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萬則萱是個清癯的老人,下廚之前,會穿平整的廚服,潔白得一絲不苟。烹飪的時候神情專注,把火候掌握得剛剛好。
藍寧一直覺得,任何能將工作掌握在指掌之間的人,都是將軍。她崇拜外公在廚房間裡的運籌帷幄,外公給她做了太白拉糕和雪梅娘當零嘴,兩個精巧甜點放在一隻白瓷盆子裡,她靈機一動,說:「當時明月在,曾照彩雲歸。」
萬則萱停下手,看著年幼的外孫女,就手又泡了一壺毛峰。泡茶的是一隻陳舊的紫砂茶壺,雕畫了幾株萱草。
藍寧可以想像出那樣的萱草應該是碧青碧青的,但是時間長了,難免就變得淺了。外公手指輕輕拂過這花紋,眼神放得空而遠。
很多年後的藍寧正因為想起這一幕,才無法拒絕外公留給她的遺產,但她會暗罵自己「也終於做了一回啃老族」。
藍寧回到家裡,沖了一個晨浴,穿好衣服,推開窗戶,樓下小區的老人正在打太極拳,雲手推掌,十分悠閒又十分整齊。她怔怔看一會,才開始動手給自己打了一杯橙汁,烤了兩片麵包。
端著早餐盤腿坐到榻榻米上,她才發現矮几上還放著關止的筆記本電腦,電源燈一閃一閃,不禁暗罵一聲「關止這個糊塗蟲」。但閒來無事一轉念,便連了網線上網看新聞。
本地新聞網滿眼都是企業步履維艱,農民工就業成為大難題的新聞,鮮少有值得人振奮的消息。但一條條看下來,倒是也有一條,標題為「本城餐飲業淡季改革大刀闊斧,大型加工廠開闢餐飲標準化新思維」,新聞的主角正是景陽春,說的是他們最近的新計劃。
藍寧直咕噥:「又不知道請了什麼槍手。」
突然身後有一副懶洋洋的聲音講:「金融海嘯中還有企業這樣有拼勁,你就不能朝著積極的方向想?」
藍寧懶得回頭,嗤笑一聲:「去年的數據都出來了,這個行業占社會消費品總額的同比增長明顯降低許多,我看玄。」
關止要彈她的額頭,被她給避開了。他就勢窩在她的身邊,雙手環住她的身體,在鍵盤上「啪啪啪」操作起來。
他打開了一張圖片,是一間大型工廠的平面效果圖,藍寧粗粗一看,呵,足足占地五十畝,不禁一贊:「老梅真是大手筆,原來標準化可以做到這個程度。」
圖紙上的工廠,規劃得井然有序。關止向藍寧解釋:「冷鏈熱加工,倉儲物流一應俱全。」
這確實算國內餐飲界裡的大手筆了。
藍寧問關止:「他們現在開了多少家餐廳?」
「十來家。」
藍寧掐指頭一算:「按照這工廠規模,只給十來家餐廳做菜品加工,大材小用了吧?」
她詢問地看向關止,關止笑笑不語。
藍寧便直截了當問:「老梅是不是想爭取世博會餐飲服務商的項目?有這麼個加工廠,絕對事半功倍。」她再問關止,「這項目,你們公司有份吧?」
關止打一個哈欠:「你就是碟中諜。」還是把話題岔開了去,「他們進的那套設備真是沒的說,上漿蝦仁的出淨率很好,蝦仁又嫩又彈牙,改天帶回來給你做龍井蝦仁。」
藍寧「呸」了一聲:「美不死你。」轉身就要推開他,一手搭過去,結果搭錯了地方。她吼:「關止,嚴肅警告你,不准穿著背心短褲在家裡亂晃!」
關止把眉毛一挑,嬉皮笑臉:「我這還不是為了方便你耍流氓嘛!」
藍寧憤憤抽回手,不太意外地看到他的短褲撐起小帳篷,罵一句「色狼」。
但關止是起了意的,又黏上來,雙手不大規矩起來。
藍寧護了上面又護下面,對關止又罵又扯,終於惹他哈哈大笑,他是狠狠吻了她,才終於放開她。
藍寧匆匆忙忙又理頭髮衣服,直罵他:「壞蛋,淨拖人下水。」
但是關止撐著頭坐在他身邊,他說:「藍寧,你這句話就說的不對了,明明是我被你拖下水的。」他看到她的碟子裡還剩下半塊麵包,捻起來放進嘴裡,問:「你也太勢力了,就剩下這半塊麵包給我。給你兩個選擇,一個是再給我烤兩塊去,另一個——」
他撇嘴笑笑,把手摸到她的大腿上,被藍寧用力拍開,她站起來,講:「算我怕了你了。」
藍寧轉一轉念,另外生起了一個念頭。便也給關止做了一套一樣的早餐,把盤子遞送到他面前,先斥他:「就懶死你吧!」
關止心滿意足地用著自己的早餐,一邊講:「你沒聽說懶人懶一窩,你可是和我住一窩的。」
她在他對面坐下來,用榨汁機給自己又打一杯橙汁,一邊在「隆隆」機聲中問:「景陽春除了爭取世博會的項目以外,還會同時做其他項目嗎?」
關止口裡咬著三明治,「唔」了半天不知道是肯定還是否定。
藍寧自顧又講下去:「我覺得他們都做到這個程度了,沒理由一個大工廠只伺候十家店,對吧?」
關止「哎」了一聲。
「他們會不會有興趣給別的餐廳做半成品供應商?」
關止口裡的咀嚼動作戛然而止,看牢藍寧幾秒鐘,再把食物咽了下去。他倒真是頗有些意外,講:「這是新鮮事兒,不過我可不清楚。」
「你說這個創意是不是適合『景陽春』?」
關止抬起眼睛直望牢她,漸漸有了笑意,說:「那得問老梅。」