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顧錦棠現在已經不太需要親自做飯了,有廚娘一手包抄,他種出來的菜,怎麼做都不會難吃。
向廚房供應的菜,每頓都是現摘的,這就不得不說菜園子在家後邊的好處了,論起新鮮,就是空運也比不上想吃就去地里摘。
顧錦棠一般提前算好哪個時辰收菜,吩咐到顧鈺,由他們去做。
起初顧鈺還嫌他事多,菜就長在地里,多留一天又不會老得不能吃,怎麼成熟的就非得那天採收?
當然,抱怨歸抱怨,他絲毫沒辦法撼動顧錦棠的決定。
這樣實施一段時間後,大家不由注意到,小少爺每次都算得特別准!
這時候天氣變得悶熱,經常晴雨不定,有時天還火熱熱的,一場雨突然就淋下來。但他們按照顧錦棠給的安排去菜園子,竟然一次都沒淋過雨!
種地是靠老天爺賞飯,有時雨一多,菜沒及時收上來,那就得爛在地里了。或是開花授粉期遇上陰雨,昆蟲活動減少,坐果率就會大大降低,這是果農最頭疼的事情。
遇上也沒辦法,只能自認倒霉,畢竟誰也沒辦法左右老天的臉色不是?
可顧錦棠每次都能精準預測,西瓜授粉那段時間遇上氣溫驟降,一直陰雨不斷,要不是他提前組織幾位堂兄扣上大棚,估計夏天吃不了幾個瓜了。
後來顧鈺關注一眼新聞,專家還預測今年西瓜會漲價呢!
莊園地勢高,周邊樹林草坪多,花卻不怎麼豐富,因此蜂類不太常見。瓜果結的多不多,授粉至關重要,顧錦棠就弄了幾箱優質蜜蜂來。
這種叫意蜂的蜂種,經過長期的定地飼養,擇優繁育之後是極好的西瓜、甜瓜授粉蜂群,產蜜量也不錯。現在放幾箱在後樹林,秋天還能割蜜吃。
有了這件事,誰也不再說顧錦棠麻煩了,甚至暗地裡豎起大拇指,能把地種到這種份上,也是一種專業啊。
連帶著顧錦棠穿道袍,也沒人再懷疑他鬧著好玩,還頗為認可地猜測,小少爺是不是偷偷給哪個老道士拜師過啊?掐手指看天象,這不是道士的必備技能麼!
大家也沒覺得特別神異,只是看見小少爺時,目光中更多幾分敬重。
小少爺遲早是個有出息的,看樣子就算不繼承家業,也能成為道門大師呢!
每天的菜一茬一茬的收,吃不完的,有些做成乾菜,像生菜這種難保存的,就分給幫忙的傭人。
這一舉動,導致顧錦棠在莊園裡人緣飆升。明明種菜不是分內工作,好些人還爭著搶著去幹活。
「沒什麼,反正吃不完也會爛掉。」當顧鈺問起來,顧錦棠回道。
顧鈺點點頭,心想也是。再說小堂弟也挑,有新鮮絕不會去吃放到第二天的菜,不給也是浪費了。
顧錦棠微微一笑,幹活的人手增多,看來不用擔心剩下的地種不過來了。
……
月底有兩天休假,園丁崔叔剛從莊園回家,拎著一兜子新鮮水靈的蔬菜,哼著歌進了家門。
「什麼事啊,這麼高興?」他媳婦兒從廚房擦著手出來,今天他們上大學的兒子有空回家,就惦記著給孩子做一桌豐盛的晚餐。
崔嬸瞅兩眼:「喲,你還買了菜回來呢?我早上就買好了呀,咱兒子最喜歡的紅燒肉、糖醋魚,螃蟹和蝦還沒弄,你快來搭把手。」
崔叔把那兜子菜往廚房一放,悠悠道:「不是買的,小少爺知道我今天回來,特意多送的菜。」
「啊?還有這樣的好事?那可不便宜。」崔嬸拉開兜子去看,顧家那樣的人家,隨便吃點都是名貴食材吧?
可一看,她就懵了。
也沒什麼特別的,就蘿蔔黃瓜之類的常見蔬菜,也不值幾個錢啊,有什麼值得高興?
她沒多說什麼,心裡就有些不高興,就態度隨意地放一邊去了,還惦記著給兒子多弄兩個肉菜,孩子在學校能吃多好。
崔叔卻很得意,當然不便宜,這菜獨一份,外頭的人想買都買不著。這麼好的菜,當然得讓孩子嘗嘗,明天就不新鮮了。
於是做飯時,他就催著媳婦兒多弄幾個蔬菜。
崔安安回到家,放下包開飯的時候,還以為他爸媽當這個兒子撿來的。
「不是吧,怎麼全是素的?」他瞪大眼睛,「我無肉不歡,最討厭吃青菜啊!」
旁邊小他幾歲,還在上初中的弟弟倒是沒意見,大概覺得那幾盤青菜賣相不錯,綠油油的,很有食慾。
「來了來了,菜沒上完呢。」他媽媽端著一盤白灼蝦上桌,瞥了老公一眼,「還不是你爸,非說這青菜多好吃,我不炒他還跟我急眼。」
呵呵,兒子的脾氣她還不了解,待會兒別光剩這幾盤青菜,她才懶得一起收拾。
崔叔有點鬱悶,怎麼一個兩個都不信呢?小少爺種的菜,真沒說不好過!
菜已經上桌,不需要多說,他拿起筷子道:「來,吃吃。」
崔叔的筷子直奔一盤蒜香秋葵而去,碧綠的秋葵整齊碼著,盤底汪著澄清的醬油,上面澆著白色的蒜蓉,樣子就很好看。
秋葵沾著濃郁的醬油香,放入口中,舌尖先感受到醬油的鮮咸香,再中和秋葵清香甜嫩,雖然是整根,但一點也不老,吃起來滑滑的,那是秋葵特有的口感。
一連吃上兩根,飢餓感就被徹底激發了,連扒幾口大米飯,再去夾那炒得嫩嫩的小南瓜。