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「小五,去摘一些木耳回家,然後回家做飯。」
「好。」
陳白羽到一顆荔枝樹下,看到一根長滿了木耳的樹幹。這些杉木或者槐木的干木頭都是阿公從廣西的深山裡找出來的,放在外面淋濕後就放到荔枝樹下長出木耳和菇菌。
摘了一些大朵的放在籃子裡。在回家的路上,還在一片竹林里找到不少的竹蓀。這就是下雨的好處,有不少的菌類。
回到家後,陳白羽把摘回來的木耳好竹蓀放在火廬里的簸箕上晾乾。火廬的橫樑上掛著好幾個簸箕,都是用來晾木耳和各種菌的。
陳白羽看了一眼院子裡的大鐵鍋,裡面還煮著牛骨湯。決定了,今天就做牛肉炒木耳,然後還做一些蘿蔔乾煎蛋,一個青菜。
因為下雨,田裡的青菜沒有了,倒是山裡的野菜不少。
在吃飯的時候,炳堂叔過來找阿爸,說晚上要去照田雞和水蛇,問阿爸要不要一起?
阿爸也想去找些田雞回來給陳白羽補一補。
阿祖去世,陳小五把她的身體給折騰壞里,必須要儘快補回來。雖然每天都有牛骨湯,但還是不夠。
照田雞是捉青蛙的意思,晚上用電筒照在青蛙的眼睛上,它就不會動了,蹲在原地等人抓。
雖然在1989年就有文件說青蛙是二級保護動物,但在農村知道的人幾乎沒有。大家都是想吃就抓。
而農村的青蛙也的確不少。
大家根本就不可能把它當成保護動物。
田裡這麼多,還保護什麼?不是莫名其妙麼?
上輩子,陳白羽就曾經看過一則新聞,一個七十多歲的老人突然被抓了,原因是他殺了國家二級保護動物。
聽起來好像很厲害的樣子。
國家保護的,老人還以為自己殺了老虎熊貓之類的動物。但也一臉的懵逼,他壓根真不知道自己什麼時候殺保護動物了?再說,就是他想要殺,也殺不到啊?
「應該是保護動物殺我更容易一些吧?」老人覺得他已經七十多歲了,連追只雞都難,怎麼就有能力去殺國家的保護動物?
「二級,是很高級的嗎?」老人真的不懂,他只知道熊貓老虎是保護動物。
後來,聽說青蛙就是二級保護動物的時候,直接傻眼。從小在農村生活的他,壓根就不知道青蛙是保護動物。
「大家都吃啊。」他為什麼不能吃?
為什麼他要因為吃了一頓青蛙而要被抓,被罰款?
「要保護青蛙?」老人哭笑不得,「為什麼要保護?不就是一隻青蛙嗎?到處都是。」難道青蛙比人更重要
不僅老人想不明白,就是很多人都明白。在他們看來,青蛙到處都是,怎麼就要滅絕了?
他們不了解,也不會去關心這些。
在他們看來,能吃暖穿暖就好。
至於其他的?
有別人來操心。
所以,陳白羽也不會和大家說什麼青蛙是保護動物不能抓,村裡的人肯定會把她當傻子的。
世人皆醉我獨醒,那就是異類,是傻子。
晚上,阿爸和炳堂叔,還有陳白羽和小胖子一起,帶著手電筒照青蛙去了。因為下著小雨,所以陳白羽幾人都穿著雨衣,披著蓑衣,帶著戴著大草帽,穿著水靴。
稻田都被水泡了,肯定沒有了青蛙,只能到山坡的紅薯地去。
山坡上種了不少的紅薯和黃豆,遠遠的就聽到青蛙的叫聲。
其實,陳白羽並不是第一次照田雞。小時候,她也跟阿爸一起,在夏天的夜晚到稻田裡照田雞。
那時候,稻花剛開,滿鼻子的稻花香。
『稻花香里說豐年,聽取蛙聲一片。』站在田埂上,聞著稻花香,然後照跳上田埂乘涼的田雞。
一照一個準。
但現在,稻花沒有了,稻苗也被泡了。至于田雞?也已經跑到坡地上去了。
陳白羽的手電筒朝著水田照去,水盈盈的一片,能看到水裡的一些秧苗已經開始腐爛。
哎。
這是作孽。
今天秋天的收成肯定也泡湯了。
想起上輩子領救濟糧的情況,陳白羽微微的嘆口氣。雖然,她提前知道,但能做準備的也只有魚塘和水庫。
田裡的情況,根本就無能為力。
只能眼睜睜的看著田裡的秧苗被淹。不過,村長爺爺聽了她的話,讓各家各戶都種了不少的紅薯和黃豆之類的作物。
即使秋季真的欠收,也不需要餓著等救濟糧。
「青蛙都跑到紅薯田來了。」小胖子很高興,聽著青蛙的叫聲就知道有不少。他最喜歡乾鍋田雞了。
如果加上一勺辣椒醬,味道會更好。
可惜,家裡除了他還有他媽,其他人都不吃辣。
「嗯。都跑到紅薯田來了。以前,都是在稻田裡的。」陳白羽也高興,「今天應該會有大收穫。」
以前夏天的時候,大家就喜歡吃干炒青蛙。
常捉。
以前,夏天的時候,下過雨的天氣會悶熱潮濕,不少青蛙會從水田或者魚塘里跳出來,立在田埂上喘氣,叫喚。
嗯,怎麼形容呢?
就是『青草魚塘處處蛙』。
隨隨便便就能抓一頓。
很可惜,今天的夏天全是雨。
只能到紅薯田裡找青蛙。