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閆教授動作一頓：「說起來，實驗室是不是缺了個鐘錶？你下午去找一下系主任，就說我要一個鐘錶，最好是帶鬧鐘的。」
學生不可置信，閆教授可是出了名的嚴厲！之前的學長就有過被閆教授留在實驗室里不吃不喝關了一天的經歷，說是做不出實驗就不要吃飯了。而且閆教授一上課就不會看手錶，他總說手錶是阻礙大家進步的罪魁禍首，就是念著時間才緊趕慢趕，浮躁成性。
現在為了個飯盒就要加鐘錶？！？！
學生聲音都快哽咽了！
感謝丁家餐館！感謝兩位大廚來賣飯盒！感謝天感謝地！感謝最近一直來給教授買飯盒的自己！
閆教授不拘小節，抄起筷子先夾了一筷子青椒肉絲。
聲音含糊不清：「然後記得通知大家，課要是上不完就晚上加課，唔……青椒好像也沒那麼難吃嘛……跟系主任說，機電系晚上的時間我占用了。」
學生：……
第75章 三更
丁大舅丁二舅最近是又忙又高興, 錢晴給他們出的主意果然不錯，梧桐大學的學生們對飯盒的捧場簡直是出乎他們所有人的預料。
錢晴把蓋房子的事情安頓好之後，丁大舅就自覺接手了「監工」外加大廚的職責。
本以為現在餐館還沒開張, 他帶著一個徒弟來就盡夠了。每天給二十多號人做做飯，再隨便做個幾十份盒飯在路口賣一賣。
結果誰知道才三天，來吃飯的學生就差點淹了丁大舅。
番茄炒雞蛋, 清炒土豆絲, 白菜炒五花, 麻婆豆腐, 剛開始就這四樣菜，丁大舅定了四毛錢一葷一素帶米飯的價格。
食堂這樣賣，大概就是三毛錢，丁大舅上浮一毛，覺得能來吃的學生估計不會太多。畢竟人家食堂還能坐著吃, 他這裡也沒個條件，只能讓學生們拿飯盒來打飯。
結果, 學生們個個吃的淚流滿面。
這才是飯啊！這才是正經廚子的水平啊！他們吃食堂這麼久，已經被荼毒的快要失靈的味覺終於重見天日了！
丁大舅丁二舅的水平都是正經飯店的水平, 又在村宴上磨鍊多年, 對於一批次炒一大鍋的菜也很有數，出來的成品口味好而且穩定。
學生們沸騰了, 食堂過低的下限，讓他們在吃到一般的食物時候都會覺得好吃, 更不要說丁大舅丁二舅的手藝在一眾廚師里也是中等偏上那一掛的。
被學生們堵的沒辦法，丁大舅索性把丁二舅叫來了，又喊了一個徒弟來。特地做了一輛超大三輪車，每天趕著做好了飯, 一部分留在工地上，讓徒弟負責給人打飯分菜。丁大舅跟丁二舅則是推著自行車去賣盒飯。
從剛開始一天的十幾份，到後來的幾十份，現在更是一頓飯能賣出二百多份，並且這個數字還在持續走高中。
丁大舅丁二舅忍痛放棄了早點，擴大了晚餐的供應，從工地上扯出一條電燈綁在三輪車上，每晚在東門還能再賣個八十多份。
這麼算下來，一天三百份都是保守了。一份飯盒賣四毛，實際成本大概只有兩毛，淨賺兩毛。一天下來能掙個六七十塊，除開周末節日，一個月也能上千！
丁大舅丁二舅算的心花怒放，他們出去干包桌，又辛苦又要操心，一次也就是能掙個大幾十一百，還不一定是天天都有生意，一個月有五六次就算是生意好了。
現在光賣個盒飯就能有這麼大的利潤！而且賣盒飯的辛苦跟做包桌的辛苦簡直是兩個層面。做包桌大概有三四天都是提著心，賣盒飯還能優哉游哉上午買材料收拾，中午飯點和晚上飯點忙一下。比起包桌，不知道輕鬆了多少！
錢晴聽著兩個舅舅語氣中帶著激動，心裡也替他們高興。
丁二舅一拍腦袋：「對了，我把工地上的支出都寫了帳本，我拿給你看。」
丁二舅掏出一個小學生寫字用的練習本，上面歪歪斜斜寫著每天買菜的支出結餘。丁大舅丁二舅很是拎得清，工地上用的材料跟自己做盒飯的材料費每次都是分開結算，寫的清清楚楚。
錢晴十分滿意，又去看了看蓋房子的進度。現在是二月底了，房子打好了地基，正在逐步壘磚，再過半個月應該能蓋好，後面還要抹膩子，做裝修，加門窗。順利的話四月份才能開業。
丁大舅丁二舅現在也不去做包桌了，還蠢蠢欲動打算把二舅家的表哥也弄來，再擴大一下經營。
錢晴想了想，還是提醒了一句：「你們要不然就讓學生訂飯吧，老是在門口這樣堵著，回頭別讓學校說你們。」
在學校門口做生意就是這樣，時刻要看學校的臉色，不然學校覺得把門堵了不好，再不讓舅舅們擺了怎麼辦。
「我看很多學生飯盒上都寫著名字，你們就收飯盒嘛，每次賣完飯就留個人在門口等著，學生在飯盒上貼個紙條說自己要吃什麼，你們每天的菜單也提前定好，學生選了你們也能摸准分量。做好了就提前個二十分鐘把飯菜都裝好，飯點就分成兩個隊伍，一邊賣飯，一邊直接給飯盒然後收錢。這樣不是快很多嗎？」
倒也不怕學生不給錢，飯盒都押這裡了，還能為個四毛錢不要飯盒了？
主要是這樣能省去很多排隊的時間，而且也能賣更多份出去。美中不足是沒有位置，學生要拿著飯盒回去食堂吃，吃完洗乾淨了再送來，比較麻煩。