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酸草就長在路邊，隨處可見。
陳白羽帶著小胖子摘了不少的酸草花回來，輕輕的洗乾淨，然後點綴在艾團上，放在鍋上蒸。
「小五，去叫阿公回來吃艾團。」阿婆對著正在洗手的陳白羽說道，「帶著小胖子去。別吵著阿祖。」
陳白羽看了一眼正在搖椅上睡覺的阿祖點點頭。可能人老了，阿祖睡眠不太好，晚上睡不好，白天就要多補眠。
阿祖的搖椅擺在龍眼樹下，清風輕輕，正是睡覺的好時候。樹上的知了在『知了知了知了』的吵鬧不停，也不影響。
「阿公在哪裡？」現在這個時候，田裡應該沒有多少活，阿公應該在果園。
果然。
「在荔枝園剪枝。」
陳白羽牽著不太樂意出門的小胖子。
眼看就能吃艾團了，小胖子不想出門，想要守在火廬，等艾團出鍋。
「姐。」小胖子很委屈。為什麼姐姐不認識路，就要他帶著？他也不認識路好不好？
陳白羽沒有理會小胖子的怨念，笑呵呵的摘一朵小野花別在他的耳朵上。
小胖子摸摸耳朵，「丑。」
「你又看不到。」
「丑。」小胖子把小花拿下來，扔在地上，用腳踩了踩。
「小胖，你知不知道，你這是在辣手摧花？」
「丑。」
陳白羽哼哼，一個小屁孩懂什麼美醜？
明明就很漂亮。
絕對是小胖子的品味有問題。
然後就看到小胖子扯了一拔草放在自己光溜溜的頭說笑笑的走遠。
陳白羽帶著小胖子走在山路上，小胖子還是個好奇寶寶，看到什麼都驚奇。陳白羽陪著他，看到漂亮的小花摘一朵，看到成熟的野果摘一個。
到荔枝園的時候，遠遠就看到阿公正站在一個自製的木梯上剪枝。木梯靠著荔枝樹，時不時的搖晃一下，看著就驚心動魄。
阿公手裡拿著鐵剪，在修剪枝葉。
荔枝園每年都要修剪幾次，修剪旁支末葉。
現在修剪的是旁支，主要是不讓果樹的枝條太過密集。太密集雖然看起來枝葉繁茂，營養就會被分散，會影響掛果量。
也會在修剪的時候避免樹幹過高，會儘可能的讓果樹如『傘』般的散著長，而不是豎著長。如果實在修剪不了，就會一邊壓制主枝幹，一邊用『插枝』的方式，增加旁支。
等到12月份的時候，還要修剪。那時候修剪的是末葉，主要是為了明年春天的促花用。春天來了，修剪過的枝丫末葉就會發芽開花。
等到荔枝全部被摘後，也要修剪一次，主要是為了蓄養分，等待來年的開花結果。
所以，千萬不要小看果農的辛勞。
一顆荔枝凝聚的是果農無數的心血。
「阿公，回家吃艾團了。」
「你們怎麼來了？去摘個金瓜，你不是喜歡吃金瓜餅嗎？摘了讓你阿婆做。」阿公繼續剪，「別摘太大的，要留種。」
金瓜是本地人的說話，其實就是南瓜。因為皮是金黃色，所以被稱金瓜。
荔枝園裡種著各種各樣的爬地瓜，夏天的時候還有西瓜。但現在也已經10月份了，西瓜全部被摘，剩下金瓜和冬瓜。
「姐。這個，我要這個。」小胖子趴在一個大金瓜上，雙手抱住。
「小胖子，你這麼胖，把瓜給壓壞了。」陳白羽翻個白眼，眼光真好，那應該是最大的金瓜吧？
阿公可不會同意。
這瓜的肚子裡面還裝著明年的金瓜種子呢。
「姐。我要這個。」小胖子扁著嘴看陳白羽，小手抱著金瓜，用力的拍。
『啪啪啪。』
要死了。
把瓜拍爛，阿公罵的絕對是她。
為了不讓小胖子搗亂，陳白羽也懶得選了，趕緊摘了一個扁扁的，然後一把抱過小胖子，「走。」
陳白羽看阿公準備修剪好一顆荔枝樹再回家，也找來鋤頭，給荔枝樹除草。
小胖子坐在扁扁的金瓜上，小手拍打著金瓜，「熟了。」
陳白羽沒有理會，忙著除草。
雖然有了百枯草這個除草小能手，但農場的人很少用，因為聽說用多了對地不好。大家寧願辛苦些，人工除草，也不用百枯草。
陳白羽是佩服的。
現在這個年代，誰會想到環境環保的問題？
誰願意為了土地而捨棄收益？一切經濟為先，甚至可以犧牲環境是這個年代的特色。但農場的人卻覺得土地更重要。
不管農管所和化肥農藥店怎麼吹噓，他們就是願意相信自己的經驗，覺得不能用就是不能用，不會因為別人說『全國人都在用』就選擇用。
不會。
他們有他們的堅持。
寧願付出多些辛勞，也不願意讓土地受到損壞。
他們種了一輩子的地，經驗豐富，有時候比所謂的農業專家更靠譜。
上輩子，陳白羽就看到過一個關於禾稈和稻草梗的處理報導，標題沒有煽情，卻直擊人心《聽了專家的話，誰賠償農民損失》。
曾經有一段時間，環保專家為了保護環境，規定不能焚燒禾稈。那段時間，到處都貼著焚燒禾稈的危險和影響。
私自焚燒還會被罰款。
但是，不焚燒，這麼多的禾稈怎麼辦？