下拉閱讀上一章

第210頁

    到了上午九點,一輛小貨車開來,採購從副駕下來,沈立秋和兩個做菜師傅再檢查一遍蔬菜和肉,確定沒問題,領導沈立秋簽字。

    小貨車不是菜市場的車子,是食堂租來運貨的,運蔬菜和各種肉。

    蔬菜和肉都到了,大傢伙忙搬菜、洗菜、做菜,一切都有條不紊進行著。

    「立秋,正好你在食堂里,不用我跑到辦公室找你了。」上午十點,嚴松梅帶著幾個人來到食堂。

    她們是來訂菜的,嚴松梅是她們的代表。

    沈立秋正在收銀和小趙說話,正巧,說的就是三舅媽幾人的事情,見她們來了,她親自去招待三舅媽她們。

    「趕著食堂休息時間過來,立秋,你們這會兒不忙吧?」嚴松梅是掐著休息時間來的,擔心食客太多,食堂忙不過來。

    休息時間立秋應該不忙。

    「舅媽,我上午忙過了,這會兒正好有時間。」正月初三早晨生意普通,不如年假以前的日子。

    想過早晨生意不會多好,早飯的種類不變,分量減半,即使分量減半,到十點的時候還是有剩下,員工們正要搬走,嚴松梅問沈立秋能不能讓她吃點。  

    「能,大家先等會兒,我點幾樣吃的。」沈立秋說的大家是正要把早點搬走的員工。

    領導吩咐了,她們暫時停止收拾。

    沈立秋問舅媽和幾個阿姨誰要再吃點,要的話她給她們都拿個餐盤。

    過來這裡的阿姨都很喜歡食堂菜色,沈立秋開口,她們每人都要了,有兩個阿姨還算克制,只要了口小碗,離午飯沒多久,她們吃點就夠了,不吃飽。

    舅媽和幾個阿姨坐下,沈立秋讓她們等等,她去拿菜單。

    食堂菜單專門做了牌子掛在顯眼的地方,她給舅媽幾人拿紙質菜單。

    沈立秋從收銀小趙這裡拿來三份紙質菜單,遞給幾個阿姨,讓她們憑喜好選。

    作者有話說:

    晚點還有一章,大概零點更新。

    第111章

    憑喜好選擇,菜單上的菜都能做出來。

    自己來領或者食堂送上門都行,最好選定時間,他們可以早做準備。

    食堂老食客多,如果有食客在吃飯前先去看菜單價目表,他們很有可能是想要換口味的老食客或者是剛來,對食堂了解不多的新食客。  

    紙質菜單早有準備,只是今天才派上用場。

    小趙數了一遍早上的收入後,帶著本子和筆過來。

    幾個阿姨對小趙和小姜很熟悉,她們吃飯還真不像曹玉泉和嚴松梅兩個舅媽,兩個舅媽不需要付錢,她們付錢,正因為熟悉小趙,所以她過來,她們並沒有不自在。

    沈立秋提前和小趙說過要記下幾個阿姨想點的菜,現在人都到齊了,她把幾個阿姨姓什麼告訴小趙,小趙一人一面寫下姓氏。

    讓小趙一次性記住幾個阿姨的姓也不現實,沈立秋會在旁邊提醒。

    「鮮肉粽子真的還有?」

    沈立秋回答湯阿姨:「有的,一串十個,三種粽子都有,鮮肉粽子,蜜棗紅豆粽子,純糯米粽子,湯阿姨你只想要幾個也可以單個賣,按十個的單價賣給您。」

    小趙管收銀不管後廚還剩什麼菜,幾個打菜阿姨比她更熟悉。

    沈立秋也比她熟悉,自然是她來介紹。

    都是舅媽的熟人,沒有也要有。

    粽子一串的平均單價比單獨買一個便宜。

    三種粽子價格不一樣,最便宜的是純糯米粽子,白粽子。  

    湯阿姨是拿來招待客人的,買幾個不夠吃,她選了一串鮮肉粽子,五個白粽子,五個紅豆蜜棗粽子。

    「算您兩串純糯米粽子的價格。」沈立秋給阿姨一個便宜。

    小趙在邊上趕緊把價格記下,領導前不久交代過的,她給幾個阿姨的折扣價格,她也要記好了。

    這幾個阿姨家裡都不缺錢,領導給她們折扣,她們心裡也開心,以後更樂意到食堂吃飯。

    坐在沈立秋旁邊的方阿姨問道:「立秋,八寶飯怎麼送?用飯盒嗎?」

    「方阿姨,我們統一用食堂的飯盒送,小趙,麻煩你去拿飯盒,給阿姨們看看大小,阿姨們不想用食堂的飯盒,也可以拿自家的保溫桶飯盒來裝。」

    小趙趕緊跑去收銀拿飯盒,有兩種飯盒,一種正常的長方形,一種是圓形。

    圓的容量和家裡正常飯碗差不多,放八寶飯剛好。

    「買八寶飯不如買粽子,你們一個個怎麼都點主食,我要五斤酸菜魚,三斤紅燒肉,六片炸豬排,炸豬排對半切開……」嚴松梅看了許久,開始點菜,一口氣點。

    她一開口,小趙寫字速度肉眼可見加快。  

    沈立秋:「舅媽,豬排我們現炸,炸完裝食盆里,一個飯盒塞不下去幾片,即使只裝一片,擠在一個飯盒裡容易變形,不好看,所以豬排放食盆里,酸菜魚裝保溫桶成嗎?」

    「成,沒問題,能送到就行。別選八寶飯,我覺得在食堂點八寶飯太邪門了。」嚴松梅就是專門來點肉菜的,素菜家裡保姆阿姨能做。

    別的幾個阿姨也贊同她的想法,有個考慮到八寶飯買多吃不完,買少吃不夠,建議想吃還是自家做點就好,不用專門買了。

    沈立秋出聲:「不是我自砸招牌,方阿姨,我們食堂八寶飯做得確實不如何,放在早飯里賣,賣得不好,放在中飯晚飯賣,無人問津。

上一章 目錄 下一章
已經是最後一章了 »

第210頁

你剛剛閱讀到這裏

返回
加入書架

返回首頁

書籍詳情 返回我的書架
01