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他看起來有些內向靦腆，不過他說出來的話卻句句都在刀刃上，想必廚藝也不會差了。
南鶴似乎是注意到她的注視，他白白胖胖的臉蛋微微發紅，垂下頭繼續點評最後一道菜：「這一道菜則是主要的食材是豬肉，公子做的菜是蟹黃獅子頭，獅子頭圓潤緊實，蟹黃肥美肉嫩，口感鬆軟香糯，特別是獅子頭放入齒間，入口即化，令人回味無窮。」
他抬起手指了指甄大廚的清燉獅子頭：「甄大廚所做的獅子頭，乍一看渾圓肥大，在我們品嘗時用筷子一夾，這獅子頭便一下就塌散不成型了。再說味道，這道菜本是清燉口味淡雅，加入雞湯文火慢燉，甄大廚急於求成，火候太過，時辰又不到，將這道菜的味道做的不倫不類……」
沒等他說完，甄郝池便忍不住了，他瞪大了雙眼，齜牙咧嘴：「南鶴你把嘴閉上！松鶴樓在郾城都是墊底的酒樓，勉強維持生計沒有倒閉就不錯了！」
「我能邀請你來參加今日的比試切磋，也是看在你爹的份上，你狗咬呂洞賓不知感恩，還想藉此機會詆毀我的廚藝，真是可恨至極！」
「快來人！將這個心思歹毒的惡人扔出去！」甄郝池顯然已經被南鶴批評的怒氣衝天，甚至顧不得維持自己虛偽的臉面。
南鶴被他這一聲聲呵斥嚇得縮起了圓墩墩的身子，將臉龐連帶著雙下巴一起塞進了脖頸里，恨不得像是鴕鳥一樣把自己埋起來才好。
阮仙仙上前一步，擋在了南鶴的身前，似笑非笑的望著甄郝池：「怎麼？說到你心坎上了？」
甄郝池氣的滿臉通紅：「放屁！松鶴樓生意那麼差，還要歸功於南鶴的廚藝，他自己的廚藝都不行，更不要說讓他來點評了！」
「再說，就算他說你做的好吃，這比試也是我贏了！在場的五個廚子，有四個都認定我做出來的菜比你更美味，你休要多言，願賭服輸就是了！」
阮仙仙翻了個白眼：「這比試不公平，結果如何能作數？」
甄郝池伸出手臂指著她：「果真是人不可相貌，看你儀表堂堂，卻是個耍賴的混球！這麼多人都看著，你今日便是耍賴也沒用！咱們郾城最注重的就是賭注，只要是下了賭注，便必須要願賭服輸！」
阮仙仙衝著底下的百姓們一笑：「甄郝池說的不錯，現場的父老鄉親們都看著呢。不如這樣，請大家上來嘗一嘗，看看到底是誰在耍賴？」
百姓們被她明媚粲然的笑容晃了眼，還沒等他們想清楚，嘴上卻已經齊齊的答應了阮仙仙的提議。
「好，我們也嘗一嘗。」
「南鶴是個老實人，平日不會說謊的，既然他說好吃，那肯定味道很好就是了。」
「就是，誰都知道那幾個廚子平日和甄郝池有些私交，萬一他們徇私舞弊，豈不是讓這公子受委屈了？」
「南鶴說的沒錯，這公子做的三道菜光是看著都讓人流口水了……」
……
百姓們一股腦的涌了上去，即便甄叔和甄郝池在一旁喊叫，也沒人搭理他們。
眾人先是去嘗了甄郝池的三道菜，在有人嘗過阮仙仙做的三道菜後，只聽到一聲驚呼，而後百姓們全都擠到了阮仙仙的菜前，爭搶著吃了起來。
而甄大廚所做的三道菜，在一旁被眾人戳到亂七八糟之後，就被冷落在了那裡。
「天啊，我真的從來沒吃過這麼美味的獅子頭！這口感肥而不膩，鬆軟可口，真的是絕了！」
「若是有一碗米飯就好了，這松鼠鱖魚酸酸甜甜的，實在是讓人食指大動！」
「別跟我搶！白袍蝦仁是我的！你方才不是還夸甄郝池的廚藝好？你去吃他的龍井蝦仁去，走開走開！」
「能不能讓我吃一口，你們嘗過了就讓讓好嗎？欸！你排隊啊！你這個人怎麼插隊呢？！」
……
南鶴聽到眾人的認可，總算是把頭抬了起來。
他小心翼翼的扯了一下阮仙仙的衣袖，小聲問道：「公子，不知你是如何能將那鱖魚的腥氣完全去除的？」
阮仙仙愣了愣，差點沒聽清楚他說話的聲音，她好笑的轉過頭，解釋道：「鱖魚身上有兩條魚線，很多廚子在處理鱖魚時，都只是抽掉其中一條魚線，只要抽掉兩條魚線，而後反覆沖洗魚身，便能將魚腥味去除。」
「那蝦仁呢？明明公子和甄大廚用的都是青蝦，為何公子的蝦仁卻能保持彈口爽滑的口感？」南鶴睜大了眼睛，像是個求知慾極重的小孩子。
「龍井蝦仁和白袍蝦仁做法有一步相似，這也是最重要的一步，就是給蝦仁上漿。在製作漿水時，蛋清放進去的時間很重要，若是放早了，蛋清就會起泡脫漿，便影響了口感。在上漿後，將蝦仁放入冰塊中冷凍一段時間，蝦仁就可以保持原本的彈性，吃起來更加滑嫩。」阮仙仙也不嫌麻煩，仔細的講解著。
說著，她像是又想起來了什麼，將自己知道的都一股腦的說了出來：「甄郝池的龍井蝦仁口感苦澀，是因為他用的龍井茶是清明節後採摘的舊茶，舊茶味道微澀，與蝦仁同炒後苦澀的味道越發明顯。倒不是說舊茶不好，只是這道菜需要用清明節前採摘的新茶來做，味道才會清香甘美。」
「還有甄大廚做的清燉獅子頭，本身獅子頭比較大，就容易散型，所以在捏好獅子頭後，應該將獅子頭浸入冷水中來定型。」她笑眯眯道。