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小七一邊跟她講步驟,土豆燒牛肉,一邊跟她閒聊。
做飯小七感覺還是很講究手感手氣,甚至心情好壞對一道菜都有影響,不過小七目前的水平也就是比基礎級好一些,達到了入門級,葛瑞絲大概就是基礎級的水平,兩人交流廚藝還是很通暢的。
差一個等級,就是那種感覺可以夠得到,目前沒有達到的狀態,其實是最好的學習對象,如果級別差太多,就像是讓博士來教小學生,可能未必比大學生教的好。
一個學的認真,一個教的認真,兩人都感覺很愉快。
中間還聊了一些其他的。
小七挺好奇這個公寓的租金的,問了一下。
「第一次來恩華大學,就是被這裡的景色給吸引了,等我看到這個公寓,我就決定接下來幾年我要在這裡生活,太美了,公寓的租金很便宜,尤其是對我們老師是有優惠的,一個月只需要400多英鎊,我跟我的朋友們分享我的住處的時候,他們都覺得不可思議,太便宜了,而且這裡的東西也非常便宜。」
葛瑞絲指著小七手裡揉的牛肉道:「牛肉一公斤居然只要6英鎊左右,在我們那這個至少15英鎊。」
小七心裡算了一下,英鎊和人民幣大概是1英鎊大概等於9塊多人民幣,這個房租是需要4000元左右,牛肉60左右一公斤。
五千多的房租居然覺得極其便宜,小七剛剛參觀了一下,感覺是挺美的,落地窗,大露台,還是精裝修,空間足夠大,樓上樓下加露台可能有一百八十平,近二百平了,還能看海,無敵海景房了。
想到自己剛剛來盟市住的酒店,那一晚上就要兩千多,大概葛瑞絲是以這樣的評價的,國外的海景房酒店估計更貴了。
不知道這個公寓有沒有對外出售的。
要是可以買的話,感覺這裡也很不錯。
小七一邊教葛瑞絲一邊把做土豆燒牛肉的備菜都準備好了,開始用鍋燉。
這裡的廚房用品非常齊全,葛瑞絲說是學校工作人員給準備的,很多她都不知道是拿來幹什麼的。
小七需要的就是一口大砂鍋,結果這裡居然真的有。
本來還以為需要不鏽鋼鍋替代的,但是這樣味道是有差別的。
砂鍋燉的牛肉軟爛而勁道,不鏽鋼鍋經常會把肉越燉越硬。
尤其是葛瑞絲買的牛肉還比較瘦,用砂鍋最好了。
先把牛肉下鍋,等水開了打了一層血沫子,再燉半小時。
這期間,小七就開始教葛瑞絲做拔絲地瓜。
果然外國人喜歡吃甜的,第一塊炸好的時候,葛瑞絲吃了一口,那表情簡直了,現場蹦了好幾下。
「蘇,我以為這個只能做炸雞,沒有想到能做出這麼神奇的甜點。」她指著一大鍋油,期待的看著小七繼續炸下一塊。
小七炸了幾塊,讓葛瑞絲也上手試了試,葛瑞絲有點沒有掌握火候,稍微有點炸糊了,不過她還是很激動,畢竟這是她自己做出來的,一直喊著完美!
這邊炸了一鍋拔絲地瓜,小七看時間差不多就去照看砂鍋里的牛肉,這時候已經有香氣冒出來了,咕嘟咕嘟的。
葛瑞絲這裡的配料也有很多,她對這個東方國家的食材配料很好奇,八角桂葉,甚至梔子都有,還有不知道從哪裡買來的綠色的花椒,一把把還挺漂亮的。
小七挨個放香料,葛瑞絲一邊記錄,她還弄了個攝像機,到時候可以拿出來看,方便學習。
小七覺得很好,自己教了葛瑞絲廚藝,同時可以學習了英語,畢竟這種和外國人直接交流的機會還是不多的,而且小七覺得和他們說話就發現,自己學的英語和說的英語實際上還是有差距的。
她雖然詞彙量很好,但是感覺她一直是在用書面語和對方聊天,對方就是普通口語語言聊天。
實際上正常人聊天是不會用書面語,除非政客什麼的。
大概就是因為小七學英語還是書寫的多,用的少,交流的少,才會這樣,經過跟葛瑞絲聊天,就發現不知不覺也學到了很多。
葛瑞絲還說,就是英語也有不同的腔調,她認為倫敦腔是最高級優雅的。
兩人互相學習,時間很快。
小七又教葛瑞絲,不僅僅可以做拔絲地瓜,拔絲香蕉,拔絲草莓,很多都可以。
葛瑞絲慢慢上手,覺得這道菜一定會成為Party上最受歡迎的一道菜。
兩人在廚房擺弄著,客人陸續的到了,都是外教,應該是異國他鄉,即使他們來自不同國度,好像也是一個小眾群體,經常聚在一起。
小七還看到一個年輕小伙子,她原本以為對方也是本國人,結果不是,對方是韓國人,完全不會中文,英語韓語說的挺溜,而且後來發現也不是小伙子……是長的很像小伙子的韓國女生。
在夕陽從窗戶照到了那小火慢燉的砂鍋的時候,小七揭開蓋子,裡面還在咕嘟咕嘟的燉著,牛肉已經軟爛,土豆有點沙,湯汁已經濃稠,就可以出鍋了。
這時候整個屋子幾乎都是牛肉的香味,連樓上的人都下來了。
葛瑞絲一臉不可思議,覺得蘇是不是用了巫術做這道菜,剛剛明明一直看著,沒有特別的感覺,可是揭開蓋子,居然完全不一樣了,太完美了。
葛瑞絲本來招呼了幾個人來抬這個砂鍋,準備放到桌子中間當主菜,結果小七一個人拿著抹布就把砂鍋端過去了……