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沈立秋點頭,婆婆還只嘗了油皮月餅,她油皮酥皮都吃了:「油皮月餅又干又硬,媽慢慢吃還好點,我一口吃下去覺得完全不行,烤過頭,油少了,酥皮月餅也差不多,干硬,油皮的皮在口感上下了心思,酥皮的沒下心思,太淡了,不香。」
試做的月餅個頭不大,岑彩吃完一個油皮月餅,去試吃酥皮的,仍是仔細品嘗味道:「酥皮慢慢吃有香味,烤出來的食物,烤焦都能有香味,酥皮月餅香味是不太明顯。」
兩個主食師傅聽了沒生氣,說明天會繼續改良月餅方子。
月餅吃過了,婆媳兩人回到辦公室,岑彩想到剛才嘗月餅的經歷:「立秋,媽明天再來嘗嘗月餅行嗎?」
她覺得挺有意思的。
「行啊,媽你想來就來,不需要顧慮……媽,這是你畫的月餅?」
「早上沒事情畫了幾個,立秋不要笑話媽。」
「月餅很好看,不笑話媽,媽,我能選幾個去定做月餅模子嗎?怪好看的。」沈立秋剛回位置,無意看到婆婆畫的月餅圖案,一眼就喜歡上了。
「想要的話拿去做模子好了,隨便用。」
「謝謝媽!」
岑彩上午留在食堂,等十一點食堂開飯了,去食堂吃飯,還打包了三個飯盒的飯菜離開。
一個飯盒是給丈夫楊成業的午飯,另外兩個飯盒當晚飯。
她還問立秋她是不是帶走太多了,立秋完全不在意她拿多少,叫她放心拿好了,只要不嫌麻煩,每天過來打飯都行。
岑彩這才放心下來,叫她自己做飯,她做飯手藝一般,比起自己去菜市場買菜做飯,她更願意來食堂吃,美味豐富又方便。
騎車來食堂不比自己做菜方便?
婆婆下午不待在食堂,吃過飯就走了,沈立秋沒陪著婆婆吃午飯,婆婆走了,她家東哥都還沒下班。
楊東下班後,夫妻兩人裝好飯菜到辦公室吃飯。
沈立秋直說:「東哥,月餅不好吃,沒給你留,明天還會試做,明天的味道應該好點,給你留。」
楊東:「真不好吃?」
「嗯,干硬粗糙,媽也覺得不太行,東哥,媽還畫了月餅,好看吧,我決定拿來定做模子,正好我沒買模子。」沈立秋從抽屜里拿出婆婆的畫。
今天月餅是師傅們簡單捏出來的樣式,不是模具壓出來的。
「立秋,圈起來是你想要的?」
「嗯,對的,圈起來是我想要的。」
「複雜的都排除了,留下簡單的,容易做出來。」楊東看出留下來的圖案特點。
「對,我想要簡單好看的,太複雜的圖案,模具不一定能做出來,媽給我幫大忙了,有媽畫的包裝紙和月餅圖案,不愁月餅賣不出去。」
沈立秋把圖紙放回抽屜,信心滿滿。
很難不自信,這樣好看的月餅,她見了都想買回家,管它口味好壞。
「立秋,話不要說太滿。」
「下次一定注意不把話說太滿,東哥,我把月餅寄回家,我媽肯定又要帶著我爸四處吹牛。」她媽估計會吹月餅多貴,並不知道月餅出自女兒開的食堂。
讓她知道女兒開食堂,吹得更誇張了。
楊東想到岳父岳母:「嗯,肯定的。」
「幸好我不在家,在家又要念叨我,過年還得好好想想該怎麼交代食堂的事情。」
楊東:「立秋,你想爸媽高興,有機會四處吹牛吧?」
他家立秋嘴上抱怨,實際上很孝順的。
沈立秋:「我爸媽幹活挺辛苦,我爸以前說過一次想開雜貨鋪當小老闆,我想著等我有錢給他在縣城張羅雜貨鋪,還有我媽,給她開個小賣部,夫妻兩個不能一起幹活,容易吵起來,雖然我爸脾氣好,但是我媽不好,所以給他們一人一個,我哥我弟隨便他們怎麼樣。」
她爸的話她媽沒當回事,她記在心裡了。
「今年不用說食堂的事情,等時機成熟,立秋有錢能給爸媽在縣城開雜貨鋪開小賣部再說。」
別看立秋整天對什麼事情都不上心,實際心思細膩。
沈立秋:「我爸媽大半輩子都在當工人,我不想和他們一樣,也不想他們一輩子都這樣,開雜貨鋪開小賣部不一定讓人生變得有意義……讓他們開心就夠了,嗯,今年先不說,等有錢直接做實事,打得他們措手不及,照看雜貨鋪小賣部,沒空管我食堂的事情。」
第48章
爸媽先不管了,眼前最重要的是食堂的生意。
把錢還清,之後賺錢。
不管她做什麼決定,楊東都會站在她身後支持她。
食堂第三天收入也是三百塊錢出頭, 第四天,八折沒了,客人數量減半。
客人數量減少,在沈立秋意料之中,並不意外。
她還是把主要注意力放在月餅上。
「立秋,我覺得味道好很多了。」岑彩品嘗改良後的月餅。
今天開始,客人少了,雲師傅和章師傅有空琢磨月餅改良法子。
沈立秋身為老闆,要求更加嚴格, 第一個吃不出來,吃第二個:「媽,是好很多了,容易膩,第二個就不行了,起碼要讓買月餅的客人吃到第三個才膩,章師傅雲師傅,說實話,月餅味道比第一次做好很多,但太普通了,沒有讓我吃完還想繼續吃的念頭。」
她不像婆婆細嚼慢咽,她一口半個,只吃個大概味道。