷——叫臘八暖心節。
今年冬天格外的冷,去年沒下的雪全在今年下下來了,老百姓們早早就穿上了厚厚的棉襖,這直接讓孫家的布莊趕上了一個好時候,生意極好。
元瑤也在這一日推出了臘八粥的活動,但凡是在孫家買新衣的,臘八粥免費吃,免費喝,再送臘肉預定八折一次,凡是在元瑤家定了超過五斤以上臘肉的,在孫家買布買成衣也有相應的優惠。
還不止,若是在孫家沒看上好看的成衣,直接買布去霜花亭自選花樣定製獨一無二的新衣,霜花亭那邊也是折扣。
幾家店算是牢牢綁在一起,這個臘月生意紅火的不得了!
臘八節當日,元瑤還在店門外設了桌椅板凳,若是有實在困難的,進店說幾句吉祥話平安酒肆也給免費提供熱粥熱茶,總之就是在這個冬天讓人心裡身體都暖和起來。
元瑤去年沒怎麼張羅年貨,今年算是張羅了一個夠本。
從慶州府養豬場養牛場養雞場定的肉源每天都是不斷地板子車朝過拉,尤其是豬肉,幾頭幾頭的運,平安酒肆所有人大冬天的日子都在後院揮汗如雨,忙著剁肉、切肉的。
元瑤今天要熏臘肉、灌臘腸,正好將這些鹹魚、風乾的臘鴨臘雞全都做出來。
這可不是一件小工程。
羽娘請了不少臨時工,都在後院幫忙。
剁肉的、抹鹽巴的,灌腸的,每個人都有條不紊,元瑤只負責將醃肉的料包做出來,直接用石磨磨碎了,用大盆端著過去醃肉。
光是醃肉灌腸就忙活了一整日,一直等到下午打烊的時候,整整齊齊一排又一排風乾的臘腸就在後院晾了起來,因為數量太多,院子裡被擺的密密麻麻的,過路都有些不方便了。
除了這些,元瑤還在不斷地聯繫山里的農民。
羊肚菌、金錢肚、蟲草花這些珍貴的山貨和乾貨有多少她要多少,但是只有一點,必須是自己上山親自採摘的,否則平安酒肆不要。
當然,她的價格也給的高,農民們自然願意。
除開山上,水產也是來者不拒。
這裡比起青山縣,水運不知道發達了多少,以前難得一見的海蝦現在是平安酒肆晚市最熱門的菜色,元瑤還從漁民那裡訂了一批黃花魚的魚泡,這種東西曬乾之後,就是頂級的花膠。
總之今年的年貨,元瑤花了大心思大代價,總算是在小年到來之前將一切都差不多備妥當了。
小年當日,江頌安去參加那個年前的勞什子比賽了。
元瑤一點兒興趣都沒有,只是江年每日都會興致勃勃的將比賽結果帶過來,這比賽種類還不少,一天一個項目,連著要舉辦五日,江頌安每日都很晚回來。
「二嫂二嫂!」元瑤剛剛將慶州各家各戶的年禮清點出來,江年就興致勃勃地趕回來了。
「我二哥贏了!」
元瑤毫不意外:「幾等名次?」
「我二哥摔跤第一!騎馬第二射箭第三!但是我哥摔跤的分數太高了,綜合第一!」
元瑤這會兒有點驚訝了:「第一嗎?」
江年興奮極了:「對對對,第一!拿了最大的彩頭!」
元瑤哭笑不得,看來之前在縣衙的時候江頌安絕對是隱瞞實力了,他摔跤居然這麼厲害。
「彩頭是什麼?」
江年忽然一頓,有些不好意思地撓頭:「是條狗。」
「狗?!」
元瑤驚愕了:「是軍中養的猛犬嗎?該不會是那種又高又大的吧?」
元瑤有些害怕,如果是那種狗的話,就讓江頌安養在花園裡,她可不想在自家院子裡看見。
「不是……」江年不知道該怎麼說,只好道:「算了我不說了,到時候我二哥要怪我多嘴,二嫂你等我二哥回來給你看把!」
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