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他把整個烹飪過程寫了下來，除了給邵雪甌，也給了時維一份。
那時候他已經加入時維組織的那一個中國菜專家團，學西餐烹飪，把中餐烹飪步驟流程化。
這些功夫都是一時半刻外人看不到的，也不會立刻變成生產力的，更不是什麼輝煌的大事業，而且還瑣碎磨時間廢精力，但是外公答允下來以後，做了一個兢兢業業，一直到最後一刻。
藍寧念及此，眼眶就要濕潤。
邵雪甌夾起一塊餚肉，請藍寧品嘗，邊講：「我以前總不會幹這些，你外公教了我不少，但只會做這一兩樣。別笑話我，我不像你們年輕人了，記性好。」
藍寧又笑起來，不讓老太太看清自己片刻的感傷。
外公曾經講過，她學烹飪學的好，主要因為記性好，而且認定一種準確方式就不願輕易改變。她就是這麼一條道能走到底的風格。
藍寧看著邵雪甌對待烹飪這麼認真的模樣，又心酸。
她仔細品嘗了餚肉的味道，提了些意見。因為邵雪甌的硝水配比不甚合理，口味偏柴。
邵雪甌聞言笑道：「你外公的一手好手藝都虧得了你。」
藍寧也笑：「我只是三腳貓，上不了大台面的。」她就手熟絡地從灶台旁的矮櫃中抽出白紙，問邵雪甌，「奶奶，你讓不讓我上小台面？」
她是試探地問一聲的。果然邵雪甌遲疑了，不過老太太看她的樣子很是活潑，眼眸晶亮，全是期待的神氣，不忍拂意，便講：「你有什麼主意就聽你的，在灶台上我比不了你們祖孫。」
這才令藍寧心生喜悅地定下來，刷刷刷寫了一張菜單下來，大多是淮揚菜，裡頭還夾了幾道頂有名的東北菜，有鍋包肉、小雞燉蘑菇、和烤羊排。
邵雪甌捻紙戲看，眉宇微鎖，藍寧靜待，只等她說「好」。她果然是說「好」，把紙一放，講：「你們這些孩子——」邊說邊搖頭。
等關止抵達，藍寧已經簡單做了幾樣小菜，和邵雪甌擺了桌台。
藍寧把寫好的菜單遞給關止：「喏，你去買材料。」
關止掃一眼：「你會烤羊排？」
藍寧搖頭：「沒器械沒材料，不會。」
關止正要藐視她，但是她開口：「張北壩上的羊肉很好，鮮美無膻味。景陽春有烤爐吧？」
「得，我解決羊肉，你自己找老梅去要烤爐。」
藍寧笑意盈盈，頗為自得：「老梅說了，這道菜他無償贊助。」
關止拍拍她的臉：「行啊，老婆，都學會敲竹槓了。」
那頭邵雪甌聽見他們說話，便插口說道：「代我謝謝小梅。他的事業做的愈發大了，是個能幹人。早幾年關止和他做工廠廢寢忘食，我還歷歷在目。可見梅花香自苦寒來。」
這話讓藍寧心底隱藏的好奇全部生出來，她問關止：「你前幾年到底幫老梅做了什麼啦？」
關止轉個身：「背上癢，幫我撓撓。」
藍寧一把拍過去。
飯後，邵雪甌例必要到她的房間裡頭給紫砂泥灑水。藍寧也有件正經事情諮詢她，便跟著過去。
灌著紫砂泥的是一米多高的老缸，上頭蒙著土布，裡頭的泥是有百多年的陳年老泥，經過歲月的錘鍊，變得糯而韌，歷久卻不朽。
這是邵雪甌從關家帶了出來的。關止說她會制紫砂壺，藍寧卻沒見她制過，只每日用水灑泥，養著這缸老泥。
藍寧要請教的正是同邵雪甌的所長有關。
她拿出一疊資料，正是下午周秉鑫傳給她的，她習慣接手項目之後，先對項目中的細節做一個了解和確認。這些文物藏品裡頭，有幾隻頗有些年份的茶壺茶杯，藍寧特特拿過來向邵雪甌請教的。
邵雪甌戴了老花眼鏡逐一看了，果然大多她是知其掌故的，一一說給藍寧聽，藍寧認真記錄下來。
只是她看到最末一張圖片的時候，沉吟半晌，夾著老花眼鏡，仔細瞧了一遍，又瞧一遍。
圖片上的紫砂茶壺泥色純正，骨骼勻亭，通身做海水波浪紋，壺底處擺出龍尾，自然勾勒成為壺柄，龍身隱於海水之間，卻婉轉而上，由壺蓋的祥雲圖紋之中伸出。壺蓋內鈐陽文楷書「大亨」瓜子形印，壺底另有三四條紋勾勒。
這隻壺名為「潛龍飛天」，龍首出於祥雲，卻雙目炯炯向下望去，神態栩栩如生。一隻小小紫砂茶壺端的是氣象萬千。
藍寧以為邵雪甌對這隻茶壺也許不是很了解，便解釋：「資料中說，這隻紫砂壺出自清代名家邵大亨之手，和他的『魚化龍壺』本來是一套。但是這隻多了皇家氣韻。」她是事先也做了初步的了解的，也把自己的不解一併講了，「不過按照資料中對邵大亨的介紹，以他淡薄名利，剛烈孤傲的性格，不太可能會作出這樣趨炎附勢的作品吧？」
邵雪甌認真看著，每一個細節都不放過，指尖是微微抖顫了。她指著壺底那一處問藍寧：「你看這像什麼？」
藍寧拿到資料便忙著收集材料，對圖片細節並無細緻探究，此時邵雪甌提了，她也就仔細看了，先講：「是裝飾圖紋？」
「邵大亨的作品從沒有廢筆。」
藍寧再仔細瞧，漸漸就吃了驚：「像地圖。」她辨認，用手指跟著圖紋描摹，再問，「不會是世界地圖吧？」
邵雪甌說：「是海洋地圖。」