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「賣的還可以,咱媽的方子好,不少回頭客。我準備再收點豬,做好了就送去省城,在省城火車站周圍再開一家門店。」
錢雨跟妹妹說起來自己的打算:「我看省城火車站不少賣吃的,不是我說,都是些又貴又沒吃頭的東西。咱們的東西都是單個包裝好的,帶上火車也方便,配上點白面饅頭,夾上咱媽做的辣椒醬,不比火車餐車上的東西好吃?」
說起來錢母的辣椒醬,錢晴也有自己的看法:「去年是我太忙了,沒怎麼去盯辣醬廠的事情。今年我打算把辣椒醬牽牽線,林曉慧代購乾的時間也夠長了。我打算走走她的關係,直接問問鐵路那邊要不要。把辣椒醬放到火車上去賣。」
錢雨不看好妹子的想法:「咱不是鐵路上的人,到時候你的辣椒醬賣的好,反倒襯的人家餐車的生意不好了……再說人家本來分內的活沒多少,你上來叫人家賣東西,那些列車員能幹?我看你這個打算夠嗆。」
「也是,不過也不是沒有別的辦法。」
錢晴露出一抹狡黠的微笑:「到時候我就不說什麼讓他們代賣,我安排人上去賣,這總行?」
現在鐵路上的飯碗那都是金飯碗,列車員脾氣也大。真把東西托給他們賣,錢晴還擔心他們賣的不好呢!
反正現在也不禁止投機倒把了,她還不如乾脆安排點人上去,在火車上叫賣,還能順道打打品牌名氣。
錢雨:……
錢晴還在自顧自的說話:「到時候我就找幾個會貫口的,編點詞上去。這不比乾巴巴坐車有意思?」
第121章 一更
從鐵路上入手也是錢晴考慮了許久的, 鐵路四通八達,去往太多地方,只要在鐵路上打開了名氣, 紅娟辣椒醬就能有更大的市場。
不過在此之前,錢晴得先跟錢母商量好產量的問題。
錢母在廚房裡顛著炒鍋,鍋里是一隻大蹄髈, 醬色的蹄髈顫巍巍的, 看上去就軟糯可人, 是錢父最喜歡的菜。
「什麼?你說要擴大辣醬廠的規模?」
錢母有點不知所措:「現在不就挺好的嗎?」
錢晴拿話塞她媽:「你不是說要把紅娟辣椒醬賣到千家萬戶嗎?現在這個規模可不夠。」
說起來那時候辦辣醬廠, 錢母也是有跟宋曉紅生氣的因素在,這會兒再提起當初的豪言壯志,錢母有點不好意思:「那不是……那不是不知道嘛。」
光是現在的銷量就已經很了不得了,這幾個月醬料賣的好,紅娟辣醬廠更是招了好幾次的人了。
想想看, 現在光是供應Y市就已經這麼多了,那要是賣遍全國……
錢母覺得自己做不來。
錢晴對做吃的也沒經驗, 但仔細一想,現在這個市場局面, 國內又能找出來幾個有經驗的?大家都是摸著石頭過河, 誰怕誰啊。
「媽,做生意這件事跟學習一樣, 逆水行舟,不進則退。你現在看著辣醬廠經營還可以, 但是你要是不去占領Y市以外的市場,那遲早你是開不下去的。」
錢晴倒不是危言聳聽,就拿她的服裝品牌來說,如果晴月滿足於現有的省城的市場, 不再進行開發,不再擴大生產,那要不了多長時間,就會有更大的品牌來擠兌。就像是之前展銷會上的歐禾集團一樣,對方現在還沒有把國內市場當回事,上次到展銷會明顯也就是過來考察。
但要是再過幾年呢?中國的人口這麼多,這麼大的市場不可能被忽視,只可能是國外的一些資本雄厚的品牌一窩蜂的湧入。到那個時候,如果她的晴月品牌還沒有做起來,那在國外品牌成熟的觀念和資本衝擊下,晴月很可能的結局就是被收購兼併。
錢晴的話說的嚴重,錢母本來還抱著「小富即安」的心情,被錢晴無情戳破。
「那、那怎麼辦啊?」
錢母當真是有點慌了,辣醬廠開了這麼長時間,她早就把辣椒醬的經營當做自己的事業了。這要是被人被拿走了,她不等於白白花了心血?
錢晴:「所以我們要抓緊時間啊,趁現在國外的品牌還沒有進來的時候,趕緊把我們自己的品牌做起來!做到家喻戶曉,到時候就不怕了。」
錢母定了定神:「好!擴大生產就擴大生產!」
總比眼睜睜看著自家的東西被洋鬼子拿走了好。
鍋里的紅燒蹄髈好了,錢母一手拿筷子,一手拿鍋鏟把蹄髈鏟到深盤裡,端去了客廳。
錢雨瞥一眼妹子:「你可真會忽悠。」
錢晴吐吐舌頭:「姐你看出來了?」
錢雨去撿蒸鍋里的花卷:「這有什麼看不出來的?咱媽做的是中式的醬料,國外的品牌想來壟斷也要考慮技術問題吧。咱媽那辣醬廠我去看過,中間有幾個步驟那個保密啊,我都不能進去看。這麼瞅著,什麼外國牌子來都不好使。」
也是,全家人的生意里,要考慮到國外品牌衝擊的,就只有錢晴的服裝廠。錢母的辣醬廠有秘方壁壘,錢雨這邊的副食品也都是中式風味,老外估計不能理解粉條這種東西。再說了辣醬廠和副食品公司的經營靠的都是薄利多銷,本身利潤就壓的低,跟錢晴的服裝品牌不一樣。
做生意這一年多,錢雨依舊不像錢晴那樣說話做事都是滴水不漏,但對於有些商業上的事卻看的透徹了許多。
錢晴給她姐比了一個大拇指:「姐,你這是上哪兒進修了?都曉得壟斷了。」